七年级生物下册 第三单元 第一章人的生活需要营养练习题（新版）济南版

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1、人的生活需要营养练习题第一节食物的营养成分练习题1.组成人体细胞的主要成分和基本物质分别是()。A.糖类、水B.蛋白质、水C.水、蛋白质D.维生素、无机盐2.食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是()。A.水、脂肪、糖类B.糖类、脂肪、蛋白质C.水、无机盐、维生素D.糖类、脂肪、维生素概括三大营养物质的作用：3.下面是给佝偻病小儿开的药方，其中最科学的一组是()。A.钙片、生长激素B.钙片、鱼肝油C.钙片、葡萄糖D.钙片4.我们吃的食物中，在蛋、奶、鱼中含量较多的有机营养成分是()，在蔬菜中含量较多的是()。A.脂肪B.糖类C

2、.蛋白质D.维生素5.甲每日都用不锈钢锅炒菜，乙则用铁锅。甲比乙更易患的病是()。A.脚气病B.贫血病C.坏血病D.佝偻病6.能促进钙、磷吸收和骨骼发育的维生素是()。A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D缺乏某种无机盐或维生素易患的疾病：7.为了比较蔬菜中维生素C的含量，小明同学根据维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2毫升，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液使其褪色，结果如下：蔬菜汁种类黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁蔬菜汁滴加量14滴8滴15滴11滴据上表可知

3、维生素C含量最多的蔬菜是()。A.黄瓜B.青椒C.芹菜D.白菜8.下列消化器官中不与食物直接接触的是()。A.胃B.小肠C.口腔D.肝脏9.下列炒菜，遇碘变蓝的是()。A.炒土豆丝B.炸羊肉串C.红烧牛肉D.清蒸鲤鱼10.从人的消化道中取出一些内容物，经化验有淀粉、纤维素、蛋白质、多肽(蛋白质初步消化产物)、维生素、盐酸、水和少量麦芽糖等。最大可能是从哪里取样的?()A.食道B.胃C.小肠下部D.大肠11.不能消化淀粉的消化液是()。A.唾液B.肠液C.胃液D.胰液12.不完全属于消化后最终产物的是()。A.甘油、脂肪酸B.氨

4、基酸、葡萄糖C.麦芽糖、葡萄糖D.甘油、氨基酸1.1913年，俄罗斯的“圣虎克号”船载着格奥奇·塞多夫北极探险队的队员们在北冰洋的冰块间越冬。没过多久，队员们就得了一种可怕的病。他们的牙床一块块裂开，充血肿胀，牙齿都松了，脸也浮肿了，皮下青一块紫一块。后来医生把这些人分成六组，分别给每组吃果子酒、矾类制剂、醋、海水、柠檬、肉豆蔻，发现每天吃两个柠檬的人很快恢复了健康。请分析：(1)船上的队员到底得了什么病?(2)为什么柠檬能治疗这种病?(3)海员最容易得这种病的原因是什么?3.如图所示，分析实验：（1）该实验是观察对的消化作用。（2）实验

5、过程D中[2]号试管浆糊颜色，原因是；[1]号试管中颜色，原因是。（3）如果将C过程烧杯中的水换为50C，再重复D过程，这两个试管中浆糊的颜色。第二节消化和吸收练习题一、填空题1.食物中的营养物质有2.消化系统由和组成。3.消化道有、、、、、、组成。4.消化腺有。是最大的消化腺。消化道外的消化腺有，，消化道内壁的消化腺有，5.是消化吸收营养物质的主要器官。6.能分泌胆汁，不含消化酶。能分泌唾液，唾液中含有，能初步消化。肠腺胰腺分泌的消化液含多种，能消化糖类、脂肪、蛋白质。7.食物中的水，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收。二选择题1．下列哪

6、项不是小肠结构与消化机能相适应的特点（   ）    A 小肠长约5—6米      B 粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛   C 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管    D 小肠壁内有肠腺2．消化食物和吸收营养物质的主要场所是（  ）A．口腔B.胃C．小肠D.大肠3.下列中哪项不是物理性消化（   ）A 牙齿咀嚼   B 舌的搅拌    C 胃肠蠕动    D 唾液淀粉酶对淀粉的消化4.下列食物中，不需经消化就能被直接吸收的有机物是（）A淀粉B蛋白质C脂肪D维生素D5.下列物质在消化道内不能被直接吸收的是（）A维生素B氨基酸C含钙的无机盐D麦芽

7、糖6．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（  ）　A．牙齿咀嚼的缘故　B．舌搅拌的缘故C．口腔分泌消化酶的缘故 D．与以上三条都有关7.在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自（）1唾液腺2胃腺3肝脏4肠腺5胰腺A124B245C345D1358．下列哪种消化液对蛋白质食物的消化不起作用?（   ） A．唾液    B．胃液     C．胰液      D．肠液9.下列消化腺分泌的消化液不含消化酶的是（）A唾液B胃液C胰液D胆汁10.关于脂肪在消化道内的消化，下列叙述中不正确的是（）A脂肪开始消化开始于小肠B肝脏功能不好会影响对脂肪的消化C脂肪最

8、终被消化成甘油和脂肪酸D消化脂肪的脂肪酶是肠腺和肝脏分泌11.试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消