蛋糕店调研报告计划书

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划蛋糕店调研报告计划书　　蛋糕店计划书　　相信有很多人都想开一家蛋糕店或着说西饼屋，可能是因为很多原因,比如没有资金,没有经验,没能技术。　　一、项目背景　　二、公司项目策化　　１．公司成立　　2．技术　　3．公司使命　　4．公司目标　　三、经营环境与客户分析　　１．行业分析　　２．调查结果分析　　３．目标客户分析　　四、经营策略　　１．营销策略分析　　１．１品牌策略　　１．２价格策略　　

2、１．３销售策略　　１．４渠道建设　　２．蛋糕店策略实施目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　２．１．市场范围选择　　２．２．重点宣传客户　　３．现场促销　　五、营销效果预测与分析　　１．营业额收入2．客户特点3．消费特点六、风险分析七、经营成本预估　　１．原则　　２．初期投资　　３．第二期投资　　

3、八、项目小结　　一、项目背景　　随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样化，蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品，对于大学生尤其如此，但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没愿意专门到蛋糕店去购买，鉴于此，我们开办了这个蛋糕店，旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。　　二、公司项目策化　　１．公司成立　　．技术　　蛋糕属于西方糕点，制作技术早已不是秘密，只要用心钻研，用料充足，或者聘请目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可

4、提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　一个糕点师傅，在蛋糕制作上基本不存在问题。　　．公司使命　　高效，畅通的销售渠道，以提供各种口味蛋糕为根本，兼卖鲜花及精美小礼品，为家庭经济困难学生提供兼职，为大学生创造最优质生活环境！　　．公司目标　　立足大学城，服务长沙各高校，一步步发展壮大，从而辐射全国高校　　三、经营环境与客户分析　　１．行业分析　　"甜言蜜语蛋糕店"目标消费者定

5、位为在校大学生。暂定的目标消费群以长沙各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以湖南大学为例，各类在校生近3万人，而最新的统计表明，全国在校大学生有６５０万左右，这样的市场规模是相当庞大的客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。　　２．调查结果分析　　本公司以各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取网上问卷调查和个别访谈的方式。　　⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响，其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低

6、但口感较好的品种。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。　　⑷接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性，注重美观。　　⑸影响产品购买的因素依次为：价格，口感，品种，包装，服务等。　　⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋

7、友生日前后。　　一、项目简介背景：目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。　　前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。　　二、主要产品　　面包、蛋挞、冻品类、月饼、西饼一般产品　　蛋糕、生日蛋糕DIY

8、产品　　三、服务计划1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。　　3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾