（课标通用）2017高考生物 考点一遍过 第1辑 考点2 细胞中的元素和化合物

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1、第1辑考点2细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素1．生物体内的元素组成（1）种类：常见的有20多种。（2）分类项目包含元素判断依据最基本元素C在人体细胞干重中含量高达55．99%，构成有机物的基本骨架基本元素C、H、O、N在细胞鲜重与干重中，这四种元素的含量都是最多的主要元素C、H、O、N、P、S含量占细胞鲜重的97%以上的元素大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等含量占生物体总质量万分之一以上的元素微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等生物体生活所必需的，对维持正常生命活动不可缺少，

2、但需要量却很少的元素2．生物界与非生物界的统一性和差异性①统一性：在元素种类上，组成生物体的元素在自然界都能找到。②差异性：在元素含量上，组成元素在含量是上相差很大。3．生物界的统一性和差异性（1）统一性：不同种生物含有的元素种类大体相同。（2）差异性：不同种生物的元素含量相差较大，同一生物体内不同的组织细胞中各元素的含量也不相同。二、组成细胞的化合物1．无机化合物：水和无机盐。2．有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸等。1．如图l是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，

3、下列说法不正确的是A．若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB．若图1表示细胞完全脱水后各种化合物含量，则A代表蛋白质C．若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、ND．图2中含量最多的元素是a，数量最多的也是a【参考答案】D【试题解析】细胞中含量前两位的化合物是水和蛋白质，活性的细胞中元素含量前三位的是O、C、H，A、B化合物共有的元素中含量最多的是O，A正确；细胞完全脱水后各种化合物含量最多的是蛋白质，则A代表蛋白质，B正确；若图1表示正常细胞，则B

4、化合物为蛋白质，具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N，C正确；活细胞中含量最多的元素是O，数量最多的是H，D错误。2．下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液不能直接用于蛋白质的鉴定B．脂肪的鉴定需借助显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒C．鉴定可溶性还原糖时，要在加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液混合均匀后，再加入到含样品的试管中【参考答案】B【试题解析】用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，由于乙液的浓度较高，

5、所以不可直接用于蛋白质的鉴定，可以将乙液稀释后用于蛋白质的鉴定，A错误；对细胞的观察需要显微镜，所以花生子叶切片中脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒，B正确；还原糖的鉴定实验中，斐林试剂甲液与乙液要现配现用，混合使用，C错误；蛋白质的鉴定过程中，先加A液1mL，再加B液3到4滴，D错误。生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）；斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如

6、淀粉）；（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。1．（2016江苏卷）关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是A．还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂，二苯胺试剂B．鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热C．二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色D．脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀2．（2016海南卷）下列实验中，加入试剂后不能产生特定颜色的是A．取成熟香蕉匀浆，用斐

7、林试剂检测还原糖B．黑暗中生长24h的天竺葵叶片，用碘液检测淀粉C．玉米根尖经甲基绿染色后，在显微镜下观察细胞核D．花生子叶经苏丹Ⅲ染色后，在显微镜下观察脂肪颗粒3．（2014上海卷）下列物质中同时含有磷元素和氮元素的是A．丙酮酸B．核苷酸C．氨基酸D．脂肪酸1．【答案】C【解析】还原糖鉴定试剂是斐林试剂，DNA鉴定试剂是二苯胺试剂，A错误；鉴定还原糖和DNA需进行水浴加热，蛋白质鉴定不需进行水浴加热，B错误；二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色，C正确；脂肪鉴定时可见橘黄色颗粒，蛋白质

8、鉴定时呈紫色，D错误。【考点定位】还原糖鉴定，脂肪鉴定，蛋白质鉴定，DNA鉴定【名师点睛】此题是对还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定考查，解答本题的关键在于熟记还原糖鉴定，脂肪鉴定，蛋白质鉴定，DNA鉴定所用试剂种类和颜色变化；同时要了解鉴定的过程，是否需要水浴加热等。2．【答案】B【解析】成熟香蕉中含有较多葡萄糖，用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀；黑暗中生长24h的天竺葵叶片，淀粉被消耗，加入碘液产生蓝色；玉米根尖经甲基绿染色后，在显微镜下观察细胞核呈绿