广东省2015高考化学二轮复习 专题1 有机单选题导学案（无答案）

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1、有机单选题特别注意：1.蛋白质、糖类中的纤维素和淀粉、橡胶、聚乙烯（所有聚合物）、腈纶等六大纶才是高分化合物；油脂、石油、糖类、氨基酸不是高分子化合物，光导纤维是无机物SiO2。2.苯、甲苯（两者都无C=C）与溴水都不发生化学反应，都只能与溴水萃取褪色（上层橙色），它们若要和溴反应，必须是“液溴”，且要有条件（光照或铁作催化剂），发生取代反应；但甲苯与苯不同的是甲苯可使酸性高锰酸钾褪色，原因是甲苯中的甲基被酸性高锰酸钾氧化了。3.实验室制取乙烯用的是“乙醇在浓硫酸170度下消去”，但工业制取是“石油的

2、裂解”。4.油脂是高级脂肪酸的甘油酯，碱性下水解为“高级脂肪酸的盐+甘油（丙三醇）”，乙酸乙酯碱性下水解为的是“乙酸的盐+乙醇”。另外，酯可在酸性下水解，得到“羧酸+醇”，是可逆的，程度不及碱性下水解；另外油脂在“碱性”下的水解才可以称皂化反应。5.植物油（包括地沟油）、矿物油（石油或其产品汽油、煤油、石蜡、沥青等），虽然都是油，但前者是酯类的混合物，后者是烃类的混合物，两者所含的元素是不同的，可用两者能否在碱性下水解看油层有没有变薄来鉴别。6.糖类不是都可水解，单糖就不水解；糖类中蔗糖水解得到两种产

3、物（葡萄糖和果糖），其它可水解的糖都只得到葡萄糖；糖类的官能团不一定都相同，葡萄糖、麦芽糖有醛基，其它没有；糖类不一定都是高分子，只有纤维素、淀粉才是；及糖类不一定都甜，纤维素、淀粉不甜。7.煤的干馏、气化、液化；石油的分馏、裂化和裂解、催化重整，这六大变化中，只有石油的分馏是物理变化。练习：下列有关有机物性质的说法错误的打“×”，并划出错误的地方。1.糖类、油脂和蛋白质都可在一定条件下水解2.(NH4)2SO4、CuSO4溶液均可使蛋白质变性3.煤的气化和液化过程只涉及物理变化4.乙醇和乙酸都可以由

4、玉米等含糖类物质制取5.蛋白质可以与酸、碱或重金属盐反应6.芳香烃都不能使酸性KMnO4溶液褪色7.CH3CH2OH与氢溴酸不能反应8.石油的分馏可获得乙烯、丙烯等不饱和烃9.糖类化合物具有相同的官能团10.酯类物质是形成水果香味的主要成份11.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇12.石油分馏可得到乙酸、苯及其衍生物13.蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖14.聚氯乙烯塑料老化是因为发生了加成反应15.苯、油脂均不能使酸性高锰酸钾褪色16.干馏煤可得到甲烷、苯、氨等重要有有机物17.葡萄糖、蔗糖都含有C、H

5、、O，互为同系物18.石油裂解可得到烷烃和氯乙烯19.含五个碳原子的有机物，每个分子最多形成四个碳碳单键20.石油是混合物，其分馏产品汽油也是混合物21.不粘锅的原料为烃类化合物22.葡萄糖、鸡蛋清均能与NaOH溶液反应23.乙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成CH3CHBr224.乙醇、葡萄糖是非电解质，乙酸、醋酸钠是弱电解质25.新戊烷在光照条件下与氯气反应，只生成一种一氯代物26.在燃煤中添加碳酸钙或生石灰可以减少SO2的排放一模前专题三：离子浓度大小的判断班级姓名组号1.这类问题的基本原则为：首先应

6、分析有无反应，其次分析反应完成后溶液的成分；进而确定溶液的酸碱性，排除部分答案；必要时分析反应中存在哪些电离或水解过程；最后还要注意充分利用“电荷守恒和物料守恒”来进行有关的判断。2.电荷守恒关键：找出溶液中“所有的阴、阳离子”，一定要记得“乘电荷”3.弱酸的酸式盐（NaHCO3、NaHSO3)中HCO3－、HSO3－既有电离过程又有水解过程，要根据意判断两者的相对程度的大小。例如：NaHCO3显碱性，则水解大于电离，既C(H2CO3)>C(CO32-)；NaHSO3显酸性，则电离大于水解，既C(H2

7、SO3)

8、体积混合第一：大小关系比较：写出每一种溶液中离子的浓度的大小关系式，第5题四个点的都要写出；1.；2.3.；4.5.点①；点②点③；点④；6.；第二：电荷守恒关系：写出每一种溶液（第6题的每个点）的电荷守恒关系式（相同的可以用“与X题相同”代替）；并从中发现书写的规律。第三：物料守恒关系：（1）第1中C（CH3COO-）+C(CH3COOH)＝第6中：（CH3COO-）+C(CH3COOH)＝（2）写出第2中物料守恒，思考第3、第4中是不是也有相同的物料