自制汽水化学实验报告

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划自制汽水化学实验报告化学趣味小实验显示指纹的方法通常有四种：一、碘蒸气法：用碘蒸气熏，由于碘能溶解在指纹印上的油脂之中，而能显示指纹。这种方法能检测出数月之前的指纹。二、硝酸银溶液法：向指纹印上喷硝酸银溶液，指纹印上的氯化钠就会转化成氯化银不溶物。经过日光照射，氯化银分解出银细粒，就会象照相馆片那样显示棕黑色的指纹，这是刑侦中常用方法。这种方法可检测出更长时间之前的指纹。三、有机显色法：因指纹印中含有多种氨基酸成份，因此采用一种叫二氢茆三酮的试剂，利用

2、它跟氨基酸反应产生紫色物质，就能检测出指纹。这种方法可检出一、二年前的指纹。四、激光检测法：用激光照射指纹印显示出指纹。这种方法可检测出长达五年前的指纹果汁饮料制作与品质检验一、所用原辅料、设备、试剂:新鲜的橘子、白砂糖、柠檬酸、稳定剂(均为食品级)果汁瓶或马口铁罐、盖、压盖机或封罐机、菜刀、菜板、漏斗、1000mL的烧杯、量筒、滤布、取汁器、天平、不锈钢锅、均质机、杀菌锅等目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，

3、特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划二、工艺流程挑选原料→清洗→去皮、囊衣、籽→破碎→取汁→粗虑→灭酶→澄清→粗虑→调整→过滤→均质→杀菌→罐装实验具体步骤：1.原料：选择新鲜良好、香味浓郁，充分成熟的果实，剔出腐烂，伤残部分。2.预处理：用手工去皮，清洗干净，继续去囊、籽。切桔子成小块。3.打浆：果块用打浆机打浆至浆状。4.配料：原果浆35％～40％；砂糖：10％-15％；加柠檬酸%、加50%左右的水混合搅拌5.均质：以100-~120kg/cm2的压力进行均质，若有条件，在均质前宜先以600mmHg以上的真空脱气。6.杀菌装瓶：将均质处理后的果汁

4、迅速倒入不锈钢锅内，迅速升温至90℃，维持10s，迅速灌瓶。玻璃瓶或易拉罐宜消毒，装瓶的汁温补低于75℃。空瓶在灌装前要进行预热，减少瓶与果汁的温差。7.封口：封盖要严，倒置2min，检查是否漏气。8.如封罐时温度已降低，还需将封好罐的产品放在100℃的水浴中煮10min，冷却，得到最后的产品。三、实验数据处理表1实验原始数据记录表表2感官评分标准目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能

5、及个人素质的培训计划张愿化学二班化学趣味实验一、实验目的了解并掌握本实验趣味实验的原理及其操作；尝试并熟练各仪器的操作以及其中各种技能手段的的运用；了解控制化学反应条件的作用；通过观察亚甲基蓝和亚甲基白在不同条件下的相互转化，学习观察方法，体验对比实验法。二、实验原理1.蓝色振荡实验亚甲基蓝是一种暗绿色晶体，溶于水和乙醇，亚甲基蓝的水溶液呈蓝色，在碱性条件下，蓝色亚甲基蓝很容易被葡萄糖还原为无色亚甲基白。振荡此无色溶液时，溶液与空气接触面积增大，溶液中氧气溶解量就增多，氧气把亚甲基白氧化为亚甲基蓝，溶液又呈蓝色。可以表示为：亚甲基蓝溶液亚甲基白溶液亚甲基蓝结构式

6、：NHN+C6H12O6+H2ONSNNSNH+C6H12O7HNN2+O2NSNH2NSN+2H2ONNSN目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划2C6H12O6+O2OH2C6H12O7如果有酚酞试剂滴加的话，我们会发现颜色变化中还会多了红色与紫色。原因是当溶液在碱性条件下时，滴加酚酞试剂滴加后溶液显红色。所以：①当葡萄糖可把亚甲基蓝还原为无色时，由于溶液显强碱

7、性，此时溶液呈红色；②搅拌或略微震荡条件下空气会把部分无色产物氧化为蓝色，由于紫色与蓝色相混，由于颜色的混合效应，我们将看到此时溶液显紫色；③剧烈震荡后，将会有更多的无色产物被氧化为蓝色的亚甲基蓝，这时由于蓝色过深，将会遮掩酚酞的红色，结果我们将会看到溶液呈蓝色。2.固体汽水固体汽水与液体汽水所不同的是：液体汽水中的CO2一般是通过加压的方法使其溶解在水中；而固体汽水中的CO2是借助于原料中的碱性物质小苏打，与可食用的有机酸柠檬酸反应而产生的。但是酸和碱混放在一起极易发生作用，因此，为了提高贮藏的稳定性，通常是先将小苏打用天然胶进行包结，使其在固态是不与固态的柠

8、檬酸反应；当放入水中，由