e章家禽(屠宰供出口)规例(11)

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1、第139E章家禽(屠宰供出口)规例一摘要：本文主要介绍了第139E章家禽(屠宰供出口)规例的主要内容。(第139章第3条)[1970年8月28日](本为1970年第136号法律公告)第139E章第1条引称第I部一般规定本规例可引称为《家禽(屠宰供出口)规例》。第139E章第2条释义在本规例中，除文意另有所指外─“不生”(unwholesome)就屠体或家禽产品而言，指─(a)并非状况良好的、损害健康的或已变成不适合作食物用的;(b)肮脏的、不洁的或腐烂的;(c)在不生的情况下加工处理或贮存，以致屠体或家禽产品可能被脏物污染或变成损害健康;或(d)包装在以有毒

2、或有害物质制成或含有该等物质的容器、包裹物或罐内，而该等物质是可使屠体或家禽产品变成损害人类健康的;“出口”、“输出”(export)指以任何方式带出或送离香港;“出口证明书”(exportcertificate)指督察根据第110条发出的出口证明书或其副本;“加工处理”(process)包括在配制、保存或包装以下项目的过程中所作的任何作为(烹饪除外)─(a)屠体;或(b)家禽产品，而该屠体或家禽产品是拟供人食用的;“可食用”(edible)指适宜和适合供人食用;“包装物料”(packingmaterial)包括一切作以下用途的物料─(a)包装或包裹屠体或家

3、禽产品;或(b)作包装屠体或家禽产品的容器的衬里;“宣告不合格”、“被宣告不合格”(condemned)就任何家禽、屠体或家禽产品而言，指被督察根据本规例宣告不合格;“食物”(food)指供人食用的食物;“持牌人”(licensee)指获批给牌照并持有该牌照的人，亦指根据第10条委任的代理;“航空过境货物”(airtransitcargo)指在进口及托运出口时均是以飞机运载的过境物品;(2000年第29号第6条)“航空转运货物”(airtranshipmentcargo)具有《进出口条例》(第60章)第2条给予该词的涵义;(2000年第29号第6条)“家禽出

4、口工厂”(poultryexportfactory)指用作或拟用作以下任何一项或全部用途的地方，即─(a)屠宰家禽，而该等家禽的屠体或产品是拟向附表1所指明国家输出的;(b)对拟向该等国家输出的屠体或家禽产品进行检查或加工处理;“家禽产品”(poultryproduct)指以家禽的可食用部分配合其他可食用物质而配制的食物;“处所”(premises)包括─(a)所有是家禽出口工厂一部分的建筑物;及(b)所有上落货物区或其他地方，而屠体或家禽产品是在该等上落货物区或地方被装上车辆，以便移离家禽出口工厂的;“设备”(equipment)包括在家禽出口工厂内的全部

5、机械、装置、工具、器具、用具、输送系统、手推车、拖车、货车、仪器、箱、容器、电气及气体配件、水龙头、插口、排水渠、喉管、缸、蓄水池、盆、厕所、尿厕、陈设及任何种类的其他设备;“牌照”(licence)指根据第5条第(1)款批给的牌照;“屠体”(carcass)指被屠宰的家禽的整个屠体或其部分;“督察”(inspector)指根据本条例第17条委任为督察的公职人员;“经搀杂”(adulterated)就屠体或家禽产品而言，指有某种物质─(a)已与屠体或家禽产品混和、添加其内、放于其上或从其中移去;或(b)已以任何方式将屠体或家禽产品污染，致使─(i)该屠体或家

6、禽产品的体积或表面大小有所增加，或给予该屠体或家禽产品一个有欺骗性的外观;或(ii)该屠体或家禽产品变成不适合供人食用;或(iii)损害性地影响了该屠体或家禽产品的素质、味道、本质或性质;“过境物品”(articleintransit)具有《进出口条例》(第60章)第2条给予该词的涵义;(2000年第29号第6条)“雇员”(employee)包括每个在家禽出口工厂工作且不论是否受雇于有关的持牌人的人;“适当主管当局”(appropriateauthority)指附表1所指明某国家的人、政府部门或其他团体或组织，而该人、政府部门或其他团体或组织为署长觉得在规管

7、屠体及家禽产品输入附表1所指明国家方面具有行政控制权或负有责任者。“机场货物转运区”(cargotranshipmentareaofHongKongInternationalAirport)具有《进出口条例》(第60章)第2条给予该词的涵义;(2000年第29号第6条)第139E章第3条对于向指明的国家输出屠体及家禽产品的管制第II部发牌(1)任何人不得向附表1所指明的国家输出、试图或准许向该等国家输出任何屠体或家禽产品，除非─(a)该等屠体是按照本规例在家禽出口工厂屠宰的家禽屠体;(b)用于配制该等家禽产品的家禽是如此屠宰的;(c)该等屠体或家禽产品(视属

8、何情况而定)已按照本规例在家禽出口工厂加工处理和检查