《中药炮制》word版

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1、中药炮制：根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。炮制历代称谓：炮炙、修治（《本草纲目》）、修事（《修事指南》）。中药炮制学：是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。《雷公炮炙论》是我国第一部炮制专著。《炮炙大法》是我国第二部炮制专著。《修事指南》是我国第三部炮制专著。传统的制药原则：相反为制，相资为制，相畏为制，相恶为制。中药炮制的目的：降低或消除药物的毒性或副作用，如乌头；改变或缓和药物的性能，如炙甘草；增强药物疗效；改变或增强药物作用的趋向；改变药物作用

2、的部位或增强对某部位的作用；便于调剂和制剂；洁净药物，利于贮藏保管；利于服用。雷公炮炙十七法：炮、三类分类法：火制、水制、水火共制五类分类法：修治、火制、水制、水火共制、其他制法。液体辅料酒：黄酒含乙醇15%~20%；白酒含乙醇50%~60%。能活血通络，祛风散寒，行药势，矫味矫臭。醋：陈醋用于药物炮制佳。总酸量不得低于3.5%。具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭，还有杀菌防腐。蜂蜜：有清热，补中，解毒，润燥，止痛，矫味矫臭，还有调和药性的作用。食盐水：NaCl含量>=96%。能强筋骨，软坚散结，清热，凉血，解毒，防腐，并能

3、矫味。生姜汁：能发表，散寒，温中，止呕，开痰，解毒。还有甘草汁、黑豆汁、米泔水、胆汁、麻油……固体辅料稻米：能补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻痢。麦麸：能和中益脾。白矾[KAl（SO4）2·12H2O]：能解毒，祛痰杀虫，收敛燥湿，防腐。灶心土：能温中和胃，止血，止呕，涩肠止泻。蛤粉：能清热，利湿，化痰，软坚。滑石粉：能利尿，清热，解暑。还有河砂、朱砂。炮制品质量要求（检测）：外观检测（净度、片型、破碎度、色泽、气味、包装）内在检测（饮片水分、灰分、浸出物、有毒及有效成分、卫生学检查）炮制品常见的变异现象：霉变、虫蛀、变色、变味、风化、潮解、粘连、挥

4、发、腐烂、冲烧和泛油等。净度：指炮制品的纯净程度。潮解：某些盐类固体药物吸收潮湿空气中的水分后，其表面慢慢溶化成液体状态的现象。泛油：中药表面出现油状物质、质地返软、发粘、颜色变浑、发出油败气味的现象。粘连：某些熔点比较低的固体树脂类药物，或动物胶类药物，受潮受热后粘连成团块的现象。气味散失：多因温度过高，或贮存日久，或风吹日晒，使所含挥发性成分逸散而造成。炮制品含水量：控制在7%~13%之间，可防止发霉、虫蛀、泛油、泛糖、变味、潮解、冲烧等变异现象的发生。净选加工：中药材在切制、炮炙或调配、制剂前，选取规定的药用部分，除去非药用部位、杂质、霉变品、虫

5、蛀及灰屑等，使药物达到药用纯度标准的处理方法。净选加工的目的：分离药用部位，除去非药用部位，进行药物分档，洁净药物。中药净制的具体内容：清除杂质，分离和清除非药用部位，其他加工（碾捣、制绒、揉搓、拌衣）。净制的操作方法：挑选、筛选、风选、水选。饮片切制：将净选后的药材进行软化，并切成一定规格的片、丝、块、段的炮制工艺。饮片切制的目的：便于有效成分煎出，并有“细而不粉”的特色；利于炮炙；利于调配和制剂；显现组织特征，便于鉴别；利于贮存。常见的饮片类型、规格及其选择原则片型规格适用药物举例片极薄片<0.5mm木质类及动物骨、角质类羚羊角、苏木薄片1~2mm

6、致密坚实白芍、槟榔、乌药、当归、木通等厚片2~4mm质地疏松山药、天花粉、茯苓、甘草、黄芪、南沙参等斜片2~4mm长条形而纤维性强桂枝、大黄直片2~4mm性状肥大，突出鉴别特征大黄、何首乌段长段（节）短段（咀）10~15mm3~6mm全草类和形态细长薄荷、麻黄、怀牛膝丝宽丝细丝5~10mm2~3mm皮类、叶类、较薄的果皮荷叶、枇杷叶、陈皮、黄柏块8~12mm阿胶常用的水处理方法：淋法、淘洗法、泡法、漂法、润法。饮片干燥的温度：一般药物温度<80℃，芳香性、油质类药物<50℃。“看水性”：药材在水处理过程中，要检查其软化程度是否符合切制要求。药材软化程度

7、的检查方法：弯曲法；指掐法；穿刺法；手捏法。败片{连刀片、掉边与炸心片、皱纹片}：所有不符合切制规格、片型标准的饮片。翘片：饮片边缘卷曲而不平整。清炒法目的例子操作方法：炒黄增强疗效；降毒性或副作用；缓和药性；增强或产生止血作用；保证疗效，利于贮存；王不留行、紫苏子、牛蒡子；莱菔子；葶苈子、牵牛子；槐花。文火多；中火--水红花子、苍耳子、王不留行、薏苡仁；武火--决明子。炒焦山楂、川楝子、栀子、槟榔。中火；武火，焦山楂。炒炭干姜、白茅根、乌梅、牡丹皮、蒲黄、荆芥、大蓟武火--质地坚实；中火--质地疏松；炒至药物表面焦黑色或焦褐色，内部呈棕褐色或棕黄色加

8、辅料炒法辅料用量目的例子操作方法麸炒10~15增效；缓和药性；矫臭味。白术、山药；枳壳、枳实、