子姜牛肉需要的材料

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划子姜牛肉需要的材料　　材料　　卤汤制作的材料：，五香料：八角，草果，桂皮，小茴香，陈皮，香叶，花椒，豆蔻各10克，香辛料：葱2条，姜1小块，大蒜4瓣，料酒2汤匙，老抽200ml，冰糖30克，盐1汤匙，高汤15杯，油3汤匙，卤牛肉的材料：，牛腱2个，葱2条，姜1小块，料酒适量，卤汤1锅　　做法　　1.卤汤的制作：1.五香料用水洗一下，装入布袋，将袋口扎紧，备用；　　锅里放油，烧热，爆香葱段，姜片，蒜瓣，淋料酒后，加入老抽

2、，冰糖，盐，高汤煮滚；　　将五香卤包放入，小火煮20-30分钟左右，使卤包的香味溶入汤里，将香葱段，姜片，蒜瓣捞出不要，就是卤汤了。　　4.卤牛肉的做法：1.牛腱先用清水煮10分钟，去除血水后，冲干净泡沫；　　牛腱放入锅中，加入开水使其没过牛腱，加葱，姜，料酒煮20分钟至熟；　　捞出牛腱放入卤汤中，煮开后，小火煮约20-30分钟，熄火浸泡至汤汁稍凉时，捞出，切片。　　材料目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车

3、场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　主料：4个鸡蛋，4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，调料：盐适量，油适量，　　辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子　　做法　　1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦　　2蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好　　3倒入一半的奶油状蛋清，搅拌　　4搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好　　5电饭煲

4、按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅6倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来　　7按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了　　小诀窍:　　整个过程不能沾一滴水，把器皿都擦干！　　值得收藏的10种牛肉做法送给爱吃牛肉的你们！！　　家常酱牛肉目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特

5、制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　材料：牛肉400克、盐10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黄酱100克，八角2粒，花椒、桂皮、葱姜　　做法：　　1、将牛肉用流动的清水冲洗一下，目的是去除表面的污物。　　2、将牛肉放入煮锅中，加入凉水，水量没过肉块。　　3、中大火煮肉，水开后将血沫撇出，边撇边煮，煮约15分钟后至血水清除干净，将肉块捞出沥干水分。　　4、将牛肉放入汤锅中，加入热水至完全没过牛肉，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱段、姜片和料包。盖上盖子大火煮半小时，转小火2小时。再揭开锅盖大火炖15分钟。　　水煮牛

6、肉　　材料：牛肉400克、青笋、蒜苗、牛肉高汤、花椒、干辣椒、姜、葱花、盐、郫县豆瓣酱、盐、味精、淀粉、油。　　做法：　　1、牛肉切薄片，加淀粉、盐腌十分钟。　　2、蒜苗青笋切段，姜切末。　　3、油锅烧热，入干辣椒、花椒炸香后捞出碾碎备用。　　4、锅内留油，下姜末和一汤匙辣豆瓣炒香，加高汤，放入青笋蒜苗煮至断生，捞出铺在碗底备用。　　5、将牛肉片抖散入锅内煮熟，盛出铺在煮好的青笋蒜苗上，加入少许汤，撒上辣椒和花椒碎，葱花。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在

7、这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　6、锅内烧油八成熟，浇在辣椒上即可。　　红烧牛肉　　材料：牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支。　　做法：　　1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净。　　2、炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。　　3、放入牛肉略微翻炒一下。　　4、下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀　　5、再加

8、入适量开水，大火煮滚后转小火焖煮约90分钟。　　6、最后加适量的糖和盐调整味道，并开大火把汤汁收浓。　　鲜香滑蛋牛肉　　材料：牛里脊肉150克、土鸡蛋5个、葱2根、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1匙、芝麻油1匙、胡椒粉少许、生抽酱油1汤匙、苏打粉1/3茶匙、淀粉1