db33- 532.5-2005 无公害中药材 浙贝母 第5部分：质量要求

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1、DB33/T×××.1—2004DB33浙江省质量技术监督局发布2005-02-28实施2005-01-31发布无公害中药材浙贝母第5部分:质量安全要求Non-environmentalpollutionChinesemedicinalmaterials:BulbusfritillariaethunbergiiPart5：QualityandsafetyrequirementDB33/532.5—2005浙江省地方标准ICS65.020.20B38备案号：I1DB33/532.5—2005前言本部分3.3、3.4为强制性条

2、款。DB33/532—2005《无公害中药材浙贝母》分为五个部分：——第1部分：产地环境——第2部分：种鳞茎——第3部分：生产技术规程——第4部分：收获与加工——第5部分：质量安全要求本部分是DB33/532—2005的第5部分。本部分由浙江省农业厅提出并归口。本部分起草单位：磐安县中药材研究所、磐安县质量技术监督局。本部分主要起草人：潘兰兰、陈斌龙、陈玉华。IDB33/532.5—2005无公害中药材浙贝母第5部分:质量安全要求1　范围DB33/532—2005的本部分规定了无公害浙贝母的要求、试验方法、检验规则、标识、

3、包装、运输和贮存。本部分适用于无公害浙贝母的质量安全要求。2　规范性引用文件下列文件中的条款通过DB33/532—2005的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB/T191包装储运图示标志GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.12食品中铅的测定GB/T5009.13食品中铜的测定GB/T5009.15

4、食品中镉的测定GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素Bl的测定WM2药用植物及制剂进出口绿色行业标准《中华人民共和国药典》2000年版一部——附录ⅡA:药材取样法《中华人民共和国药典》2000年版一部——附录ⅨＥ：重金属检测方法《中华人民共和国药典》2000年版一部——附录IXＨ：水分测定法《中华人民共和国药典》2000年版一部——附录ⅨＫ：灰分测定《中华人民共和国药典》2000年版一部——附录ⅨQ：有机氯农药测定法3　质量安全要求3.1　浙贝母商品外观质量等级标准浙贝母商品外

5、观质量等级标准见表1。5DB33/532.5—2005表1浙贝母商品外观质量等级标准项目元宝贝(大贝)珠贝一级二级一级二级外观略呈新月形，外表面类白色至淡黄色，内表面白色或淡棕色，被有白色粉末。无杂质、虫蛀、霉变呈扁圆形，表面类白色，外层鳞叶2瓣，肥厚，略似肾形，互相抱合，内有小鳞叶2～3枚及干缩的残茎，无杂质、虫蛀、霉变质地、断面质硬而脆，易折断，断面白色至黄白色，富粉性质硬而脆，易折断，断面白色至黄白色，富粉性气味气微，味微苦气微，味微苦形体形体完整，大小均匀形体大多完整形体完整，大小均匀，间有对开瓣形体完整，间有对开

6、瓣次贝无碎贝、无僵个间有碎贝，含极少量僵个无僵个，含极少量碎贝、贝芯间有碎贝、贝芯，含极少量僵个1.1　理化指标理化指标应符合表2中的规定。表2理化指标项目指标水分，g/100g≤14.0总灰分，g/100g≤4.0酸不溶性灰分，g/100g≤1.51.2　重金属及其他有害物质限量指标重金属及其他有害物质限量指标见表3。表3重金属及其他有害物质限量指标项目指标重金属总量，mg/kg≤20.0砷（以As计），mg/kg≤2.0汞（以Hg计），mg/kg≤0.25DB33/532.5—2005表3（续）铅（以Pb计），mg/k

7、g≤5.0镉（以Cd计），mg/kg≤0.3铜（以Cu计），mg/kg≤20.0黄曲霉毒素Ｂ1,μg/kg≤51.1　农药残留限量指标农药残留限量指标见表4。表4农药残留限量指标项目指标六六六，mg/kg≤0.2DDT，mg/kg≤0.2五氯硝基苯（PCNB），mg/kg≤0.1注：国家禁用、限用农药从其规定。2　试验方法2.1　商品浙贝母鉴别2.1.1　性状鉴别元宝贝，为鳞茎外层的单瓣鳞叶，略呈新月形，高1cm～2cm，直径2cm～3.5cm。外表面类白色至淡黄色，内表面白色或淡棕色，被有白色粉末。质硬而脆，易折断，断面

8、白色至黄白色，富粉性。气微，味微苦。珠贝，为完整的鳞茎，呈扁圆形，高1cm～1.5cm，直径1cm～2.5cm。表面类白色，外层鳞叶2瓣，肥厚，略呈肾形，互相抱合，内有小鳞叶2枚～3枚及干缩的残茎。2.1.2　显微鉴别本品粉末淡黄白色。淀粉粒甚多，单粒卵形、广卵形或椭圆形，直径6μm～56μm,脐点点状