天然产物分离实验报告思考题

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划天然产物分离实验报告思考题　　天然产物活性成分检测实验报告　　姓名：李雪怡学号：XX　　年级班级：12生物制药班　　实验一：茶叶中茶多酚的粗提取与含量测定　　一、实验目的：　　1、了解并熟悉茶多酚的元素组成、结构构成、理化性质。2、掌握溶剂萃取法粗提取茶多酚的原理与操作。　　3、掌握酒石酸铁比色法测定茶多酚的含量的原理及操作。4、了解分光光度计的使用方法和注意事项。二、实验原理和应用：　　茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮

2、醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质最为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。研究表明，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　目前国内外茶多酚粗品的提取的方法主要有：溶剂萃取法

3、、离子沉淀法、树脂吸附分离法、超临界流体萃取法、超声波浸提方法、微波浸提法等等。在这些提取茶多酚的方法中，每种方法都有它各自的针对性和使用范围，使用时要根据各自的情况而定。根据实验室的条件及实验要求，本实验采用溶剂萃取法对干茶叶中的茶多酚进行粗提取，即利用茶多酚易溶于乙酸乙酯等有机溶剂的原理进行液-液萃取。　　茶多酚的测定方法有高锰酸钾直接滴定法和酒石酸铁比色法，由于高锰酸钾直接滴定法操作比较复杂，且靠肉眼观察颜色判断终点，如果样品溶液颜色较深时，可能影响测定结果。本实验将应用酒石酸铁比色法测定茶多酚的含量。酒石酸铁能与茶多酚生成紫褐色络合物，络合物溶液颜色的深浅与

4、茶多酚的含量成正比。因此可以用比色方法测定。该法可避免高锰酸钾滴定法所产生的人为视觉误差。　　三、实验仪器、材料和试剂　　实验仪器：　　分光光度计、干燥箱、电子天平、pH计、真空泵、纱布、漏斗、旋转蒸发仪、250ml容量瓶、50ml容量瓶、分液漏斗实验材料：　　干茶叶实验试剂：　　硫酸亚铁(FeSO4·7H2O)，酒石酸钾钠(KNaC4H4O6·4H2O)，磷酸氢二钠(Na2HPO4·12H2O)，磷酸二氢钠(NaH2PO4·2H2O)，乙酸乙酯。　　四、实验操作　　1、溶液的配制目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其

5、的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　酒石酸亚铁溶液制备：称取g硫酸亚铁，g酒石酸钾钠，用水溶解并定容至250ml。2、干茶叶的预处理　　将干茶叶洗净、晾干，烘干，最后粉碎。粉碎的目的是与液体的接触面增大使提取率增高。由于试验条件的限制，用剪刀代替粉碎机将干茶叶剪碎，并且用研钵研细，干茶叶量为50.00g。　　3、茶多酚的粗提取与定性检测　　称取经过预处理的干茶叶末30.00g，加入250mL90℃接近沸水中搅拌浸提、过滤，先后用250mL的乙酸乙酯

6、萃取两次。合并两次有机相。减压蒸馏除去乙酸乙酯溶剂得黄色粉末状茶多酚。从外观上看，为黄色粉末状。物理性能为，易溶于水及乙醇，味苦涩。　　图1高浓度茶多酚样品　　4、茶多酚溶液的配置与含量的测定　　称取步骤3中提取的茶多酚粉末，加水溶解定容至250mL，混匀，即为每毫升含1mg步骤3中提取的茶多酚粉末的溶液。　　分别取茶多酚溶液1.0mL、2.0mL、3.0mL、4.0mL于4个50mL容量瓶中，各加水至10mL，再加酒石酸亚铁溶液10mL，加入pH为7.5的磷酸缓冲液至刻度，混匀后用1cm比色皿，以空白试剂作参比，于波长540nm处测定吸光度A，计算实验数据，并绘制

7、实验数据表格。　　A?目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　????100%　　1000V?m　　ω—茶多酚的含量(%)，A—样品溶液的吸光度值，T—样品溶液的总体积　　V—测定用样品溶液的量(mL)，m—样品质量　　试验中，第四组偏差较大舍去。得到R2介于~，符合要求。　　五、注意事项　　1、磷酸盐缓冲液在常温下容易生长霉菌，放冰箱中保存或临用时现配。2、茶多