后厨述职报告

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1、XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观后厨述职报告　　篇一：后厨述职报告(3)(1)　　金酌楼餐饮管理有限公司马群店总厨；沈同友入职时间；XX年07月28日　　岗位职责；　　1根据本酒店需要的项目以及标准菜单的规定，协调厨部完成.2协调前后场正常运行，中途遇到突发事件及时处理，以及经理反应　　的菜肴情况需要厨部更改的及时跟进。　　3厨部每日情况需要向上级领导汇报结果和配合。　　4对新来的员工进行岗位培训，合理的安排新来的员工工作，以及不能影响到其他的员工工作，让他正常的融入

2、到我们这个集体，让他对现　　在的工作加倍感兴趣。　　5让大家知道开原节流的意图，开原节流的用意，让员工知道做更高的营业成本，管好每样原材料，合理的利用起来，减少物品原料的品种，　　减少数量和时间的浪费。　　6掌握工作流程，分区责任到员工，负责监督过程.实查结果，分析答　　案，让员工知道自己所做的过程，对或错再改进。　　7按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会

3、议精神，全面落实科学发展观后厨述职报告　　篇一：后厨述职报告(3)(1)　　金酌楼餐饮管理有限公司马群店总厨；沈同友入职时间；XX年07月28日　　岗位职责；　　1根据本酒店需要的项目以及标准菜单的规定，协调厨部完成.2协调前后场正常运行，中途遇到突发事件及时处理，以及经理反应　　的菜肴情况需要厨部更改的及时跟进。　　3厨部每日情况需要向上级领导汇报结果和配合。　　4对新来的员工进行岗位培训，合理的安排新来的员工工作，以及不能影响到其他的员工工作，让他正常的融入到我们这个集体，让他对现　　在的工作加倍感兴趣。　　5让大家知道开原节流的意图，开原节流的用意，让员工知道做更高的营业成

4、本，管好每样原材料，合理的利用起来，减少物品原料的品种，　　减少数量和时间的浪费。　　6掌握工作流程，分区责任到员工，负责监督过程.实查结果，分析答　　案，让员工知道自己所做的过程，对或错再改进。　　7按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观掌握所有员工工作与生活的心情，疏通员工开心工作，开心面对生活，以让自己学会调解心情，在工作中认

5、识到自己的工作，必须要求承　　担责任，以便自己的发展和公司成对比。　　8让员工认识自己在岗位上乐于帮助人，同时所有的员工乐于帮助自　　己即便自己的工作累了，量大了，自己也能与他人协调完成任务。　　个人远景　　做为一名厨师，我会用我学到经验来帮助我的员工一起成　　长，为企业的将来做好准备。　　个人价值观　　用力做事只能把事情做完用心做事才能把事情做好　　马群店人员组织结构图　　总厨1人，，炉头2名，盆菜组副厨师长1人，盆菜人员2人，打荷组长1人，打荷人员2人，案板组长1名，案板人员2，蒸锅1人，面点组长1人，冷菜组长1人，冷菜人员1人。杀鱼1人，勤杂组长1人，勤杂人　　员3人。　　

6、共计；21人　　　　日期职位；总厨姓名：沈同友按照“三个贴近”的要求，紧紧围绕全区中心工作，深入开展“平安区”、“充分就业区”创建活动，着力提高市民素质，弘扬城市文明精神，为实现全区城市统筹XX年的机关后勤工作在区委、区政府的正确领导下，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻中央、省、市、区有关会议精神，全面落实科学发展观　　分享；完成自己的想法，自己【需要】努力的去做。　　篇二：连锁快餐店厨师长个人述职报告范文　　连锁快餐店厨师长个人述职报告范文　　尊敬的各位领导：　　大家好;首先介绍一下这次述职情况，由于我心理素质较差，语言表达能力不是十分到位，请在座各位领导和评

7、委给予多多的谅解，在此表示感谢!　　时光飞逝，转眼间已经过去3个多月了，现将我的具体工作情况汇报如下：　　一.岗位管理工作总结　　来小吃店已经有一年多时间了，在这一年里我对我的管理工作不尽仁义，从经营到管理都没有很大的进步。而且做的是机械式的重复工作，自身感到也很疲惫，更没有给公司创造更好经济效益，内心感到十分的惭愧，总之;在公司的正确领导下多次对小吃店进行改革，从经营方向，产品的定位，餐具的更新等等，使小吃店经营有了小小的提升。对我的岗位管理工作就以下几点进行阐述，按照“三个贴