凉果实习报告

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1、XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观凉果实习报告　　篇一：凉果实习报告　　一、实习时间：　　二、实习地点：邯郸市食品质量技术监督检验所　　三、实习目的：学生在学校学习和教学实习的基础上，为进一步从专业工作实际出发，　　学　　生到其就业意向单位进行生产实习。学生的生产实习原则上按照企业的实习要求进行顶　　岗生　　产实践训练，学校提供生产实习大纲，供企业参考使用，通过生产实习，使学生加深对　　企业　　的了解，培养对企业的感情

2、，提高社会适应性，熟练岗位操作能力，帮助学生实现“零　　距离”　　上岗。　　四、实习内容：　　（一）食品中环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）的检定　　（二）食品中山梨酸钾、苯甲酸、糖精钠的测定　　（三）植物油中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(bha)、二丁基羟基甲苯(bht)与特丁基对苯二按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有

3、关会议精神，全面落实科学发展观　　酚　　(tbhq)的测定（高效液相色谱法）　　（四）花椒里罗丹明的测定　　（五）测定植物油中的溶剂残留　　（六）测水中的三氯甲烷、四氯化碳　　（七）测定酒中的塑化剂（领苯二甲酸酯类）　　（八）测定酒中的己酸乙酯　　（一）食品中环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）的检定1主题内容与适用范围　　本标准规定了食品中环己基氨基磺酸钠的三种测定方法——气相色谱法、比色法、薄层层析法。　　本标准气相色谱法及比色法适用于饮料、凉果等食品中环己基氨基磺酸钠的测定;薄层层析法适用于饮料、果汁、果酱、糕点中环己基氨基磺酸钠的

4、含量测定，样品中含有/kg环已基氨基磺酸钠即可检出，最低检出量为3～4μg环己基氨基磺酸钠。气相色谱法2原理　　在硫酸介质中环己基氨基磺酸钠与亚硝酸反应，生成环己醇亚硝酸酯，利用气　　相色谱法进行定性和定量。3试剂　　本标准所用试剂，凡未指明规格者，均为分析纯(ar)，水为蒸馏水。　　正己烷。按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯

5、彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　氯化钠。　　层析硅胶（或海砂）。　　50g/l亚硝酸钠溶液。　　100g/l硫酸溶液。　　环己基氨基磺酸钠标准溶液（含环己基氨基磺酸钠>98％）：精确称取　　环己　　基氨基磺酸钠，加水溶解并定容至100ml，此溶液每毫升含环己基氨基磺酸钠10mg。4仪器　　气相色谱仪附氢火焰离子化检测器。　　旋涡混合器。　　离心机。10μl微量注射器。　　色谱条件　　色谱柱：长2m，内径3mm,u形不锈钢柱。　　固定相：chromosorbwawdmcs80～100目，涂以10％se-30。

6、　　测定条件　　柱温：80℃；汽化温度：150℃；检测温度：150℃。流速：氮气40ml/min；氢气30ml/min；空气300ml/min。5样品处理　　液体样品：摇匀后直接称取。含二氧化碳的样品先加热除去，含酒精的样品加40g/l按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　氢氧

7、化钠溶液调至碱性，于沸水浴中加热除去，制成试样。　　固体样品：凉果、蜜饯类样品将其剪碎制成试样。6分析步骤　　试料制备　　液体试样：称取试样于100ml带塞比色管，置冰浴中。　　固体试样：称取已剪碎的试样于研钵中，加少许层析硅胶（或海砂）研磨至　　呈干粉状，经漏斗倒入100ml容量瓶中，加水冲洗研钵，并将洗液一并转移压容量瓶中，加　　水至刻度，不时摇动，1h后过滤，即得试料，准确吸取20ml于100ml带塞比色管，置冰　　浴中。　　测定　　标准曲线的制备，准确吸取ml环己基氨基磺酸钠标准溶液于100ml带塞比　　色管中，加水20

8、ml，置冰浴中，加入5ml50g/l亚硝酸钠溶液，5ml100g/l硫酸溶液,摇　　匀,在冰浴中放置30min，并经常摇动，然后准确加入10ml正己烷，5g氯化钠，摇匀后置　　旋涡混合器上振动1min（或振摇80次），待静止分层后吸出己烷层于10ml带塞离心管中