《星级宾馆标准》word版

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1、我国五星级宾馆行业标准占地面积10000平方米,建筑面积120000平方米,楼高31层,拥有562间客房,其中套房33间,房间内设施完备,拥有大量多功能厅及包间,可举行会议或用餐。有室内、室外网球场及游泳池等健身中心。供24小时商务中心专业服务,包括全职秘书服务、通讯、电脑、翻译服务等。饭店的“豪华阁”为商务客人提供周到的私人秘书服务。我们国家的饭店星级标准从产生到现在,经历了以下几次变迁:1988年制定《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规范和标准》;1993年以GB形式颁布(GB/T14308-93);1997年第一次修订(GB/T14308-1997);2003年

2、第二次修订,去掉“涉外”二字(GB/T14308-2003);2010年第三次修订,《中华人民共和国旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)。在最新修订的标准中,对五星级是这样要求的:1总体要求1.1建筑物外观和建筑结构应具有鲜明的豪华饭店的品质,饭店空间布局合理,方便宾客在饭店内活动1.2内外装修应采用高档材料,符合环保要求,工艺精致,整体氛围协调,风格突出1.3各种指示用和服务用文字应至少用规范的中英文同时表示。导向标志清晰、实用、美观,导向系统的设置和公共信息图形符号应符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB

3、/T10001.4、GB/T10001.9的规定1.4应有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域空气质量良好1.5应有运行有效的计算机管理系统,前后台联网,有饭店独立的官方网站或者互联网主页,并能够提供网络预订服务1.6应有公共音响转播系统。背景音乐曲目、音量与所在区域和时间段相适应,音质良好1.7设施设备应维护保养良好,无噪音,安全完好、整洁、卫生和有效1.8应具备健全的管理规范、服务规范与操作标准1.9员工应着工装,工装专业设计、材质良好、做工精致1.10员工训练有素,能用普通话和英语提供服务,必要时可用第二种外国语提供服务1.11应有与本星级相适应的节能减排方案并付

4、诸实施1.12应有突发事件(突发事件应包括火灾、自然灾害、饭店建筑物和设备设施事故、公共卫生和伤亡事件、社会治安事件等)处置的应急预案,有年度实施计划,并定期演练1.13应有系统的员工培训规划和制度,应有专门的教材、专职培训师及专用员工培训教室2前厅2.1功能划分合理,空间效果良好2.2装饰设计有整体风格,色调协调,光线充足,整体视觉效果和谐2.3总服务台位置合理,接待人员应24h提供接待、问询和结帐等服务。并能提供留言、总帐单结帐、国内和国际信用卡结算、外币兑换等服务2.4应专设行李寄存处,配有饭店与宾客同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护宾客的隐私

5、2.5应提供饭店基本情况、客房价目等信息,提供所在地旅游资源、当地旅游交通及全国旅游交通的信息,并在总台能提供中英文所在地交通图、与住店宾客相适应的报刊2.6在非经营区应设宾客休息场所2.7门厅及主要公共区域应有符合标准的残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,为残障人士提供必要的服务2.8应24h接受包括电话、传真或网络等渠道的客房预订2.9应有专职的门卫应接服务人员,18h迎送宾客2.10应有专职行李员,配有专用行李车,24h提供行李服务,提供小件行李寄存服务2.11应提供代客预订和安排出租汽车服务2.12应有专职人员处理宾客关系,18h在岗服务2.13应

6、提供礼宾服务2.14应有管理人员24h在岗值班3.客房3.1应有至少50间(套)可供出租的客房3.270%客房的面积(不含卫生间和门廊)应不小于20m23.3应有标准间(大床房、双床房),残疾人客房,两种以上规格的套房(包括至少4个开间的豪华套房),套房布局合理3.4装修豪华,具有良好的整体氛围。应有舒适的床垫及配套用品。写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、全身镜、行李架等家具配套齐全、布置合理、使用便利。所有电器开关方便宾客使用。室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明,目的物照明效果良好3.5客房门能自动闭合,应有门窥镜、门铃及防盗装

7、置。客房内应在显著位置张贴应急疏散图及相关说明3.6客房内应有装修精致的卫生间。有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘或其它有效的防溅设施。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和。采用分区照明且目的物照明效果良好。有良好的无明显噪音的排风设施,温湿度与客房无明显差异。有110V/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水,水龙头冷热标识清晰。所有设施设备均方便宾客使用3.7客房内应有饭店专用

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