草型湖泊克氏原螯虾生态增殖技术的构想

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1、草型湖泊克氏原螯虾生态增殖技术的构想南昌市农科院 2011年09月27日      摘要：在草型湖泊中推广克氏原螯虾的生态增殖技术，既可合理利用草型湖泊优良的生态环境和丰富的生物资源，为市场提供优质的商品虾，增加养殖者的经济效益，又可维护湖泊生态系统的良性循环。本文在分析草型湖泊生态特征的基础上，提出了在草型湖泊开展克氏原螯虾生态增殖综合技术措施的构想 　　关键词：草型湖泊，克氏原螯虾，生态增殖，综合技术。　　一、草型湖泊的生态特征　　1、草型湖泊的生态系统内部的物质转换和能量流相对稳定。　　在草型湖泊生态系统运行中，初级生产者（水生植物等）吸收太阳光能通过光合作用形成有机物质（如水

2、草，浮游植物等）；第一消费者（草食性和滤食性鱼类等）通过摄食水草和浮游植物而生长并储存能量；第二消费者{肉食性鱼类}通过捕食鱼类而生长并储存能量；分解者{细菌等}通过分解将有机物转化成无机化合物（如氮，磷，钾化合物等）而被水草和浮游植物吸收。如此循环往复而形成物质和能量稳定转换和流动以达到其生态系统的动态平衡和稳定。因此我们在草型湖泊中增殖克氏原螯虾要特别注意维持其原有生态系统的稳定性。　　2、草型湖泊水质良好。　　在草型湖泊中水草的覆盖面积可达到百分之五十以上，大量的水草不仅是克氏原螯虾喜食的饵料，而且具有很强的自净功能。系统中所具有的自净功能可以防止湖泊水质的富营养化，从而长期保

3、持湖泊水质的清新和充足的溶解氧，为克氏原螯虾提供良好的生长环境。　　3、草型湖泊的饵料丰富为克氏原螯虾提供了充足的饵料。　　在草型湖泊中有大量的水草（如苦草，轮叶黑藻，水花生，野菱角等）都是克氏原螯虾喜食的饵料；此外湖泊中的底栖生物，腐殖质等又使克氏原螯虾的饵料具有多样性的特点。 这就为克氏原螯虾的生长提供了充足的饵料。　　4、草型湖泊的生态结构为克氏原螯虾提供了良好的栖息环境。　　草型湖泊中茂密的水草和不规则的底部结构为克氏原螯虾提供了良好的隐蔽场所，从而大大降底了其在蜕皮时遭受同类或其它敌害生物攻击的概率。　　二、克氏原螯虾的养殖生物学特点　　克氏原螯虾{procambarus 

4、clarkia}是世界上分布最广，养殖最多，养殖产量最高的淡水螯虾。该虾肉味鲜美，营养丰富深受国内外市场的欢迎。已成为近年来水产养殖业关注的热点。　　1、栖息　　克氏原螯虾栖息在湖泊、河流、池塘，尤其以浅水草型湖泊分布较多 。特别是水草茂密、腐殖质较多的泥质和有树根或石块等隐蔽物多的地方，此虾分布较多。　　2、食性　　克氏原螯虾是杂食性动物，以摄食有机碎屑为主，对各种谷物、饼类、蔬菜、陆生牧草、水体中的水生植物、着生藻类、浮游动物、水生昆虫、小型底栖动物及动物尸体均能摄食。　　3、生长与蜕皮　　克氏原螯虾与其它甲壳动物一样，必须脱掉体表的甲壳才能完成其突变性生长。克氏原螯虾的蜕皮与水

5、温、营养、及个体发育阶段密切相关。幼体一般4---6天蜕皮一次，离开母体进入开放水体的幼虾每5——8天蜕皮一次，后期幼虾的蜕皮间隔一般在8——20天。　　4、繁殖　　克氏原螯虾为秋冬季产卵类型，一年产卵一次。可以在湖泊自然环境条件下完成繁育过程。　　三、克氏原螯虾增殖技术 　　在草型湖泊推广克氏原螯虾增殖技术关键是要通过控制虾苗的放养量和成虾的捕捞强度来保护湖泊内的水草资源不受到破坏，使湖泊物质流和能量流循环往复，以达到湖泊生态系统相对稳定。　　（一）湖泊环境的要求　　1．增殖克氏原螯虾的湖泊面积可在66700平方米以上，同时在进出水口处建造好防逃设施。　　2．湖中应有百分之三十以上

6、的浅水区，水草的复盖面积要求达到百分之五十以上（中沉水植物应该达到百分之六十）。　　3．湖区周围无污染以保持水质的清新。　　（二）生态综合增殖技术　　1、亲虾的投放　　亲虾投放的方法是在7——9月份按面积每667平方米投放经挑选的克氏原螯虾亲虾18——20千克，平均规格35克以上，雌雄比3 ：1。注意亲虾应该在浅水区均匀投放。　　2、管理技术　　投放亲虾后不需投喂饲料，管理的主要工作就是防止虾的外逃，因此要经常检查防逃设施是否完好，如发现破损要及时修补，以防止虾的外逃造成损失。　　3、捕捞　　从第二年的4月开始用地笼、虾笼捕捞上市，要做到大留小，捕捞上市的规格为15克。同时还要控制捕

7、捞强度，年捕捞量控制在每667平方米120公斤，以确保有足够亲虾在湖中繁殖。　　（三）效益　　推广在草型湖泊增殖克氏原螯虾技术不仅可以向市场提供优质商品虾，提高大水面的经济效益，每667平方米水面的收入可达800——1000元。同时通过这项技术的推广使养殖者学会用生态经济学观点指导水产生产，这是非常重要的。种子消毒方法   1、福尔马林(甲醛)：用100～300倍的福尔马林浸种15～30分钟，捞出，清水洗净催芽播种。适合黄瓜、茄子、西瓜、菜豆等，能防治瓜类