new2011植物安全生产概论讲义

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1、植物安全生产概论课程讲义主讲张桂英广西大学农学院二零一一年五月编110目录第一章植物安全生产概述一、植物安全生产概念……………………………………………………………………………1二、植物安全生产的迫切性与意义………………………………………………………………1三、发达国家植物安全生产基本情况……………………………………………………………3四、我国植物安全生产基本情况……………………………………………………………….11五、农业生态系统概述………………………………………………………………………….18六、国家现代农业产业技术体系与植

2、物安全生产…………………………………………….20第二章　植物生产过程中的安全性一、品种布局与植物安全生产………………………………………………………………….23二、栽培管理措施与安全生产………………………………………………………………….24三、肥料的合理使用…………………………………………………………………………….25四、植保措施的正确运用……………………………………………………………………….28第三章　农业生物灾害与治理一、农业生物灾害概况………………………………………………………………………….31二、外来入侵生物

3、的防控……………………………………………………………………….33三、植物病害…………………………………………………………………………………….35四、植物虫害…………………………………………………………………………………….39五、植物草害…………………………………………………………………………………….42六、植物鼠害与鸟兽害………………………………………………………………………….43第四章植物产品加工过程中的安全性一、加工机械的合理选择……………………………………………………………………….44二、添加剂与产品安全……

4、…………………………………………………………………….46第五章农产品销售前后的安全性一、农产品销售（上市）前的准备…………………………………………………………….52二、农产品残留物的检测……………………………………………………………………….54三、农产品销售后的安全跟踪与追溯………………………………………………………….59110第六章农产品的废物处理与利用一、固体废弃物的来源………………………………………………………………………….63二、固体废弃物对环境的影响………………………………………………………………….63三

5、、固体废弃物的处理与处置………………………………………………………………….64四、农业废弃物的利用与转化………………………………………………………………….67第七章现代农业与植物安全生产一、现代农业的概念…………………………………………………………………………….70二、现代农业对安全生产的影响……………………………………………………………….74三、现代农业的发展方向……………………………………………………………………….76四、生态农业与现代农业……………………………………………………………………….78五、生态高值农

6、业是我国农业发展的战略方向——兼论广西农业发展战略……………….79第八章农业高新技术与植物安全生产一、农业高新技术的科学界定………………………………………………………………….91二、农业高新技术发展概况…………………………………………………………………….94三、农业高新技术产品………………………………………………………………………….96四、对植物安全生产可能形成的风险及如何协调二者的矛盾……………………………….98第九章农业环境管理一、农业环境管理内容………………………………………………………………………….102二

7、、农业环境管理机构的职能………………………………………………………………….103三、农业环境保护法…………………………………………………………………………….104四、农业环境监测……………………………………………………………………………….106五、农业环境质量评价………………………………………………………………………….107110第一章植物安全生产概述（6.0学时）内容提要：一、植物安全生产概念二、植物安全生产的迫切性与意义三、发达国家植物安全生产基本情况国际植物安全生产技术的发展趋势。欧盟有机农业植物生产规程。印度的

8、种业生产。荷兰花卉安全生产介绍。转基因植物的安全生产。四、我国植物安全生产基本情况我国植物产品安全生产存在的问题、发展目标、优先领域及农药现状分析。我国花卉、果树、蔬菜安全生产的发展方向。五、农业生态系统概述农业生态系统的定义、组成、结构与功能。六、国家现代农业产业技术体系与