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时间:2018-12-27
《孕前食谱菜谱周一到周》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、孕妈妈周一菜谱: 早饭:玉米面粥,肉松 早中饭:牛奶,面包,蒸蛋 中饭:香芋排骨,油麦菜,紫菜虾皮蛋花汤,米饭 晚饭:鱼头,地三鲜,炒木耳,罗宋汤,二米饭 孕妈妈周二菜谱: 早饭:小米粥,蛋饼 早中饭:豆浆,包子 中饭:番茄煮牛肉,空心菜,海带豆腐汤,米饭 晚饭:炖豆角,鸡翅膀,黄瓜炒蛋,红豆粥 孕妈妈周三菜谱: 早饭:地瓜粥,煎鸡蛋 早中饭:芝麻糊,饼干 中饭:娃娃菜粉丝,熘肉段,红薯、白米粥 晚饭:红烧鲈鱼,烧茄子,山药炒木耳,萝卜排骨汤,米饭 孕妈妈周四菜谱: 早饭:南瓜粥,花生米 早中饭:麦片,脆谷乐 中饭:香芋排骨,西芹百合,大馇粥
2、 晚饭:炒豆芽,韭黄炒蛋,炒墨鱼,鸭血粉丝汤,米饭孕妈妈周五菜谱: 早饭:绿豆粥,包子/馒头 早中饭:牛奶,面包、煮鸡蛋 中饭:番茄炒蛋,西兰花,肉丝汤面 晚饭:猪肝,青椒土豆丝,西葫芦炒肉,白米粥 孕妈妈周六菜谱: 早饭:黑米粥、包子 早中饭:豆浆、蛋饼 中饭:蘑菇炒肉,卷心菜炒番茄,南瓜饭 晚饭:回锅肉,炒莴笋,麻婆豆腐,猪肚包鸡汤,米饭 孕妈妈周日菜谱: 早饭:瘦肉粥,高粱馒头 早中饭:豆浆,脆谷乐 中饭:糖醋排骨,香菇炒白菜,鲫鱼豆腐汤,冬瓜虾皮,二米饭 晚饭:油爆虾,红烧带鱼,萝卜炒肉丝,排骨粉丝汤,米饭 其他菜:大盘鸡、烧茄夹、松子黄鱼,
3、萝卜干毛豆炒肉 其他汤:银耳百合莲子羹、菌菇汤、黄豆猪蹄汤、芋艿鸭汤 水果:苹果1个/猕猴桃2个/柚子半个/火龙果半个/橙子2个/番茄2个 坚果:瓜子1小包/开心果一把/核桃一把/花生一把 其他:钙片1片/蛋白粉一杯前一日三餐营养食谱参考:早餐:牛奶(150g,白糖5g);烤馒头片(面粉50g);炝芹菜(芹菜50g,花生米10g,香油2g,味精、盐适量);蒸带鱼(带鱼50g,姜、盐适量)。 午餐:绿豆大米饭(大米150g,绿豆10g);鸡肉炖蘑菇(鸡肉50g,鲜蘑菇50g,植物油5g,适量盐)大头菜豆腐汤(大头菜150g,豆腐50g,虾皮10g,香油3g,味精、盐适量,香
4、蕉100g)。 晚餐:花卷(面粉50g);二米稀饭(大米50g,小米25g);土豆片炒猪肝(土豆100g,猪肝25g,植物油8g,味精、盐适量);西红柿炒鸡蛋(西红柿50g,鸡蛋50g,植物油4g,盐适量);红果(50g) 此食谱中含有丰富的碳水化合物、钙、铁、锌、蛋白质、脂肪、维生素、维生素B1、维生素B2、维生素C等孕前所需的营养。比较适合作为孕前食谱。 补充一定的叶酸可有效预防胎儿畸形。叶酸有抗贫血的功效,还有利于提高胎儿的智力,富含叶酸的食品有动物的肝脏、绿叶蔬菜、水果(柑橘、称猴桃和香蕉等)、豆类和谷类等。专家建议在怀孕前3个月和怀孕的前3个月都需要补充叶酸,也可
5、以按医嘱用片剂补充叶酸。 孕前补充叶酸水果食谱:猕猴桃含有人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸和类黄酮物质,含有的维生素c和硒的含量更为丰富,是果中之王。猕猴桃香蕉汁材料:猕猴桃2个、香蕉1根、蜂蜜少许做法:1。将猕猴桃和香蕉去皮,切成块。2。把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁机中,加入凉开水搅打,倒出。3。加入少许蜂蜜调匀即可饮用。 其它孕前营养食谱:海带丝拌白菜主料:白菜500克海带(鲜)150克调料:大蒜5克酱油5克醋5克盐3克味精2克辣椒油5克制作方法:白菜洗净去帮切丝;海带泡开后洗净切丝;蒜切末,与酱油、醋、盐、味精、辣椒油与白菜丝、海带丝一起拌匀即可。大白菜具有较高的营
6、养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。海带含碘量极高,因此此道菜比较适合孕前食用。 冰糖燕窝乳鸽羹材料:燕窝50克、乳鸽2只,冰糖适量。制作方法:乳鸽劏净,去肠杂、头、脚,起肉切丝或碎块;燕窝浸发,拣去杂质、绒毛。把乳鸽、燕窝放入清水锅内,武火煮开后,改文火煲至鸽肉I烂,加入冰糖,至糖融化即可。 白果蒸鸡蛋:白果与鸡蛋同用,有益气养血功效。材料新鲜鸡蛋1个,白果2枚。烹制先在鸡蛋的一端开一小孔,把白果去壳后纳入鸡蛋内,以纸粘住小孔,放碟上隔水蒸熟服用。每日一次,连服数次。 孕前不宜食用过多的是食品:桂圆:辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎。因此
7、,建议孕前食用前谨慎考虑。饮酒:酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。罐头食品:含有的添加剂和防腐剂,是导致畸胎和流产的危险因素。火锅:肉类中含有病菌或寄生虫完全消灭。味精:进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。辛辣食物:刺激性较大,多食可引起正常人便秘。孕前食用过多会出现消化功能的障碍。建议您尽可能避免摄入此类食品,如:辣椒、胡椒、花椒等调味品。糖:糖在人体内的代谢会大量消耗钙,孕期钙的缺乏,会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质,但会造成孕妇超重。人参
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