《微波面包》word版

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1、微波面包，老妈“钦点”的面包面包做了不少，能让我老妈吃得感觉特别好，并点名我次日再重新做一次的，就是这款面包了。这款面包，虽然含量糖超过了20%，但因为两个鸡蛋的加入，所以进入口中并不觉得甜。味道刚刚好，而且，因为鸡蛋相对较多，所以吃起来有股蛋香味。原料：老面：高粉60克、水35克、酵母1克、白糖5克。高粉150克、低粉150克、白糖70克、酵母10克、水65克、黄油35克、鸡蛋两个（留少许刷表面）。模具：42升烤盘一个。做法：1、老面所有材料混合均匀，发酵至两倍大；2、加入除黄油外的其他材料搅拌均匀，再加入黄油揉至出膜；3、即使断裂，边缘也很光滑；4、放

2、入容器中发酵至两倍大；5、取出来，揉均匀，搓成长条；6、分成相等大小的剂子15个；7、取其中一份擀长；8、卷起；9、所有小剂子卷好后，放在烤盘上；10、发酵至两倍大；11、表面刷牙蛋液；12、取一个相当松软。飞雪有话说：1、面包要想好吃，一定要揉至出膜，这是关键。2、我提倡高粉低粉混合使用会更好。如果不是金象粉例外。3、表面刷蛋液，一层即可，不要重复刷，这样会让面包烤好后，表面很难看。层次不一样。4、发酵的时候，不要温度过高。温度过高，容易面包表面产生汽泡。5、如果你有8寸方形模具，份量是450克即可。材料：米饭，腊肠，胡萝卜，黄瓜（可用青豆代替）。调料：

3、寿司专用酱油。做法：1、米饭蒸好，将腊肠，胡萝卜，黄瓜切小丁，切的小一些，饭团更容易成形。2、烧锅开水，放入切好的腊肠，胡萝卜丁，煮３分钟左右捞起，如果你用的是青豆，也要煮一下。3、将米饭及煮好的腊肠，胡萝卜丁，黄瓜丁，加入寿司专用酱油，拌匀用手制成饭团即可。如果想饭团更可爱、更独特些，可参考日式炸虾饭团的样子，在饭团中间放一只虾进去～动情暖暖爱-腊香饭团10分钟搞定的肉肉菜---微波鸡翅我家冰箱里总冻着一大袋子鸡翅，解馋的时候用的。因为鸡翅省事呀，想吃肉肉的时候，先花几分钟把鸡翅解冻，放点喜欢的调料，有时间的话腌上一夜，没时间腌2个小时也尚可，然后放进微

4、波炉或者烤箱里，看个小篇儿的功夫，香喷喷的鸡翅就可以上桌了。以前用烤箱的做法比较多，想着微波炉的普及率要大大高于烤箱吧，于是今天做个微波版的。话说，用微波炉做可以省很多时间，10分钟就够了，省电的说哈！原料：鸡翅中5个。调料：料酒2大匙、白胡椒粉1小匙、孜然粉1大匙、生抽1大匙、豆瓣酱1大匙（或甜面酱）。做法：1、鸡翅中解冻后，沥干水分。把所有调料与鸡翅中混合均匀，用保鲜膜封好，放在冰箱里腌制2个小时。2、把微波炉中的玻璃转盘洗净并用开水烫一下消毒，倒一点油，把鸡翅平铺在转盘上，再在鸡翅表面涂一层腌制的汤汁。3、我家的微波炉是最古老的机械版，功能很单一。我

5、先用高火加热3分钟，然后中高火加热2分钟，重复了4次，直至鸡翅完全熟透。如果不喜欢皮焦焦的，可以少加热一次。如果你家的微波炉有烧烤功能，放在烧烤档就更合适不过了。时间嘛，还是一样滴。温馨提示：1、在最初的高火加热3分钟时，鸡翅会发出较大的响声，不用管它，待水分完全蒸发后，就不会再有声音了。2、如果有微波炉自带的烤架，可以把鸡翅放在烤架上。注意是微波炉自带的烤架啊，其它的烤架（包括铁质的）千万不要放进去。瓜，有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，性温、味酸，入肝、脾经，最适宜春季养肝护脾时食用。含有丰富的木瓜蛋白酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营

6、养丰富，含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！还有美容护肤养颜的功效呢。这次煲的木瓜排骨汤出奇的好，汤清，肉白，瓜色艳。品一口略感水果的微甜，清香爽口，回味无穷哦。原料：排骨500克、木瓜半个（挑选比较生的那种木瓜）、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。做法：1、木瓜削皮，去籽，切大块；2、锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净

7、；3、砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时；4、放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可。温馨小提示：木瓜如果生吃熟木瓜味道更好，炖肉则用青木瓜更好些。下雪别忘炖锅汤-牛蒡排骨汤受冷空气影响上海昨天迎来了今冬的第一场雪，难得一见的大雪让在上海的人们兴奋不已，纷纷拍下漫天飞舞的雪花照上传围脖，结果让南方人羡慕：好美，好想到上海来看雪！北方人鄙夷：切，这算神马雪，来哈尔滨看看才知道啥叫雪！半夜里雪停了，早上起来除了屋顶上还有一些雪，地上的雪基本都化了，但愿不会影响人们出行上班就好。雪是停了，但气温还是降到了零下

8、，让人感到刺骨的寒冷。记得有首歌中唱道：天晴别忘戴草帽，下雪别忘穿