高中化学 第四册 第十二章 初识生活中的一些含氧有机化合物 12.2 醋和酒香测试 沪科版

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1、醋和酒香一、选择题1．下列物质中，属于纯净物的是()(A)食醋(B)黄酒(C)消毒酒精(D)冰醋酸CH3—C—OCH3OH—O—C—CH3O2．下列物质中含有羧基的是()(A)(B)CH3—C—CH2—OHOCH3—C—HO(C)(D)3．下列关于乙酸的叙述中，不正确的是()(A)乙酸是具有强烈的刺激性气味的的液体(B)冰醋酸是纯净物(C)乙酸和水、乙醇能互相混溶(D)乙酸分子里有4个氢原子，所以它不是一元酸4．在乙酸和乙醇的反应中，浓硫酸的作用是()(A)脱水作用(B)催化作用(C)催化作用和脱水作用(D)氧化作用5．可以用分液漏斗分离的一组混合物是()(A)溴苯与

2、苯(B)乙酸乙酯与乙醇(C)乙酸与水(D)乙酸乙酯与水6．从乙酸乙酯中除去少量乙酸的方法是()(A)加入乙醇使乙酸酯化(B)加入氢氧化钠溶液使之与乙酸反应(C)加入饱和碳酸钠溶液后用分液漏斗分离(D)加热使乙酸蒸发7．相同浓度的下列物质的水溶液中，PH值最大的是()(A)CH3CH2OH(B)H2CO3(C)CH3COOH(D)HCOOH8．某温度时，用等体积的乙醇和乙酸反应生成酯。开始时，乙醇的物质量浓度为2摩/升，乙酸的物质的量浓度为4摩/升。达到平衡时，85%的乙醇参加了反应，这时溶液中乙酸的物质的量浓度约为()(A)3.4摩/升(B)2.3摩/升(C)1.7摩

3、/升(D)1.15摩/升9．将4.5克乙酸和乙二酸(HOOC—COOH)混合物溶于水，恰好跟2摩/升氢氧化钠溶液45毫升完全中和，则混合物中乙酸的百分含量是()(A)80%(B)60%(C)40%(D)20%10．关于酯化反应的叙述正确的是()(A)酯化反应的机理是酸去羟基，醇去羟基上的氢原子(B)酯化反应是可逆反应，使用浓硫酸可使反应有利于向生成酯的方向进行(C)浓硫酸在酯化反应中只起脱水作用(D)只有羧酸才能和醇发生酯化反应11．同物质的量浓度的下列的溶液，pH从大到小的顺序是()①H2SO4②CH3COOH③H2CO3④HCl(A)①③④②(B)③②④①(C)①

4、④②③(D)②③④①12．下列物质中不能与CH3COOH发生化学反应的是()(A)金属钠(B)氨水(C)碳酸氢钠(D)氯化铵13．下列关于乙酸化学反应的离子方程式正确是()(A)乙酸与氢氧化钠溶液反应：H＋+OH―H2O(B)乙酸与生石灰反应：2H＋+CaOCa2＋+H2O(C)乙酸钠与盐酸反应：CH3COO-+H＋CH3COOH(D)少量的乙酸与足量的碳酸钠溶液反应：2CH3COOH+CO32―2CH3COO-+CO2↑+H2O14．用一种试剂就能鉴别乙酸、乙醇、乙酸乙酯、乙酸钠溶液，这种试剂是()(A)溴水(B)浓硫酸(C)金属钠(D)紫色石蕊试液15．当乙酸

5、和氢氧化钠溶液恰好完全反应后，将反应后溶液稀释到c(Na＋)=0.1mol/L时，所得溶液中c(CH3COO-)浓度()(A)一定大于0.1mol/L(B)一定小于0.1mol/L(C)一定等于0.1mol/L(D)无法确定其浓度的大小16．将20mL0.1mol/L的氢氧化钠溶液和10mL0.1mol/L的醋酸溶液混合后，蒸干并强热，最终得到的固体是()(A)NaOH(B)CH3COONa(C)NaOH和CH3COONa(D)Na2CO3二．填空题17．下列反应中，分别表现出乙酸的哪些性质？写出有关反应的方程式：(1)在乙酸晶体中加入浓硫酸加热，有刺激性气味的气体放

6、出_______________，___________________________________________(2)在碳酸钠溶液中，加入醋酸后有气体逸出。__________，_________________________(3)乙酸和乙醇、浓硫酸混合后加热，产生有香味的物质__________，________________18．除乙酸乙酯中乙酸，用______________试剂，用________仪器。分离乙酸乙酯和乙酸用_________试剂，从混合物中得到乙酸用__________方法？19．乙酸能使紫色的石蕊试液变_________色，它的电

7、离方程式是___________________20．乙酸和乙醇在浓硫酸作用下，发生反应，在这个反应中一般是________脱羟基，___________脱羟基中的氢原子，它的化学方程式是_________________________21．有下列7种有机物：甲烷、乙烷、乙烯、乙炔、苯、乙醇、乙酸，取一定量的某有机物，完全燃烧后生成A摩尔二氧化碳和B摩尔水。若A=B，该有机物是______________，若2A=B时该有机物是____________；若A=2B该有机物是_____________；若3A=2B该有机物是_____________