医院食堂承包招标书

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1、XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观医院食堂承包招标书　　篇一：医院食堂竞标书　　目录　　目录……………………………………………………………………1　　第一章工程投标书及承诺书…………………………………………2　　1、投标函………………………………………………………………2　　2、投标保证书…………………………………………………………3　　3、服务承诺书…………………………………………………………4　　4、投入资金承诺书……………………………………………………5　　

2、第二章投标方案………………………………………………………6　　1、投标人基本情况介绍………………………………………………6　　2、经营方针……………………………………………………………6按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　3、经营定位……………………………………………………………7　　4、管理措施………………………………

3、……………………………8　　5、服务理念……………………………………………………………9　　6、食堂经营设想方案…………………………………………………10　　7、食堂承包经营优势…………………………………………………14　　第三章食堂经营管理流程……………………………………………18　　1、厨房规范化操作程序………………………………………………18　　2、厨工切配规范化操作程序…………………………………………19　　3、蒸饭规范化操作程序………………………………………………20　　4、洗碗规范化操作程序………………………………………………22　　5、清洁规范化操作程序………

4、………………………………………22按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　第四章购入食品检验标准……………………………………………24　　第五章卫生、安全、品质管理细则…………………………………25　　第六章服务管理细则…………………………………………………31　　第七章食堂突发事故应急预案………………………………………33

5、附表相关证书………………………………………………………35　　第一章工程投标书及承诺书　　一、投标函　　致：xx县人民医院　　1、根据贵院的邀请，我们决定参加贵院项目的投标。我方授权xxx代表我方xxx全权处理本项目投标有关事宜。　　2、我方愿意按照招标文件规定的各项要求，向招标方承包xx县人民医院食堂经营管理，每年愿意缴纳规定的费用人民币五万一千元整（51000元），三年共计缴纳人民币十五万三千元（元）。　　3、我方为本项目提交的投标书一式三份，其中正本一份、副本二份。　　投标人：　　XX年9月10日按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分

6、就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　我自愿参加xx自治县人民医院食堂项目的招标活动。为表诚意，我愿意按照招标文件规定预先交纳现款XX元人民币作为投标履约保证金。保证严守招标规则，所提供证件、资料真实、合法，所作承诺不可撤销。　　当发生下述情况之一时，我方愿承担违约责任，即我方所交投标履约保证金不予返还。　　1、有串标和中途撤标行为；　　2、被确定中标后，放弃中标项目或拒签合同；　　3、有其他

7、严重违反招标文件规定的行为。　　投标人：　　XX年9月10日　　本着“实惠、卫生、可口，薄利多销”的经营宗旨，为更好的服务全院职工及住院患者，确保食堂经营质量，按时按质提供物美价廉、营养可口的膳食，本人向院方做出以下食堂服务承诺，以保障顾客群体的利益。　　1、保证严格遵守贵院制定的各项规定。　　2、保证严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作。　　3、保证严格履行合约条款，保证质量、分量，用心服务。　　4、我方所有员工必须身体健康并持有效“健康证”上岗。　　5、营业期间保证准时开餐，如菜不够，可随时加做。按照“三个贴近