qldn 0022s-2012 芯甘宝天然植物(固体)饮品

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1、Q/LDN辽宁东宁药业有限公司企业标准Q/LDN0022S–2012芯甘宝天然植物（固体）饮品2012-01-06发布2012-03-06实施辽宁东宁药业有限公司发布Q/LDN0022S-2012前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由辽宁东宁药业有限公司提出并起草。本标准主要起草人：傅建熙、杨武、周文明、张存莉。本标准属首次发布。ⅠQ/LDN0022S-2012芯甘宝天然植物（固体）饮品1范围本标准规定了芯甘宝天然植物（固体）饮品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与

2、贮存。本标准适用于以枸杞子、甘草、沙棘和甜菊糖苷为原料经提取、过滤、浓缩、烘干、粉碎、制粒、包装等主要工艺加工制成的芯甘宝天然植物（固体）饮品的生产和销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB/T4789.1食品卫生微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全

3、国家标准食品微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.11食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.1

4、1食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718预包装食品标签通则GB8270食品添加剂甜菊糖甙JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》《中华人民共和国药典》2010年版一部3要求3.1原料和辅料3.1.1生产用水应符合GB5749的规定。3.1.2枸杞子、甘草、沙棘：应符合《中华人民

5、共和国药典》2010年版一部中的规定。3.1.3甜菊糖甙：应符合GB8270的规定。13.2感官要求Q/LDN0022S-2012感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求色泽褐色或淡褐色滋、气味具有本品固有的气味，酸甜适口性状小颗粒状固体杂质无肉眼可见的外来杂质3.3理化指标理化指标应符合表2规定。表2理化指标项目指标蛋白质/%≥4.0水分/%≤8.0灰分/%≤9.0铅（以Pb计）/（mg/kg）≤1.0砷（以As计）/（mg/kg）≤0.53.4微生物指标微生物指标应符合表3规定。表3微生物

6、指标项目指标菌落总数/（cfu/ml）≤30000大肠菌群/（MPN/100g）≤90霉菌/（cfu/ml）≤25酵母/（cfu/ml）≤25致病菌(沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌)不得检出3.5净含量偏差应符合国家《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。3.6食品添加剂3.6.1食品添加剂质量应符合国家相应的标准和有关规定。3.6.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。2Q/LDN0022S-20124试验方法4.1感官要求取本品1袋,撕开包装袋,将其倒入100ml

7、烧杯中，在明亮处观察样品的色泽、外观和杂质，并品尝滋味。4.2理化指标4.2.1蛋白质按GB5009.5规定的方法测定。4.2.2水分按GB5009.3规定的方法测定。4.2.3灰分按GB5009.4规定的方法测定。4.2.4铅按GB/T5009.12规定的方法测定。4.2.5总砷按GB/T5009.11规定的方法测定。4.3微生物指标4.3.1菌落总数按GB4789.2规定的方法检验。4.3.2大肠菌群按GB4789.3规定的方法检验。4.3.3霉菌和酵母按GB4789.15规定的方法检验。4.3

8、.4致病菌按GB4789.4、GB/T4789.5、GB4789.10、GB/T4789.11规定的方法检验。4.4净含量偏差按JJF1070规定进行。5检验规则5.1组批与抽样产品均应以批为单位，同批产品的品质、规格、包装应整齐一致。同一班次、用同一原料、按同一生产工艺生产的同规格产品为一个货批。在成品库按批抽样，抽样单位以盒计。每批按3/1000抽样。抽样必须有代表性，检验结果适用于整个检验批次。5.2出厂检验5.2.1产品出厂前须经本厂质检部门逐批检验，检验合格