高中化学食品中的有机化合物 乙 醇(1) 同步练习 苏教版 必修2

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1、食品中的有机化合物——乙醇（1）同步练习一、选择题（每小题4分，共76分）1、验证某有机物属于烃的含氧衍生物，应完成的实验内容是A只有验证它完全燃烧后产物只有H2O和CO2B只有测定其燃烧产物中H2O和CO2物质的量的比值C测定完全燃烧时消耗有机物与生成的CO2、H2O的物质的量之比D测定该试样的质量及其试样完全燃烧后生成CO2和H2O的质量2、牙膏里填充少量甘油，主要是因为甘油A有甜味B能防潮C难杀菌消毒D有吸湿性3、A，B，C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3︰6︰2，则A，B，

2、C三种醇分子中羟基个数之比为A3︰2︰1B2︰6︰3C3︰1︰2D2︰1︰34、下列物质加入水中显著地放热的是A固体氢氧化钠B生石灰C无水乙醇D固体硝酸铵5、在有机反应中，能引入羟基的反应是A磺化反应B消去反应C水解反应D聚合反应6、下列物质发生化学反应，其化学反应类型属于加成反应又叫还原反应的是A氢气和苯B乙炔和氯化氢C乙醇和浓硫酸D甲烷和氯气7、不能用加氢还原的方法得到的醇是AC2H5OHB(CH3)3COHC(CH3)2CHOHDCH3OH8、下列名称只表示一种有机物的是A二溴乙烷B一溴丁烷C异丙醇D异戊醇9、下列物质中，沸点最高的是

3、A乙烯B乙烷C氯乙烷D乙醇10、下列物质之间的反应，属于消去反应的是A溴乙烷与氢氧化钾溶液共热B乙醇与溴化钠、浓硫酸共热C乙醇与浓硫酸混和，加热到170℃D乙醇与浓硫酸混和，加热到140℃11、下列反应后只可能生成一种有机物的是ACH3－CH＝CH2与HCl加成BCH3－CH2－CHOH－CH3在浓硫酸存在下，发生分子内脱水CC6H5－CH3在铁粉存在下与氯气反应DCH3－CHCl－CH3与氢氧化钠醇溶液共热12、石油中常会有少量硫醇，因而产生难闻气味。硫醇是巯基（—SH）与链烃基相连的含硫化合物，其性质与醇类有相似之处。但是，由于巯基的存

4、在，也导致硫醇有一些醇类所没有的化学性质，例如，硫醇能跟NaOH溶液反应生成盐，硫醇在空气中能被氧化等等。根据信息，判断下列关于硫醇性质的比较，正确的是A.沸点：C2H5SH＞C3H7SHB.还原性：C2H5SH＞C2H5OHC.水溶性：C2H5SH＞C2H5OHD.酸性：C2H5SH＞C2H5OH13、将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入溶液中，放置片该后，铜片质量增加的是A.硝酸B.无水乙醇C.石灰水D.盐酸14、2001年9月1日将执行国家食品卫生标准规定，酱油中3—氯丙醇（ClCH2CH2CH2OH）含量不得超过10—4%。相对

5、分子质量为94.5的氯丙醇（不含>CClOH结构）共有A.2种B.3种C.4种D.5种15、质量为ag的铜丝，在空气中灼烧变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变为红色，而且质量仍为ag的是A.盐酸B.一氧化碳C.硝酸D.乙醇16、经测定由丙醇和丙烯组成的混合物中氧的质量分数为8%，则此混合物中氢的质量分数是A.78%B.22%C.14%D.13%17、将一定质量的有机物充分燃烧后的产物通入足量石灰水中，完全吸收后经过滤，得到20g沉淀，滤液质量比原石灰水减少5.8g该有机物可能是A.乙烯B.乙二醇C.乙醇D.乙醚18、二恶英是一类物质的统称，这类

6、物质的母体是其中苯环上的氢原子如果被氯原子取代，所得到的物质毒性是KCN的100倍。当两个氯原子取代苯环上的氢时，所得的异构体数是A.7B.8C.9D.1019、化合物丙由如下反应得到C4H10OC4H8C4H8Br2（丙）丙的结构简式不可能是A.CH3CH2CHBrCH2BrB.CH3CH(CH2Br)2C.CH3CHBrCHBrCH3D.(CH3)2CBrCH2Br二、简答和计算20、（8分）下列几种醇①CH3CH2CHOHCH3②CH3OH③(CH3)3CCH2OH④(CH3)3COH（1）其中哪些能发生消去反应生成烯烃？（2）哪些能

7、在Cu催化下氧化生成醛？21、（16分）某工业反应混合液中可能含有的组分是乙醚、乙醇和水。经分析知，液体中各元素的原子数之比为C:H:O==16:42:5。（1）若该混合液中只含有两种组份，则所有可能的组合是__________。（2）若该混合液中含有三种组份，且知在628g该混合液中有1molH2O，则此时乙醇和乙醚的物质的量各是多少？参考答案1、D2、D3、D4、AB5、AC6、A7、B8、C9、D10、C11、D12、C2H5SH与C3H7SH互为同系物，含碳越多，沸点越高，因此C3H7SH的沸点比C2H5SH高，A错；根据命题信息，

8、硫醇在空气中能被氧气氧化，而乙醇无此性质，可见C2H5SH的还原性比C2H5OH强，B正确；由于非金属性O＞S，所以S—H键的极性小于O—H键，根据“相似相溶原理”，C2H5SH