生机饮食心得

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划生机饮食心得　　星云大师谈吃素心得台湾佛光山星云大师上了“人间卫视”，接受知名主播李晶玉访问，分享饮食的习惯与观念。相信以下的心灵对话，会激起您心中的那份智慧灵性。?　　李：请问大师，您吃素几年了？?　　大师：我自己从出生下来到现在都是素食者。我生长在乱世里，家乡经济非常落后，在粮食极为短缺的时代，我吃过麦渣餬粥，以地瓜当饭，每天三顿，吃得都怕了。十二岁出家后，寺里仍是以稀饭代替干饭，经常一个月吃不到一块豆腐或素菜。如果有些豆腐渣就拿到锅

2、里去炒，如果没有柴火，就放在外面晒，麻雀也来吃，还留下大小便，所以常吃到有虫蛆，不过好歹还有点咸味。很多年就是这样过去了，也没生多大的病。大概是我们每天吃饭前都要念供养咒，有佛祖的加持保佑吧。?　　李：现在素食似乎已经慢慢变成一种流行文化，其涵盖范围除了中华文化圈外，已经延伸到欧美国家。能不能请大师谈一下素食文化。?目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计

3、划　　大师：现在举世流行素食文化，很多人藉助素食来保健、美容。根据医学研究，素食有益身体健康，而且可以培养耐力，养成温和的性格。一些吃素食的老和尚，他们每天早起到晚，整天莫不精神奕奕，究竟原因何在？素食最主要的是长养慈悲心，从心灵的净化来减少瞋怒，达到内心的安然、祥和。对于西方素食文化，据我所知，在美国有一个市区只准卖素不准卖荤的，他们也不是佛教信徒，全然是基于健康立场而推广吃素。?　　佛教虽然是最早倡导素食，但是最初佛陀时代并非素食，因为当时是靠“沿途托钵”的方式乞食，信徒给甚么就吃甚么。中国佛教之所以提倡吃素的原因有二：?　　儒家所谓“见其生，

4、不忍见其死；闻其声，不忍食其肉”。?　　佛教经典中提到，要不断大悲种，慈悲而不杀害动物生命。?　　另外有人说，植物也有生命，也有感情，若说不杀生，应该既不杀动物，也不杀植物才对。其实植物的生命是“生机”，生长的机能的意思，跟生命不同。生命是“有心”，你看猪，马、牛、羊要被宰杀的时候，会产生恐惧；而植物是“无心”，虽有生死的反应，但没有苦乐的感觉。所以杀生的界定，在于是否“有心”与“无心”。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。　　吃素令人慈悲幸福?　　李：吃素，除了帮助身体健康外，还有甚么好处？?目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，

5、并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　大师：你看现在目前一些人吃荤吃肉，吃出很多的花样来，甚么活鱼三十吃、海鲜十吃等等变态的吃法，就会让人养成变态的心。有时父母带小孩子出去玩的时候，都会弄些小螃蟹小鱼给孩子玩，有的会把鱼倒掉起来，有的将螃蟹壳剥开，一直虐待到死。这会让孩子从小就不尊重生命，不知生命可贵，将来长大以后对人也会不尊重，甚至杀人之类的恶行都会引发出来。?　　佛教并不鼓励人们一定要吃

6、素，但却主张不要杀生，可以买现成的来吃，但自己不要去杀生。父母教导孩子，从小就要养成其尊重生命的可贵，爱惜小生命、小动物的习惯。所以我是觉得，今天的家庭教育首先要孩子尊重生命，让儿童爱惜生命，对未来的社会风气才会改善。?　　李：在一篇杂志的研究报告甚至指出：如果世界上每个人吃素的话，世界就不会再闹饥荒了。大师您的看法如何？?　　大师：我吃素几十年来，深刻觉得吃素的人比吃荤的好。吃素的人会慢慢减轻杀业，现今台湾的杀业好重，我都觉得很忧心。现在的社会，猴脑蛇胆生吃活烧，如此杀生造业，社会风气怎么会善良美好呢？李：对于不同的宗教背景、不同地域的人，就会产

7、生不同的饮　　食文化。比如说回教徒不吃猪肉、　　印度教不吃牛肉等等，对于素食在不同宗教文化之间的差异性，在此请教大师的看法。?目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　大师：素食与宗教之间，本来就很难统一。不过我觉得，基本上各宗教要能做到尊重生命、爱惜生命进而保护生命。?　　李：有很多人本来学佛很精进，也吃素，最后听说密宗可以吃肉，于是就学密去了。问他

8、为甚么去学密宗，他说学密宗很好，可以吃肉，可以即身成佛！?　　大师：以前青藏高原不能种植蔬菜，对外交通封闭，在这种不得已的