新人教版高中化学选修1第一单元 综合练习

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1、第一单元综合练习一、选择题1、生命起源的研究是世界科技的一大课题，科学家探索几十亿年以前地球的大气环境，进行紫外辐射实验(当时无臭氧层)，认为生命起源的第一层是产生了可能与硝基化合物互为同分异构体的物质。该物质是（）A、糖类B、天然高分子C、高级酯类D、氨基酸2、糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是（）A、植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B、淀粉水解的最终产物是葡萄糖C、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水3、下列说法正确的是

2、A、葡萄糖是糖，淀粉和纤维素不是糖B、蔗糖和麦芽糖都是二糖，它们水解均生成葡萄糖C、葡萄糖是人体内最重要的供能物质D、葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水4、下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是A、蔗糖B、麦芽糖C、丙酸丙酯D、丙酸乙酯5、下列说法不正确的是A、油脂会造成人体肥胖，所以不能食用B、脂肪酸在体内可以被氧化从而供给人体热量C、摄入人体的脂肪大部分成为脂肪组织存在于人体内D、必需脂肪酸在体内有促进发育、维持健康和参与胆固醇代谢

3、的生理功能6、关于维生素C下列说法中，错误的是A、维生素C的分子式是C6H8O6B、维生素C分子中存在碳碳双键，具有较强的还原性C、维生素C能促进伤口愈合，增强对传染病的抵抗力D、人体所需的维生素C主要来自各种肉类食品7、下列物质中，完全水解后只能得到一种产物的是（）A、蔗糖B、脱脂棉花C、天然蛋白质D、无灰滤纸8、下列化合物中，既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠反应的是（）①小苏打②纯碱③氧化铝④丙氨酸A、①②B、②④C、①②③④D、①③④9、下列叙述不正确的是（）A、淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物

4、B、能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸C、天然蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D、油脂水解得到的醇是丙三醇10、把①蔗糖②淀粉③纤维素④蛋白质在稀硫酸存在下分别进行水解，最终产物只有1种是（）A．①和②B．只有③C．只有④D．只有②和③11、蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于（）A、消去反应B、水解反应C、取代反应D、聚合反应12、往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀，但再加水稀释，沉淀又会溶解的是（）A、MgSO4B、HCHOC、H2SO4D、NH4Cl13、下列说法中，错误的是（）A

5、、淀粉通常不显还原性B、可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析C、普通肥皂是油脂在碱性条件下水解制得的D、纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，其中含有多个羟基，可以表现出一些多元醇的性质14、2个氨基酸（R－CH－COOH，烃基R可同可不同）失去一个H2O缩合生成二肽，NH23个氨基酸失去2个H2O缩合成三肽化合物。现有分子式为C36H57O18N11的十一肽化合物完全水解生成甘氨酸（C2H5O2N）、丙氨酸（C3H7O2N）、谷氨酸（C5H9O4N），在缩合成十一肽化合物时，这三种氨基酸的物质的量之比为（）A、3

6、:3:5B、3:5:3C、5:3:3D、8:7:7二、填空题15、缬氨酸是一种中性的α-氨基酸，分子量117，经分析测得含氮12%，每一个缬氨酸分子中碳原子数是氮原子数的5倍，氢原子数是碳原子数的2倍再多一个，已知缬氨酸的碳链上有支链，且氨基与支链在不同碳原子上，写出缬氨酸分子式______________，其结构简式为_______________________。16、生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下据上面的图解回答：（1）反应①②③④中可在人体细胞中进行的是：。（2）粮食贮藏进程中有时会发生粮

7、堆湿度增大现象，这是因为。伴随这一现象的是，粮堆中心的温度_______________（填“升高”或“降低”），原因是___________________________________________。（3）在反应①②③④中，必须在有氧条件下进行的是：。—C—OCOOHCH3（4）丙酮酸的结构简式是：在催化剂的作用下，丙酮酸能与氢气发生加成反应生成乳酸，请写出乳酸的结构简式_______________。17、含有氨基（—NH2）的化合物通常能够与盐酸反应，生成盐酸盐。如：R—NH2+HCl→R—

8、NH2•HCl（R—代表烷基、苯基等）。现有两种化合物A和B，它们互为同分异构体。已知：①它们都是对位二取代苯；②它们的相对分子质量都是137；③A既能被NaOH溶液中和，又可以跟盐酸成盐，但不能与FeCl3溶液发生显色反应；B既不能被NaOH溶液中和，也不能跟盐酸成盐；④它们的组成元素只可能是C、H、O、N、Cl中的几种。请按要求填空：（1）A和B的分子式是________________________。（2）A的结构简式是______