酒店流线,区域配比

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1、第四章酒店流线、区域配比-48-第二部分酒店流线、区域配比2.1流通和运输2.1.1流通酒店中的客人、非居住游客、员工和供给品应该遵循特有的循环模式，这些模式使通过特定服务而联结在一起的区域之间建立起功能性互补关系。在进行布局规划时，最基本的工作是识别酒店各种经营活动中各步骤的先后顺序。——既包括在“酒店前台”区也包括在“酒店后勤”区——以及员工服务与客人区域可能要相交的点。实际操作中，客人、供给品和员工循环应尽量分离：·以避免打扰、耽搁和客人可能会产生厌烦·以确保服务区按规划的效率运转·以便于控制、监督和保安酒店的活动包括客人、参观者、员工、商品和服务的广泛移动。

2、这些都需要进行规划以增加便利和提高经营效率，同时也应满足安全和保安的需要。客人的流动模式为多数服务的规划提供了设计基础，这些服务包括停车、前台登记和结帐、电梯、对客房管理和其他部门员工的需求和工程负载计算。多数情况下，提供的服务应无须等待或延误就可满足高峰时的需要，这就要通过模拟来预测结果。为了确定服务的满意水平，模拟技术多用于确定电梯的容纳能力（数量、面积、速度）、登记员的数量、餐馆座位、客房管理员工的数量等。提供的服务标准很大程度上取决于成本（价格）的敏感度或服务水平。因此，在经济型酒店中，一定范围内的限制和自助服务是可以接受的；而在高级酒店，服务要体现高度的个

3、性化，并且确保迅速的服务反应和便利。2.1.2走廊和楼梯公共场所在公共场所，走廊意味着空间的减少。如果可能，流通应该穿越具有其他功能（休息厅、购物商场、会议休息厅）的区域或那些作为各项活动中心的区域，例如大堂等。其他场所走廊、楼梯和电梯所占用的空间通常达到客房总建筑面积的25%-35%，以及其他场所的15%-20%。2.1.3防火规定通行距离第四章酒店流线、区域配比-48-房间之外的出口的数量和位置以及各内置楼梯之间走廊的长度是由规定的通行距离决定的（见5.6）出口穿越大堂和休息厅的流通区通常在下列情形至多满足50%的失火逃生要求：·受到下层区域的保护（2个小时的防

4、火阻燃时间）。·以不导火或表面低火焰扩散速度的材料施工。·安装自动洒水器。施工防火阻燃施工最低防火阻燃时间备注客房门20-30分钟自动关闭走廊墙壁1小时防护楼梯和出口1小时2小时直到3层4层或更高2.1.4走廊宽度走廊和楼梯的最小宽度取决于失火逃生时使用这些路线的人数，这个宽度也需要考虑轮椅和手推车的尺度以及高级酒店对开阔度的要求。走廊的宽度m最小（限制的）1.24′经济型酒店1.44′6″高标准酒店1.5-1.95′-6′凹进门（凹进2.0m）1.55′服务门朝向走廊开1.8-26′-6′6″手推车通行的辅助服务路线1.2-1.44′-4′6″公寓（取决于数量）1

5、.1-1.53′6″-5′2.1.5其他要求天花板至少2.25m高。天花板的接缝用于放置火险探测器和喷淋系统等工程服务设施。使用阻燃或低火焰扩散材料。吸音处理。墙壁通过安装踢脚板、缓冲器、镶板来减少对墙壁的破坏。对暴露的墙角进行保护。第四章酒店流线、区域配比-48-耐磨可冲洗墙壁面层。进入房间服务管道的出入口。地板高品质的地毯，带有相近的图案和平衡的色彩以掩饰褪色和污渍。安全空间内无突出物。地板覆盖物确保贴紧。用缓坡（1：20）或明显的台阶（直接照明，至少3阶）来处理地面高度的变化。噪音客房的噪音至少隔离到40分贝。用地毯或弹性地板降低冲击噪音，也可用吸声天花瓦片来

6、吸收噪音。工程服务吸尘器接头和电源插座至多间隔12m。走廊的每个尽头设有火险探测器和警报系统，以及两个手动操作点。通风：独立于房间的排气和换气之外的通风系统。火险逃生楼梯可能使用加压的系统。照明镶嵌到墙壁或天花板上的灯具：照明lxLm/ft2楼梯、平台100-15010-15走廊（2个电路）50（晚间）-100（白天）5-10应急照明（连续使用或自动开启）至少占全部的20%出口指示独立的自动照明系统视觉印象长走廊的表面长度可以通过下面的方式淡化：增加楼梯平台和间隔的宽度和高度，变化中名灯具和墙面装饰。2.1.6货物和服务专区走廊货物和服务专用走廊是为了储存、工作和服

7、务区之间的高效灵通而规划设计的，并适当的地方与公共区域相连。·通过玄关（屏蔽、降低噪音）进入公共场所。·频繁使用的相连场所间避免设置楼梯。·地板防滑，对于长斜坡或重推车，将斜坡的角度从1：12降到1：20。墙壁采用耐用材料，便于装修并保持卫生。·采用中间门、双重门、两扇门并安装观察孔和缓冲器。·良好的照明和通风。·符合防火规定（阻燃、无障碍、出口）。2.1.7楼梯第四章酒店流线、区域配比-48-楼梯很大程度上是根据防火和安全规定进行设计，台阶数最少是3阶，而且2个楼梯缓步台之间最多不超过16阶。法规规定了最少净空、宽度、扶手承重等相关标准。酒店楼梯设计通常独具特