《禽蛋孵化新技术》word版

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1、禽蛋孵化新技术一、种蛋的质量与选择种蛋的质量对孵化率的高低起着主要的作用，在同等孵化条件下，种蛋的质量高孵化率就高，种蛋的质量低孵化率就低，认真选择好种蛋，是孵化成功的第一步。种蛋必须来源于生产性能稳定，高产，繁殖性能好且无传播疾病、公母比例适当，年龄适当的、饲喂全价饲料的种群。公母比例不适当的种群，种蛋受精率低；生病的种群，其种蛋孵化死胚率高，雏禽发病率也高；营养不良、开产不久的和开产1年后的种禽，其种蛋受精率低、死胚率高。种蛋越新鲜，孵化率越高，种蛋保存时间越长，孵化率越低，尤其是保存在室温较高的条件下。实验表明：夏季保存12天的种蛋其死胎率高达70%以上。测定种蛋

2、的新鲜度，可以用盐水溶液测种蛋的比重，种蛋越新鲜，其比重就越高，具体测定方法是：在1升水中加140克盐，种蛋漂浮在盐水里，盐水淹没一半以上的种蛋，比重就达到了1.08以上，其新鲜度可以用来孵化。种蛋的蛋壳上不应有粪便、破蛋液等污染物，使用不清洁的种蛋孵化，会增加臭蛋，污染正常蛋和孵化箱，增加死胚，降低了孵化率，增加了雏禽被传染疾病的机会雏禽发病率和死亡率也高。种蛋的蛋重要符合品种的要求，过大、过小、过圆、过长的、凸腰、两头尖、沙壳蛋、皱纹蛋均不适合做种蛋。蛋型除影响孵化率和健雏率外，它还影响孵化时间，蛋大的出雏晚，蛋小的出雏早，畸形蛋产畸形雏的比率也高。种蛋的蛋壳厚薄也

3、很重要，胚胎发育所需要的氧气和排出二氧化碳都必须通过蛋壳来完成，蛋壳过厚，则胚胎进行气体交换受阻，蛋壳过薄，则种蛋蛋白中的水份在孵化中散失过多，因此蛋壳过薄的沙壳蛋、蛋壳过厚的钢皮蛋、及厚薄不均的皱纹蛋，都不能做种蛋。二、照蛋透视照蛋透视的目的是检查种蛋是否陈旧，用照蛋透视的方法可观察蛋壳、气室、蛋黄、血斑等，照蛋透视多在孵化前进行。正常的蛋壳颜色应符合品种的特点，壳色纯正并附有石灰微粒，形似霜状粉末没有光泽；陈蛋壳常带有光泽；破蛋可看见裂纹，沙皮蛋因厚薄不匀可见点点亮光。新鲜种蛋的蛋黄颜色暗黄色或暗红色，并处于蛋的中心位置；不新鲜种蛋的蛋黄靠近蛋壳，并飘忽不定。新鲜种

4、蛋的气室较小，处于蛋的大头，一般有5mm左右；气室处于种蛋的小头和中部的，蛋黄上带有白的、黑的、暗红的斑点，并随种蛋转动而转动的，均应淘汰。选择好种蛋，对提高孵化效益，能起到事半功倍的作用，拿出时间和财力去孵化不合格的种蛋，是一种极大的浪费。因此一定要认真做好这项工作。不怕停电的孵化机,用炉火加温可降低孵化成本60%以上孵化机是孕育生命的机器，非常怕停电，停电后孵化机里的种蛋就因失去温度而死亡，虽然停电时可以用发电机发电，但是发电机很贵，购买小型发电机带不动，购买大型发电机比购买孵化机花钱还要多。我公司的孵化机不怕停电，在停电时用炉火加温，用12V电瓶供电控温，即可正常

5、孵化，停电不会对种蛋产生不良影响，用户可以节省购买发电机的费用。孵化机用电加温，每台孵化机内安装了数个1-2千瓦的电炉丝，开机后成年论月的工作，非常费电，小型孵化机每天用电几十度，大型孵化机每天用电几百度，所以历来有买的起孵化机用不起电之说。我公司的孵化机,加温可以用电，也可以用炉火，用炉火加温可降低孵化成本60%以上。鸡蛋在人工孵化过程中，对湿度的要求并不象对温度的要求那么严格，也就是说鸡胚对湿度的适应范围较广。鸡蛋内容物含有的水分，供给鸡胚发育所需的水分是足足有余的。但这并不等于说湿度可以不去管它。要得到理想的孵化效果，对于湿度也要妥当的解决。在一般的情况下，孵化期

6、间的相对湿度要求第1～7d为60%左右，8～16d为50%～55%，第18d后为65%～70%。初生雏鸡的体重，由于品种、季节、孵化条件的不同差异较大，多数在68%～70%，范围为60%～75%。湿度过高，阻碍鸡胚尿囊液的蒸发排除，而造成雏鸡大肚皮，鸡体组织、蛋黄含水分过多，身体显得笨重迟钝；湿度过低时，则引起蛋内水分过量的蒸发，雏鸡干瘦，肌肉不丰满，羽毛过分紧凑，个体小。因此，掌握适当的湿度也是必要的。做到这点是容易的，如在长江中、下游一带，空气湿润，自然湿度较高，一般在孵化季节，室内相对湿度高于70%，类似这种地区，只需在电孵机底部放4个水盘，总面积为孵化机底部的3

7、/4或2/3，经常保持水盘内有水就行了。天冷时加温水，天热时加冷水。在气候特别干燥的地区，要增大水盘面积或加高水温，以增加蒸发量，必要时还可定时补加喷湿措施。鸡蛋人工孵化时通风应如何掌握？鸡蛋在孵化初期，需要的氧气很少。一般要求在孵化机内应经常保持有足够的氧气，含量不能低于20%，而二氧化碳的含量不能超过1%，二氧化碳量多时会产生畸形，体弱，孵化率降低。电孵机的保温和通风是个矛盾，一方面要使电孵机保温性能良好，另一方面要有良好的通风换气装置，加大进出气孔的面积，位置合理，妥善布局，并加上良好的启闭装置，就可以解决这一矛盾，而使孵化得到良好