海鲜超市营销策划书

海鲜超市营销策划书

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1、XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观海鲜超市营销策划书  篇一:超市水产生鲜营销策划案(湖南)  超市水产生鲜营销策划案  经济管理系产品营销策划、连锁经营方案设计  超  市  水  产  生  鲜  营  销  策  划  案  方案制作:刘牧  XX-12-10  方案目录:  (一)、策划目的  (二)、当前的营销环境状况  1、当前市场状况及市场前景分析  2、对产品市场影响因素进

2、行分析按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬城市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观  (三)、市场机会与问题分析  1、针对产品目前营销现状进行问题分析  2、针对产品特点分析优、劣势  (四)、营销目标  (五)、营销战略(具体行销方案)  1、营销宗旨  2、产品策略(4P)  3、价

3、格策略  4、销售渠道  5、广告宣传  6、具体行动方案  (六)、策划方案各项费用预算  (七)、方案调整  概述扩大水产经营范围,增加产品种类,对水产生鲜产品进行精细化分类及深加工,建立质量管理和业务流程控制体系。保证水产生鲜经营好转的同时,也为超市生鲜经营迈向一个新的台阶,为超市的总体经营贡献出生鲜部门的一份强有力的力量。加速人才工程,通过招聘、流动、培训等方式配置新的人力资源,提高超市的经营管理能力和营销水平。另外还要加强对在职职工的培训,提高文化业务素养,研究顾客购物心理,增强服务技能,

4、从而提高顾客的满意度。按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬城市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观  一)、策划目的  二)、分析当前的营销环境状况。  当前市场状况及市场前景分析:  1.规模多数超市冷冻水产品由自己经营,活鲜水产品柜台一般由个体或私企承包。活鲜水产品柜台的经营规模大体

5、分四个档次:  A档超市营业面积1万平米以上,连锁店面3个~5个。水产生鲜组所占面积100平米左右。每日销售额5000元~8000元,节假日10000元~XX0元。平均每月销售额18万元左右。  B档较大型连锁超市的主力店或称旗舰店。连锁店面30个~50个。一般经营面积8000平米左右,与A级接近。一般选点在商业区或交通便利地区。鱼组所占面积50平方米~80平方米,每日销售额3000元~5000元,节假日可达7000元~10000元。平均每月销售额16万元左右。  C档连锁超市中经营面积4000平米

6、以上的店。一般选择新兴住宅区或较高档住宅小区。鱼组面积30平米左右,每日销售额1000元~XX元,节假日XX元~3000元。每月销售额5万元左右。(目前株洲除家乐福超市一位,其他超市水产营运均属这一类。)XX-3000平方米的社区超市,生鲜商品结构要考虑宽度,限制深度,生鲜经营的整体毛利水平可以相对略高一些。按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬城市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以

7、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观  D档连锁超市中经营面积4000平米以下,XX平米以上的店。一般设在老式住宅小区,仅设敞开放式冷柜。  2.品种超市销售的水产品与集贸市场比大类商品多,品种范围窄。  活鱼一般有鲤鱼、草鱼、鲂鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲈鱼、桂花鱼。A档及B档店可见到鲶鱼、鲟鱼、黄鱼、乌鳢、活虾、中华鳖、鳗鱼、黄鳝、虹鳟鱼。  鲜鱼一般有带鱼、养殖黄鱼、平鱼、鱿鱼、海鲈鱼、梭鱼、鳙鱼头、鲜虾。A档及B档店可见到偏口鱼、加吉鱼、老板

8、鱼、针鱼、金线鱼、墨鱼、鲅鱼、三文鱼肉。  冻鱼冻鱼一般为散卖。品种有虾肉、龙虾尾、各类鱼丸、小带鱼、小黄鱼、小平鱼、鳗鱼段、马哈鱼片、偏口鱼片、鲷鱼片、鳕鱼片、进口野生黄鱼。  小包装冷冻水产品此类水产品有盒装或袋装带鱼、盒装或袋装黄鱼、盒装平鱼、盒装草虾、盒装明虾、带鱼段、比目鱼、银鳕鱼片、银鱼、多春鱼、鲜贝、牡蛎、海鲜杂拌、墨鱼仔、鲷鱼片、鱿鱼圈等。  罐头类产品罐头类产品涉及到的海水鱼有黄鱼、鲅鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、金枪鱼、鲻鱼、鲭鱼、鲱鱼、秋刀鱼、墨斗鱼

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