高中生物《物质跨膜运输的实例》教案3 新人教版必修1

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1、课题4-1物质跨膜运输的实例1课型探究授课时间5.12设计者教学目的知识与技能目标：1．说出细胞在什么情况下吸水和失水。2．举例说明细胞膜是选择透过性。3．熟练制作临时装片和操作显微镜观察。过程与方法目标：1．学生实验观察、讨论与教师讲述和启发引导相结合。2．尝试从生活现象中提出问题，作出假设。情感、态度与价值观目标：1.体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。2.学生在合作的过程中,学会与人交流,尊重他人。重点探究水分进出细胞是顺相对浓度梯度的。难点细胞吸水和失水的原理；探究“植物细胞的吸水和失水”，尝试提出问题。关键鉴定方法的分析教具多媒体教学环节教学内容教

2、师调控学生活动时间分配组织教学导言新授从“任何一个生命系统都是开放的系统，都与外界有物质的交换。细胞膜能控制物质进出细胞”切入，设疑并引入新课：细胞膜是怎样控制物质进出细胞的？今天，我们以水分为例，共同探讨水分是怎样通过细胞膜进出细胞的。（设计意图:通过创设问题情境，引导学生寻找新旧知识的结合点，使学生主动地参与学习过程。）一、细胞的吸水和失水（1）动物细胞的吸水和失水从生活中的例子引出动物细胞的吸水和失水。例如，当我们吃比较咸的食物时，像腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，你的口腔会有什么感觉?为什么?有什么办法解决？小组讨论：什么情况下,哺乳动物红细胞膨胀,皱缩或形态不变?学生发言

3、：当细胞质浓度﹥外界溶液浓度，细胞吸水当细胞质浓度﹤外界溶液浓度，细胞失水当细胞质浓度＝外界溶液浓度，细胞形态不变师生共同总结:水分进出细胞与细胞质的浓度和外界溶液是否存在浓度差有关。学生思考：细胞膜是否相当于一层半透膜？教师引导：细胞膜能让水分子通过，而血红蛋白（大分子物质）不能通过，符合半透膜的特性，所以细胞膜相当于一层半透膜。教师总结：动物细胞相当于一个渗透装置。（设计意图:从生活中来，到生活中去。培养运用所学的生物学知识解释生活中一些实际问题的能力。）3’5’4’探究小结（2）探究植物细胞的吸水和失水提出问题教师:从生活中的现象，结合上面这些例子，你可以提出什么问题?将问题

4、写下来。学生:①细胞会失水吗?(渗出的水是细胞内的水还是间隙的水)②细胞在什么情况下会失水，什么情况下会吸水呢?③水分是如何进出细胞的?④植物细胞是不是一个渗透系统，哪些结构相当于半透膜？⑤……教师:大家一起来讨论一下提的问题哪些是有价值的，值得探究的。学生:②、③和④三个问题提得好，可以探究。教师:提出了一个有价值的问题以后，我们如何去研究它呢?这是高中生物第一个探究实验，这节课我们主要学习探究问题的一般方法和步骤。下面我们先以第④个问题为例，来学习探究问题的一般方法和步骤。提出探究问题：植物细胞是不是一个渗透系统，哪些结构相当于半透膜？作出假设提供信息：①成熟植物细胞具有中央大

5、液泡，占整个细胞很大比例，因此成熟植物细胞内的液体环境主要考虑液泡中的细胞；细胞壁的特点：全透性；细胞膜、液泡膜都是半透膜；原生质层：包括细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。教师引导，作出假设：原生质层相当于半透膜。②预测实验结果：当细胞液浓度﹥外界溶液浓度，细胞吸水，质壁分离；当细胞液浓度﹤外界溶液浓度，细胞失水，质壁分离复原教师补充：细胞液中的水分流失，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩，但由于原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质就会与细胞壁分离开来，也就发生质壁分离。教师追问：植物细胞会不会像动物细胞一样，不断的吸水最后涨破呢？设计实验（教师引导

6、学生考虑实验设计上的一些细节问题，指导各组实验方案的设计。）渗透作用原理可用于：(1)鉴定溶液浓度的高低（2）验证细胞的死活（死细胞不会发生渗透作用）（3）测定细胞液的浓度5’16’12’板书设计第四章、细胞的物质输入和输出第一节、物质跨膜运输的实例一、细胞的吸水和失水（1）动物细胞的吸水和失水当细胞质浓度﹥外界溶液浓度，细胞吸水当细胞质浓度﹤外界溶液浓度，细胞失水当细胞质浓度＝外界溶液浓度，细胞形态不变（2）植物细胞的吸水和失水反思