欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:29818467
大小:48.33 KB
页数:57页
时间:2018-12-24
《有关凉果实习报告》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观有关凉果实习报告 篇一:凉果实习报告 一、实习时间: 二、实习地点:邯郸市食品质量技术监督检验所 三、实习目的:学生在学校学习和教学实习的基础上,为进一步从专业工作实际出发, 学 生到其就业意向单位进行生产实习。学生的生产实习原则上按照企业的实习要求进行顶 岗生 产实践训练,学校提供生产实习大纲,供企业参考使用,通过生产实习,使学生加深对
2、 企业 的了解,培养对企业的感情,提高社会适应性,熟练岗位操作能力,帮助学生实现“零 距离” 上岗。 四、实习内容: (一)食品中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的检定 (二)食品中山梨酸钾、苯甲酸、糖精钠的测定 (三)植物油中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(bha)、二丁基羟基甲苯(bht)与特丁基对苯二按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬城市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓
3、小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观 酚 (tbhq)的测定(高效液相色谱法) (四)花椒里罗丹明的测定 (五)测定植物油中的溶剂残留 (六)测水中的三氯甲烷、四氯化碳 (七)测定酒中的塑化剂(领苯二甲酸酯类) (八)测定酒中的己酸乙酯 (一)食品中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的检定1主题内容与适用范围 本标准规定了食品中环己基氨基磺酸钠的三种测定方法——气相色谱法、比色法、薄层层析法。 本标准气相色谱法及比色法适用于饮料、
4、凉果等食品中环己基氨基磺酸钠的测定;薄层层析法适用于饮料、果汁、果酱、糕点中环己基氨基磺酸钠的含量测定,样品中含有/kg环已基氨基磺酸钠即可检出,最低检出量为3~4μg环己基氨基磺酸钠。气相色谱法2原理 在硫酸介质中环己基氨基磺酸钠与亚硝酸反应,生成环己醇亚硝酸酯,利用气 相色谱法进行定性和定量。3试剂 本标准所用试剂,凡未指明规格者,均为分析纯(ar),水为蒸馏水。 正己烷。按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬城市
5、文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观 氯化钠。 层析硅胶(或海砂)。 50g/l亚硝酸钠溶液。 100g/l硫酸溶液。 环己基氨基磺酸钠标准溶液(含环己基氨基磺酸钠>98%):精确称取 环己 基氨基磺酸钠,加水溶解并定容至100ml,此溶液每毫升含环己基氨基磺酸钠10mg。4仪器 气相色谱仪附氢火焰离子化检测器。 旋涡混合器。 离心机。10μl
6、微量注射器。 色谱条件 色谱柱:长2m,内径3mm,u形不锈钢柱。 固定相:chromosorbwawdmcs80~100目,涂以10%se-30。 测定条件 柱温:80℃;汽化温度:150℃;检测温度:150℃。流速:氮气40ml/min;氢气30ml/min;空气300ml/min。5样品处理 液体样品:摇匀后直接称取。含二氧化碳的样品先加热除去,含酒精的样品加40g/l按照“三个贴近”的要求,紧紧围绕全区中心工作,深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动,着力提高市民素质,弘扬城
7、市文明精神,为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神,全面落实科学发展观 氢氧化钠溶液调至碱性,于沸水浴中加热除去,制成试样。 固体样品:凉果、蜜饯类样品将其剪碎制成试样。6分析步骤 试料制备 液体试样:称取试样于100ml带塞比色管,置冰浴中。 固体试样:称取已剪碎的试样于研钵中,加少许层析硅胶(或海砂)研磨至 呈干粉状,经漏斗倒入100ml容量瓶中,加水冲洗研钵,并将洗液一并转移压
8、容量瓶中,加 水至刻度,不时摇动,1h后过滤,即得试料,准确吸取20ml于100ml带塞比色管,置冰 浴中。 测定 标准曲线的制备,准确吸取ml环己基氨基磺酸钠标准溶液于100ml带塞比 色管中,加水20ml,置冰浴中,加入5ml50g/l亚硝酸钠溶液,5ml100g/l硫酸溶液,摇 匀,在冰浴中放置30min,并经常摇动,然后准确加入10ml正己烷,5g氯化钠,摇匀后置 旋涡混合器上振动1min(或振摇80次),待静止分层后吸出己烷层于10ml带塞离心
此文档下载收益归作者所有