1超临界萃取技术

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1、实用标准文案超临界萃取技术supercriticalflowextractiontechniqueØ超临界萃取概述Ø超临界萃取原理与特征Ø超临界萃取工艺流程Ø超临界萃取应用Ø超临界萃取发展展望第一节超临界萃取概述一、超临界流体的概念v临界状态:是指物质处于其临界压力和临界温度时的状态。此时是物质的气态和液态共存的一种边缘状态，在此状态下，物质的密度与其饱和蒸气的密度相同，气液界面消失，物质表现出特殊性质。v超临界状态:是指物质所处压力和温度稍高于其临界压力和临界温度的（高于临界点）状态。v超临界流体：是指

2、处于超临界状态时的流体。也就是超过物质本身的临界温度和临界压力状态下的流体。超临界流体具有特殊性质。精彩文档实用标准文案超临界流体在相图中的位置C点是临界点，T点是三相点二、超临界流体特性1.无相界面之分；2.具有气体的低黏度、高扩散性和液体的高密度性；3.具有很强的溶解能力，其溶解能力与密度成正比；4.密度随温度或压力的轻微改变变化很大。由于以上特性，超临界流体是理想的萃取溶剂。精彩文档实用标准文案从超临界流体特性可知，操作温度或压力的微小变化，都会引起流体密度的很大变化，从而引起溶解能力的变化。因此，

3、利用超临界流体的此种特性，在高密度条件(低温、高压)下，溶出所需要的组分，然后改变操作条件(提高温度或降低压力)，在低密度条件下释放萃取成分，实现物质的分离。三、超临界流体萃取概念v超临界流体萃取：是指以超临界流体作为萃取剂，在临界温度和临界压力附近条件下，从液体或固体物料中萃取出待分离组分的操作。又称压力流体萃取、超临界气体萃取、超临界溶剂萃取等。v超临界流体萃取技术：是指采用超临界流体萃取的方法进行物料分离的技术。四、超临界萃取技术的发展超临界流体真正作为强溶解性的萃取溶剂分离技术，是在近20～30年

4、的发展。1978年西德的zosel提出用超临界CO2脱除咖啡豆中咖啡因技术，并建立了工业化生产设备。同年在西德Essen召开了首届国际超临界流体萃取技术专题会议，该技术才成为国际关注的新课题。20世纪80年代，超临界流体萃取技术得到了快速发展，研究的范围进一步扩展，从过程原理、测试手段、基础数据及与之有关的超临界热力学、工艺学及高压设备等方面的研究相继展开。其应用范围涉及石油化工、食品、香料、医药、化工等多个方面。精彩文档实用标准文案精彩文档实用标准文案我国的超临界萃取技术研究启于20世纪70年代末，80

5、年代开始有论述性和研究性文章出现，90年代后有不少博士论文反映了我国的超临界流体萃取技术研究情况，1994年5月，我国召开了第一届全国超临界流体技术与学术交流会。1996年10月，化工学会召开了第一届全国超临界流体技术与应用研讨会。经过20多年的努力，我国的超临界流体萃取技术研究取得了显著成绩，并形成了一批具有自主知识产权的成果。涉及食品、香料、医药、化工等多个方面。五、超临界萃取技术应用领域(1)石油脱沥青；(2)从煤中萃取出用作化学原料的碳氢化合物；(3)鱼肝油的分离；(4)高碳烯烃的分离；(5)甘油

6、油酸酯的分离；(6)从蛇麻中提取有效的成分；(7)从胡椒、肉豆蔻、辣椒中提取有效成分；(8)从可可豆中提取可可脂；(9)从大豆中提取睫油；(10)从植物中提取生物碱；(11)去除烟草中的尼古丁和焦油成分；(12)从咖啡和茶叶中去除咖啡碱。第二节超临界萃取原理及特性一、超临界流体的临界点精彩文档实用标准文案v超临界流体的临界点：稳定的纯物质在气液共存状态时的点。一般物质均具有固定的临界点，包括临界压力pc、临界温度Tc和临界密度ρc。下表列出了一些超临界萃取中常用的萃取介质的三个临界值。流体种类临界温度(℃

7、)临界压力(×101.33kPa)临界密度(g／cm3)乙烷丙烷丁烷戊烷乙烯氨二氧化碳二氧化硫水一氧化二氮氟里昂甲醇-88.7-42.110.036.79.9132.431.1157.6374.336.528.8240.548.842.638.033.851.2112.873.878.8221.171.739.081.O0.2030.2260.2280.2320.2270.2360.4600.5250.326O.4510.5780.272超临界流体的密度越高，溶解能力越强。控制适当操作条件，利用超临界流体

8、密度在高密度(低温、高压)下将待分离组分溶出，然后改变条件(稍高温度或稍低压力)，将分离组分析出而大到分离物质。图中阴影部分处于CO2的临界温度点附近，是最适宜的操作区域。一般地说，操作温度比临界温度高10～100℃，操作压力比临界压力高5～30MPa。精彩文档实用标准文案超临界流体的最重要的性质表现在密度、粘度和扩散系数上。表列出了超临界流体与气体、液体的特性比较。物理性质气体超临界流体液体(常温，常压)(常温、常压)Tc，