连锁经营管理专业建设规划

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1、连锁经营管理专业建设规划一、专业建设规划的社会背景和依据(一)专业建设的社会背景和行业背景连锁经营作为一种现代流通业的新的企业组织形式和经营方式,产生于美国,但由于它不受国家和地区的限制,不受文化传统、商业习惯的限制,不受行业、零售业态的限制，所以很快传遍了世界，在一切具备条件的地方和领域都产生了连锁经营。推进连锁经营是我国流通领域带有方向性的一项改革。自２０世纪９０年代以来，连锁经营在我国显示出强大的生命力和发展潜力，在开拓市场、扩大销售、促进产销结合、规范流通秩序、满足消费需求、吸纳就业等方面，发挥着重要作用。当前是我国国民经济和社会发展的重要时期，加快推进连锁经营的发展，对于改善流通结

2、构，进一步提高流通产业的组织化程度和现代化水平，促进国民经济健康发展，具有重要的作用和意义。从数据上看，近几年中国连锁零售业平均增长速度在50%以上，远远高于GDP9%左右的增长。自2005年，中国社会消费品零售总额突破6万亿元之后，每年以10%以上的增速增长。2005年连锁百强零售额占消费品零售总额的比重首次超过10%。根据中国商业联合会和中华全国商业信息中心发布的《中国零售业白皮书》预测：在未来5－10年，中国零售市场中15％的份额将由中小超市占领，大卖场约占10％，5年内我国连锁零售业将保持35％左右的年增长速度，为城乡连锁经营业态提供了广阔的发展前景。目前，山东上百家较有名气的连锁企

3、业和数万家连锁门店中，基本上没有连锁经营管理专业毕业的管理人员及技术人员，这种情况与连锁业态急剧发展的形势极不相称。传统的中等职业教育已不能适应这种发展和变化，研究型的大学教育也不能满足企业第一线的需要，出现所谓“本科留不下，中专用不上”的矛盾。我院连锁经营管理专业以供销社系统为依托，积极响应中央关于建设社会主义新农村的号召，为农村社区综合服务体系的建设提供了人才及技术上的支持。连锁经营管理专业的设置符合当前我省新兴产业、新型业态发展和产业结构调整的要求，有利于促进我省流通业和商业现代化建设的发展。本专业借助供销社系统的网络资源，积极投身到“万村千乡”7工程中去，为形成以城区店为龙头、乡镇店

4、为骨干、村级店为基础的农村消费经营网络服务，具有广阔的发展前景。（二）连锁经营管理专业的人才需求分析近年来，山东半岛地区社会经济快速发展，居民消费水平大大提高，吸引了包括沃尔玛、家乐福等国际连锁业巨头纷纷抢滩，也激发了本地连锁企业像山东银座、潍坊佳乐家的快速扩张，由此形成了对连锁经营管理人才的巨大需求，人才供求矛盾十分突出。在此背景下，我们在全省同类院校中率先成立连锁经营管理专业。特别是近几年，山东省连锁业呈现出蓬勃发展的势头，现在已有143个规模连锁企业（集团）公司，连锁业种也已经发展到30几个。自2003年连锁商业、连锁餐饮业、连锁饭店旅游业和连锁服务业的经营额比重占到当年社会商品零售总

5、额的20%以上（其中连锁超市（含便利店和仓储商场）的销售额约占商品零售总额的20%以上）后，比重逐年增加。预计今后10年内，连锁经营将成为商业的主要经营方式之一，为此，国外连锁巨头纷纷抢滩中国，其中山东半岛地区已成为其布局的重点区域之一。山东发达地区用了十几年的时间走过了西方发达国家近百年的路程，连锁业的超常规发展，对从业人员提出了新的技能要求。据调查，39.29%的连锁企业需要营运、采购、收银、市场策划、防损、仓储物流等多种人才，有82.14%的企业需要中层管理人员，而且扩张越快的企业，人才缺口越大。连锁经营企业的发展急需一大批具有较高层次、既懂理论知识又具有实践能力和操作技能的技术应用性

6、专门人才，这给高职连锁经营管理专业提供了良好的发展机遇和广阔的就业道路。二、专业建设整体目标与思路（一）指导思想首先，面对高职教育发展的新形势和山东社会经济大发展的时代背景，按照学院确立的“为生产、建设、管理、服务一线培养高素质技能型人才”的办学定位和“服务于山东半岛经济发展需求”的服务面向定位，以学院“十一五”发展规划为指导，全面贯彻教育部第16号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》等有关高等职业技术教育的文件精神，遵循高等职业技术教育和人才市场的规律。以“以教育思想观念改革为先导，以教学改革为核心，以教学基本建设为重点，注重提高质量，努力办出特色”7作为宗旨，用新时期的人才

7、观、质量观、教学观来指导本专业的教学改革，在专业教学改革中充分体现创新能力、创业能力和实践能力的培养，体现人文精神和科学精神的结合，增强毕业生的就业竞争能力和职业转换的适应能力，增强学生的自学能力和可持续发展潜力，通过“工学交替”、“联合培养”、“顶岗实习”等教学模式，继续改革教学方法和手段，继续完善融“教、学、做”为一体，使学生在“干中学、学中干”，强化学生能力培养的教育教学体系，全面推进素质教育。其次，以