凤凰休闲美食城招商策划案

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1、“凤凰耍都”项目方案一、概况1、项目名称凤凰耍都2、地理位置本项目地理位置优越，位于中心——凤凰小区，上临人民街餐饮黄金地段，下接花城中街中小餐饮集中地段，左邻川惠大酒店，右连大梯道、美力娱乐会所、攀枝花影城等休闲中心地带，金江啤酒广场、老盐边烧烤城等饮食广场环绕四周；与凤凰小区、临亚家园、曼哈顿国际商务公寓等高档住宅区紧密相邻。3、项目规模在原建材市场的基础上对现有商铺进行改造，共分为三期进行。一期（2006-12-17）：卖场改造。在日趋激烈的市场竞争下，优质的服务、过硬的产品质量、良好的品牌形象都可以使一个企业离成功更近一步，而良好的形象，不仅是

2、体现在对外宣传上，局部的细节安排更是不能忽视，首先是改变现有的卖场形象，包括门头、地面、内部装修等，力争突出饮食城的特色。（门头改造方案附后）整体改造遵循以下原则进行：一是规划布局要合理，强调整体性；二是设计理念要新，装饰风格要独特，体现“完美舒适即是豪华”这一新理念； 三是整体改造要绿色环保，隐蔽工程要完善配套，为卖场整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。  水、电改造。在原有水、电基础上进行改造，做到一户一表，抄表到户。招商。针对耍都的初步定位——凤凰休闲、美食、娱乐新锐地带，建议采取一些主动出击的招商方式，可以更好的吸引经营户。

3、一是根据攀枝花的实际，推出羊肉、狗肉汤锅系列，盐边烧烤、雅江鱼等具有地方特色的菜品进驻，并给予前期进入的商家一定优惠政策，给经营者增强入驻的信心，从而有力的促进招商。二是针对目前人气不足，卖场消沉的状况，为达到带动人气，实行“客户领袖”奖励计划。凡已入驻的客户若能带动其他客户前来入驻并成交，按所规定的标准奖励“领袖客户”，如：按所租商铺租金的2%作为优惠奖励或其他形式。三是采取直邮（DM）策略。针对目标客户，通过邮政或直接安排人员上门向各商家派发招商传单、海报等资料给客户，达到目标客户人人皆知的效果。四是设置招商部，安排专职招商人员，负责客户咨询、项目

4、介绍、初签合同等一系列问题。二期（2006-12-30）：区域划分。在一期基础是上对整个卖场进行功能分区，划分好小吃区、中餐区、火锅区、烧烤区、休闲品茗区、娱乐区等，针对各分区的经营要求进行卖场改造。经营标准。制定一系列入驻商户经营规范要求，包括要求经营户按照国家有关规定作好排烟、排水管道的处理，作好操作间店堂内外保洁规范等内容。设施改造。主要包括用外墙漆对现有墙面粉刷、将现有通道改造成为休闲步行街、修建专用排污道、修建垃圾投放点、对每个门面的店招进行统一尺寸设置等内容。三期（2006-2-10）：对二楼进行改造，主要引入茶楼等休闲娱乐项目。二、现状现

5、有建筑面积约13000余平方米，由A、B、C、综合大楼四个部份组成，有商铺2×179间，营业面积约8000余平方米，其中三四楼为商务公寓。项目区域内水、电设施完备，并配有专用停车场、农贸市场等配套设施。三、项目建设必要性1、历史及现状为了安置凤凰社区农转非居民，同时考虑到当时市区无专业建材市场，由凤凰社区居委会牵头修建了凤凰建材市场。随着元亨建材市场、博美华龙建材城的兴建，仓储式、卖场式先进经营模式引入行业,同时新兴市场推出半年以上零租金、无税收等营销策略，导致凤凰建材市场内商家纷纷撤离市场。2、改建必要性在市场经营消退情况下，市场经营户情绪极不稳定，

6、纷纷要求对市场从新进行定位。结合市场地理位置优越、周边居民消费能力较强、流动人口较多、餐饮氛围浓等有利因素和目前在市区尚无规模性、全季候的美食娱乐场所因素，考虑对现有市场进行改造，在原由的基础上将市场改造成为集餐饮、休闲、娱乐为一体的消费中心。3、改建的现实基础市场整体构建为框架结构，便于实现多种改造；店面装修较规范，可以直接改造成为餐饮店面；原有水、电等设施完备，稍加改造则可使用；市场配套设施完整，有专用停车场，可满足消费者泊车需求；交通便利，社区巴士、公交6路、64路、中巴车等公交站点距市场仅100米，市场周边有常住人口约5万人，流动人口约3.5万

7、人，群体消费能力强。四、项目定位1、项目定位的优劣势分析项目优势：区位：项目位于攀枝花大道核心地段、紧临凤凰小区、川汇大酒店和临亚广场，地理位置昭示性强；交通：攀枝花大道贯通东南，滨江大道、大河中路等环绕四周，交通便捷；规划：项目是东区政府规划的休闲美食城所在地，能够形成很强的市场聚集效应；定位：凤凰耍都的市场定位，集美食、休闲、娱乐等为一体，将倍受现代消费者关注；人气：凤凰耍都四周聚集了攀枝花最具消费力的消费人群，利于凤凰耍都未来的发展；管理：专业市场统一管理，相对于原有娱乐美食消费氛围的形成仅依靠市场的调节、由经营者自发形成更具科学性和合理性。项目

8、劣势：凤凰耍都尚未展开市场攻势，东区及周边区县的影响力不够；由于原有建材商撤走后门头广告及市场