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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划药物的水解变质反应实验报告 药物水解变质实验 一、目的要求 加深对结构—外因—水解相互关系的认识 二、实验原理 1、盐酸普鲁卡因发生水解反应酯键断裂，水解产物是二乙胺基乙醇，其蒸气使石蕊试纸变蓝。 O O H2O O H2N HCl N HCl O ONa H2N + HO N目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并
2、确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 2、青霉素钠发生分子内重排生成青霉二酸的白色沉淀。 + + 3、苯巴比妥钠水解破坏，生成苯基乙基乙酰脲，继而进一步分解放出氨气。 O H N 加热 C COONaCONHCONH2 CHCOONa 加热 + NH23 4、尼可刹米酰胺键断裂，水解产物为二乙胺和烟酸。 N 2H52 H5 N O OH目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并
3、感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 H4H + 三、仪器与试剂 仪器：恒温水浴锅试管分析天平试剂：盐酸普鲁卡因青霉素钠尼可刹米10%氢氧化钠试液稀盐酸蒸馏水红色石蕊试纸 四、实验内容 1 取约g盐酸普鲁卡因，加水３ml使溶解，试管口覆盖一条湿润的红色石蕊试纸，于沸水浴上加热．可以观察石蕊试纸____ 取盐酸普鲁卡因约克，加水３毫升，加１０％氢氧化钠溶液
4、１毫升，于沸水中加热，可以观察到石蕊试纸_____.2、青霉素钠的水解反应 取青霉素钠约克,加水5毫升使溶解,观察溶液是否澄清无色,放置2小时后,观察溶液有何变化. 取青霉素钠约克,加水5毫升使溶解,加稀盐酸2滴,观察有何现象发生.3、苯巴比妥钠的水解反应 取苯巴比妥钠约50毫克,加水2毫升使溶解,观察是否浑浊.放置2小时后在观察.取苯巴比妥钠约50毫克,加10%氢氧化钠2毫升使溶解,于沸水浴中加热,30秒钟,有———产生,试管口红色石蕊试纸____.4、尼可刹米的水解反应目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，
5、并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 取尼可刹米10滴,加水3毫升,于沸水浴中加热,试管口红色石蕊试纸____. 取尼可刹米10滴,加10%氢氧化钠试液3毫升,于沸水浴中加热,有蒸气产生,并闻有臭味,该气体为____.试管口红色石蕊试纸____. 五、思考题 1、哪些结构类型的药物在一定条件下容易发生水解反应？2、影响药物水解变质的外因有哪些？ 一、药物的变
6、质反应 药物的变质反应主要有水解、氧化、异构化、脱羧及聚合反应等。其中，水解和氧化反应是药物变质最常见的反应。 (一)药物的水解反应 当药物水解产生新的物质，则变质失效。常见易发生水解的药物结构有酯、酰胺、酰脲、酰肼、苷、缩氨及含活泼卤素化合物等结构类型，其中含有酰基的羧酸衍生物最常见。 1．药物的水解过程羧酸衍生物的水解多由亲核剂进攻缺电子的酰基碳，酰基碳原子由平面型杂化变成四面体杂化的过度态，形成新的C－Y键，原有的C－X键断裂，离去，碳原子又恢复平面杂化状。酰基脱离X基团，转换成与Y基团成键，也称酰基转换反应
7、。酯的碱催化水解是不可逆的，酯的酸催化水解是可逆的。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 2．药物的化学结构对水解的影响①在羧酸衍生物中，离去酸的酸性越强的药物越易水解。②羧酸衍生物的酰基邻近有亲核基团时，能引起分子内催化作用，使水解加速。③在羧酸衍生物中，不同的取代基的电性效应使羧酸的酸性增强时，水解速度加快，反之，水解
8、速度减慢。④在羧酸衍生物中，若在羰基的两侧具有较大空间体积的取代基时，由于空间掩蔽的作用，产生较强的空间位阻，而减缓了水解速度。 3．影响药物水解的外界因素①水分的影响是药物在相对湿度愈大，药物的结晶愈细时，接触湿空气愈多，愈易水解，所以易水解的药物在贮存时，应避免与潮湿空气接触。②药物的水解速度与溶
