[医学]生化修改题

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1、第一章蛋白质的结构与功能一．名词解释:1.peptideunit2.motif3.proteindenature4.glutathione5.β-pleatedsheet6.chaperon7.proteinquaternarystructure8.结构域9.蛋白质等电点10.α-螺旋11.变构效应12.蛋白质三级结构13.肽键三.选择题(一)A型题1．某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为___A.8.8%B.8.0%C.8.4%D.9.2%E.9.6%2.蛋白质分子中的氨基酸属于下列哪一项？___A.L-β-氨基酸B.D-

2、β-氨基酸C.L-α-氨基酸D.D-α-氨基酸E.L、D-α-氨基酸3.属于碱性氨基酸的是___A.天冬氨酸B.异亮氨酸C.组氨酸D.苯丙氨酸E.半胱氨酸4．280nm波长处有吸收峰的氨基酸为___A.丝氨酸B.谷氨酸C.蛋氨酸D.色氨酸E.精氨酸5．维系蛋白质二级结构稳定的化学键是___A.盐键B.二硫键C.肽键D.疏水作用E.氢键6．下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是___A.多肽链中氨基酸的排列顺序B.氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链C.从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序D.蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置E.通过肽键形成的多肽链中氨基

3、酸排列顺序7．下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是___A.谷胱甘肽中含有胱氨酸B.谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧基是游离的C.谷胱甘肽是体内重要的氧化剂D.谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团E.谷胱甘肽所含的肽键均为α-肽键8．关于蛋白质二级结构错误的描述是___A.蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象B.二级结构仅指主链的空间构象C.多肽链主链构象由每个肽键的二个二面角所确定D.整条多肽链中全部氨基酸的空间位置E.无规卷曲也属二级结构范畴9．有关肽键的叙述，错误的是___A．肽键属于一级结构内容B.肽键中C－N键所连的四个原子处于同一平面C．肽键具有部分双键

4、性质D．肽键旋转而形成了β一折叠E．肽键中的C－N键长度比N－Cα单键短10．有关蛋白质三级结构描述，错误的是___A．具有三级结构的多肽链都有生物学活性B．亲水基团多位于三级结构的表面C．三级结构的稳定性由次级键维系D．三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构E，三级结构是各个单键旋转自由度受到各种限制的结果11．正确的蛋白质四级结构叙述应该为＿A．蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系B．蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏86C．蛋白质亚基间有非共价键聚合D．四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件E．蛋白质都有四级结构12．下列正确描述血红蛋白概念是＿＿

5、A．血红蛋白是含有铁卟琳的单亚基球蛋B.血红蛋白氧解离曲线为S型C．l个血红蛋白可与1个氧分子可逆结合D．血红蛋白不属于变构蛋白E．血红蛋白的功能与肌红蛋白相同13．蛋白质a一螺旋的特点有＿A．多为左手螺旋B．螺旋方向与长轴垂直C.氨基酸侧链伸向螺旋外侧D．股键平面充分伸展E，靠盐键维系稳定性14．蛋白质分子中的无规卷曲结构属于＿A．二级结构B．三级结构C.四级结构D．结构域E．以上都不是15．有关蛋白质β折叠的描述，错误的是＿A．主链骨架呈锯齿状B．氨基酸侧链交替位于扇面上下方C．β一折叠的肽链之间不存在化学键D．β一折叠有反平行式结构，也有平行式结

6、构E．肽链充分伸展16．下列有关氨基酸的叙述，错误的是＿A．丝氨酸和苏氨酸侧链都含羟基B．异亮氨酸和缬氨酸侧链都有分支C．组氨酸和脯氨酸都是亚氨基酸D．苯丙氨酸和色氨酸都为芳香族氨基酸E．精氨酸和赖氨酸都属于碱性氨基酸17．常出现于肽键转角结构中的氨基酸为＿A．脯氨酸B．半胱氨酸C．谷氨酸D．甲硫氨酸E．丙氨酸18．在各种蛋白质中含量相近的元素是＿A．碳B．氮C．氧D．氢E．硫19．下列氨基酸中含有羟基的是＿＿A．谷氨酸、天冬酸胺B．丝氨酸、苏氨酸C.苯丙氨酸、酪氨酸D．半脱氨酸、蛋氨酸E．亮氨酸、缬氨酸20．蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于＿A

7、.肽键属于一级结构内容B.肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面C.α-螺旋组氨酸和脯氨酸都是亚氨基酸D.苯丙氨酸和色氨酸都为芳香族氨基酸E.精氨酸和赖氨酸都属于碱性氨基酸21.下列有关肽的叙述，错误的是___A．肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物B.组成肽的氨基酸分子都不完整C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线D.氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质E.根据N-末端数目，可得知蛋白质的亚基数22.关于蛋白质二级结构的描述，错误的是___A．每种蛋白质都有二级结构形式B．有的蛋白质几乎全是β-折叠结构C．有的蛋白质几乎全是α-螺旋结构D

8、．几种二级结构可同时出现于同一种蛋白质分子中A.大多数蛋白质分子中有β-转角和三股螺旋结构23