[饮食]仓库管理制度

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1、1.0目的为使仓库有效运作及管理有所依循，特制定本管理制度。2.0范围适用于公司仓库产品的收发、储存保管、搬运、盘点、单据及账务处理等。3.0职责3.1仓库：负责严格按本制度执行仓库管理工作。3.2财务：负责从数据及单据方面定期或不定期稽查仓库执行本管理制度的情况。3.3行政部：负责定期或不定期稽查仓库执行本管理制度的情况。3.4采购：负责按质按量及时购回需用之物品。3.5其它相关部门：负责按本制度规定程序进行物品进出作业。4.0定义：无5.0作业规范5.1收发规定 5.1.1所有产品进料入库必须有签核完整之《采购单》或其他形式的单据（如：产品进货计划表）仓管方可对照供应商《

2、送货单》点数暂收，不准无单收料及超单收料。 5.1.2所有进货入库产品如属常用产品仓管可自行验货，如属特殊产品或新产品需技术人员验货的，仓管须及时通知技术人员现场验货，未验货之产品不得办理入库。 5.1.3仓管收货入仓时必须核对清楚供应商《送货单》上物料品名、规格、数据等相关内容是否与《采购单》相符，并严格计量、全点大数、抽点小数、贵重物品全部点数，发现少数时及时上报及时沟通处理。 5.1.4验货合格、点数确认无误之物料，仓管必须根据供应商《送货单》一份存底、一份送财务，并要求送货人员或搬运工将物料按储存位置条理摆放。 5.1.5产品出库遵循“先进先出”原则。 5.1.6产品

3、出库根据《出货单》，仓管必须确认出货单上盖有公司公章或是确认出货单格式为公司规定的统一默认格式；其他配件或物品出库，领用人必须填具相关单据（如：《借料单》），仓管必须确认有相应权限人员签字；无有效出库手续，仓库不得发放任何物品。严禁超量发料或无单发料。产品或物品出库时，仓管需核对《出货单》及其他相应单据，确保产品编号，产品品名、规格、数量、签核等准确无误方可。《出货单》经客户回签后，一份由仓库做账存底，其余交财务。 5.1.7所有入库出库产品及物品，仓管必须及时在账目上（包括电脑账或是手工账）登录，并整理好原始凭证。   5.2保管、储存规定     5.2.1储存应遵循三项

4、基本原则。       5.2.1.1防火、防水、防压。       5.2.1.2定点、定位、定容、定量。       5.2.1.3先进先出。     5.2.2为方便存取产品，对仓库进行分区、分类、分架、分层及定置管理。做出《仓库平面示意图》、《物料储存分布示意图》，发生调整时应及时进行相应修正。     5.2.3产品储存要分门别类按“先进先出”原则堆放物料。       5.2.4产品储存要尽量做到“上小下大”、“上轻下重”，不超安全高度。产品堆放时不得出现倾斜。     5.2.5产品不得直接置于地上，必要时加垫板纸皮。     5.2.6任何产品及物品不得堆放在

5、仓库通道上，以免影响产品的收发。     5.2.7不良品必须分区储存、管理，并做好相应标示。     5.2.8储存场地须适当保持通风、通气、通光，以保证物料品质不发生变异。     5.2.9对于有特殊保管要求的物料应考虑适当的防护措施。如危险品、贵重物品、易变质物品、有保存期限的物料，以保证物料的安全性与品质不受到影响。      5.2.10对库存时间超过呆滞料期限（3个月）无动用的物料及时报备处理。     5.2.11仓库主管人员，稽核部门、财务人员应定期或不定期对仓库进行现场稽查，确认仓库物料保管、储存等情况，发现问题及时处理（包括处罚、培训、指导）并填写《仓库

6、稽查报告》。    5.3搬运规定      5.3.1人力搬运时应做到轻拿轻放，注意人身及产品的安全。      5.3.2搬运过程中防止产品混淆堆放。      5.3.3使用搬运工具时应注意产品的堆叠，以能顺利通过厂区划定的通道为限，高度不得超过安全高度为原则。      5.3.4仓管人员应对搬运人员提出合理的搬运要求，搬运人员必须全力配合仓管员对产品进出搬运的要求，确保搬运作业安全、高效。    5.4单据、账薄处理规定      5.4.1仓库所有单据均用不易褪色之黑色或蓝色圆珠笔或签字笔按单据填写要求，遵循“完整、准确、清晰”的填写原则，对于不符要求的单据，仓库

7、有权要求相关部门改善。      5.4.2当日产生的单据最迟于第二天上午9:00前传送到相关部门并分类归档、保管好。.      5.4.3仓库留存当月产生的单据应做好标识，并最迟于月底按类别统一用纸箱装好交主管部门或指定的人员保管。      5.4.4仓库主管人员随时对下属仓管员单据处理情况进行检查(包括单据填写、传递、接收、保存、输出等)要求操作不规范者限期改善，并给予必要指导。     5.4.5仓库电脑账要有合法有效的单据作支持，不可凭空想象或有实物异动时而不开单据。对于涂改、模糊等不规范之