2013版高中生物 阶段滚动检测七（含解析）苏教版

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1、【全程复习方略】2013版高中生物阶段滚动检测七（含解析）苏教版（45分钟100分）一、选择题(共12小题，每小题4分，共48分)1.下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是(　　)A.利用涂抹平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数B.接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落C.以尿素为惟一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌D.用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少2.金黄色葡萄球菌有很强的致病性，常引起骨髓炎等，还可能引起食物中毒。下列关于实验结束后的做法的

2、叙述错误的是(　　)A.对接种环进行灼烧处理B.带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后，才能倒掉C.带菌培养基必须经过加热后，才能倒掉D.接种后双手必须用肥皂水洗净后，再用体积分数为75%的酒精棉球擦拭3.(2013·徐州模拟)有关PCR技术的说法，不正确的是(　　)A.PCR是一项在生物体外复制特定的DNA片段的核酸合成技术B.PCR技术的原理是DNA双链复制C.利用PCR技术获取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列D.PCR扩增中必须有解旋酶才能解开双链DNA4.如图为制作果酒、果醋

3、的实验流程：在制作果酒的发酵阶段，发酵瓶的瓶盖应(　　)A.一直打开　　　　B.打开并盖上一层纱布C.定时拧松D.一直拧紧5.如图为酿制葡萄酒的两个简易装置，下列对该过程的说法不正确的是(　　)A.酵母菌是兼性厌氧型微生物，在有氧和无氧条件下都能生存B.制作果酒，需将温度严格控制在30℃～35℃之间C.与乙装置相比，甲装置的优点是既能及时吸收二氧化碳，又能减少被杂菌污染的机会D.乙装置留有三分之一的空间，可以防止发酵旺盛时汁液流出6.(2013·无锡模拟)酵母菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当

4、葡萄糖浓度过高时，反而抑制酵母菌的生长，原因是(　　)A.碳源供应太充足B.细胞会发生质壁分离C.改变了酵母菌的pHD.葡萄糖不是酵母菌的原料7.下列有关制备固定化酵母细胞叙述错误的是(　　)A.向溶化好的海藻酸钠溶液中加入的必须是已活化的酵母细胞B.溶化好的海藻酸钠溶液必须冷却至室温，才能加入酵母细胞C.溶解海藻酸钠，最好采用小火，或者间断加热的方法D.在制备固定化酵母细胞的过程中，要以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液注入到配制好的CaCl2溶液中8.某酒厂把糖化后的淀粉发酵罐接种酵母菌后，发现

5、酒精产量明显减少，检查结果是发酵罐密封不严，试分析该生产过程可能出现的结果是(　　)A.糖化淀粉的消耗量减少B.酵母菌的数量减少C.二氧化碳的释放量增多，酵母菌数量和淀粉消耗量都增加D.二氧化碳的释放量减少9.(多选)下列有关蛋白质提取和分离的说法，正确的是(　　)A.透析法分离蛋白质的原理是利用蛋白质不能通过半透膜的特性B.采用透析法使蛋白质与其他小分子化合物分离开来C.离心沉降法通过控制离心速率使分子大小、密度不同的蛋白质分离D.蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相同的电极方向移动10.(多

6、选)(2013·徐州模拟)关于生物技术的叙述，不正确的是(　　)A.泡菜制作的过程中所利用的微生物是醋酸菌B.植物组织培养中，培养基和外植体均要灭菌C.用刚果红染色法可以筛选纤维素分解菌D.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵11.(多选)(能力挑战题)一学生为探究洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考如图的实验材料及方法进行了有关实验，并把结果用曲线图a、b表示。下列说法正确的是(　　)A.上图所示实验的目的是检验该洗衣粉中是否含蛋白酶B.由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适温度约为45℃C.在0℃

7、和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃时，后者的催化作用恢复D.该学生在实验过程中可通过直接测定胶片上的蛋白膜消失时间的长短来表示酶的催化效率12.(多选)(能力挑战题)固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。下图甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中，正确的是(　　)A.由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更

8、强B.由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好C.由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降D.固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积二、非选择题(共2小题，共52分)13.(25分)如图为分离并统计分解纤维素的微生物的实验流程，据此回答有关问题：(1)要从富含纤维素的环境中分离纤维素分解菌，从高温热泉中寻找耐热菌，这说明 　。(2)某同学根据需要，配制了纤维素分解菌的培养基如下，整个实验过程严格执行无菌操作。纤维素粉NaNO3N