美特好连锁超市零库存控制方案设计——毕业设计论文

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1、毕业设计作品题目：美特好连锁超市零库存控制方案设计姓名：专业：物流管理班级：学号：校内指导老师：校外指导老师：填表日期：湘潭医卫职业技术学院教务处制湘潭医卫职业技术学院毕业设计作品二级学院管理学院专业物流管理班级姓名学号校内指导老师毕业设计名称美特好连锁超市零库存控制方案设计校外指导老师毕业设计时间美特好连锁超市零库存控制方案设计摘要：零库存思想是库存控制和管理的重要课题。近年来，国内外学者对这一课题进行了大量的分析和论证并得到了许多创造性的研究成果。本人在前人研究的基础上，采用文献研究法对库存管理的国内外研究现状进行了调查分析与归纳

2、总结。同时，结合本人在大福超市的实习调研，利用访谈法了解到了大福超市在库存管理与控制中存在的实际问题及不足。然后借助CVA库存分类管理和相关的库存控制模型进行了理论上的可行性论证，并由此提出了大福超市在库存方面具体的改进措施和建议。从而为中小企业采取合理的库存控制和管理策略，确定企业安全库存，缩减企业库存量，降低企业库存成本，不断提高存储管理水平，增强企业竞争力，有一定的指导意义。关键词零库存管理问题对策目录一、研究的背景意义-3-二、库存管理模式-3-（一）.VM1库存管理模式-4-（二）JM1库存管理模式-4-三、美特好库存控制管

3、理中存在的主要问题-5-(一)周转时间过多-5-(二)业务不成熟-5-(三)系统管理人员素质低-6-(四)信息技术落后-6-四、美特好库存控制优化的对策-6-(一)启用自动订单系统-6-(二)加强美特好与供应商之间的信息共享及引进先进的信息技术系统-6-(三)美特好内部库存控制系统设计-6-(四)采用先进的VM工库存控制技术-7-五、结束语-8-一、研究的背景意义2014年中国连锁超市业必将进入白日化的竞争。诸如美特好超市这样的规模不大、实力不强、经营状况不好的木土连锁企业，在外资品牌超市加快进入国内二三线城市的同时，而临着更加严峻的

4、挑战，被淘汰的可能性在增大。随着竞争的不断加剧，美特好的发展已经举步维艰，随时有被淘汰的可能。但是，对于美特好而言机会也是同时存在的。据业内数据分析，支撑外资零售企业的资木、管理、品牌等红利正在逐渐透支，外资连锁超市的品牌光环正在渐渐消退。也就是说此时木土超市与外资超市的竞争支点出现了。只要本土超市能抓住这次机会，制定出系统的作战策略和市场表现，定能取得骄人市场业绩，赶超以沃尔玛为代表的国际连锁巨头也不是不可能的事情。二、库存管理模式在企业应用零库存管理来管理企业的库存过程中，必须结合其他的先进有效的库存管理理论和技术，来更有效的管理

5、企业的库存。比如ABC库存管理法、VMI库存管理法、JMI库存管理法等。这里以VMI和JMI来说明这两种库存管理模式的具体特点:（一）.VM1库存管理模式供应商管理库存(VendorManagedInventory,VMI膜式是一种在供应商和用户之间的库存控制策略。在这种管理方式下，供应商不再被动地按照下游的订单发货和补充订货，而是根据自己对众多下游用户需求的整体把握，主动安排发货，既满足下游的需求，同时也使供应商自己的库存管理和采购补货策略更合理，从而使供需双方的成本降低。VMI模式的好处:一是供应商可以随时的根据市场需求量的动态变

6、化，及时调整生产计划和采购计划，这样既不会造成超量库存积压，又可以及时响应市场的变化。二是由供应商掌握库存，就可以把下游从大量库存中解放出来。使企业能够集中更多的资金和人力物力用于提高其核心竞争力。三是供应商通过管理下游企业库存，了解消费市场。对于双方企业的相关经营决策起着有力的信息支持作用。四是采用VMI可以有效地解决退货问题，某个零售商的积压退货可能正好能满足另外的零售商的需求。五是采用VMI库存模式使得供应商可以有效安排配送路线，减少无效配送和空载空返，减少了企业的运输成本。（二）JM1库存管理模式联合库存(JointManag

7、edInventory,JMI)是一种双方协调共同管理的库存管理模式，是解决传统供应中上下游企业间相互独立库存而导致的需求变异放大现象的一种库存控制理论。JMI模式的好处:一是上下游企业间共同协商、互相配合，为库存的同步化提供了对应的条件和保证;二是按照下游真实需求的区域性来建立对应的仓库和存储中心，可以大大降低库存的不确定性。三是库存是双方的信息交流和协调纽带，通过协作，实现上下游企业的无间配合，形成竞争门槛。四是通过JMI体现了生产销售信息共享和风险分担的原则。五是JMI的协调实施为进一步实现零库存管理和DRP打下良好的基础。三、

8、美特好库存控制管理中存在的主要问题近几年，通过自我完善以及借鉴国内外连锁超市的管理模式，美特好在管理上有了一定的发展，但是在库存管理系统的应用上也出现了不少问题。(一)周转时间过多美特好目前的库存周转时间为20-30大，