七年级科学下册 1.6 显微镜下的各种生物教案 （新版）浙教版

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1、1.6显微镜下的各种生物课题1.6显微镜下的各种生物第课时（总第16课时）教学目标1.了解细菌、真菌、原核生物、真核生物。2.了解食物上滋生微生物的条件及食物保存方法。教学重点1.细胞、真菌细胞的结构。2.食物上滋生微生物的条件及食物保存方法。教学难点用控制变量法探究食物上滋生微生物的条件。教学准备PPT,发霉的面包教学活动学生活动引入新课：在日常生活中，如果贮存不当，食物会变味或发臭。你遇到过这样糟糕的事吗？说说看？1.是什么使食物变味或发臭的呢？2.应当怎样才能把食物保存的更久呢？让我们一起带着这些

2、问题继续认识结构较简单的两类生物体－细菌和真菌吧。探究新课：1、观察细菌的结构图细胞壁细菌的结构细胞膜细胞质无细胞核（有遗传物质）————原核生物螺旋形——螺旋菌细菌按形态分类球形——球菌杆形——杆菌思考：观察细胞的结构，细菌是动物还是植物？如何生活？——细菌既非动物又非植物，属于微生物，依赖现成的有机物生活。2、真菌真菌：有细胞核，属于真核生物，依赖现成的有机物。真菌种类：霉菌、酵母菌（单细胞生物）、青霉、食用菌3、微生物：细菌、真菌等议一议：思考：生活中使肉发臭的生物是什么呢——细菌菌落：大量细菌繁

3、殖在一起所形成的细菌团请阅读教材35页回答以下问题：1.使面包发霉的霉菌是细菌吗？为什么？不是，因为霉菌有细胞核，而细菌没有细胞核。实际上霉菌属真菌类。2.真核生物有什么特征？哪些属于真核生物？3.真核生物有细胞核微生物给人类带来了那些有益与有害的地方，你认为微生物的存在有意义吗？1、酵母菌2、青霉3、多种多样的食用菌4、食物的保存：食物的保存都有哪些方法：1、干藏法2、冷藏法3、真空保存法4、加热法巴斯德消毒法的内容是什么？——快速将食物加热到一定温度（通常是80。C）持续半分钟，然后迅速冷却。思考：

4、“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象，有人根据这个现象提出声明“蛆可以自然发生”。你同意这种说法吗？为什么？蛆是怎么来的？你有什么方法使肉保鲜不生蛆？你能设计实验来证明你的观点吗？【课堂小结】《课堂练习》书本39页练习《课后作业》作业本B，原核生物没有成形的细胞核。除霉菌以外，常见的真菌还有哪些？（不同意，因为生物只能通过繁殖产生，而不能由目前地球上的非生命物质产生）（取2份等质量的鲜肉，放入2只消毒过的烧杯中，其中一只烧杯敞开，另一只烧杯用纱布封口，静置数日后观察，看哪个烧杯中的鲜肉生蛆，并得出结论

5、）【板书设计】1.6显微镜下的各种生物各种细胞结构的比较：细胞壁细胞膜细胞核细胞质叶绿体液泡植物细胞√√√√√√动物细胞×√√√××细菌细胞√√×√××真菌细胞√√√√××4、食物保存的方法有：干藏法、冷藏法、真空保存法、加热法等。教学反思菌落和单个细菌的区别，霉菌细菌的细胞结构的区别，原核生物和真核生物的区别理解补肾很好。