高考政治 复习热点问题关注“食品安全”专题指导材料教案

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1、2011年高考复习热点问题关注“食品安全”专题指导材料材料点击材料一2010年７月，三聚氰胺超标奶粉“卷土重来”：甘肃省质量技术监督局在一批送检的奶粉样品中，检验出三聚氰胺超出限量值标准。青海公安机关根据甘肃省提供的线索，协助质监部门对东垣乳制品厂问题奶粉进行了查封。警方查明，在这家乳制品厂发现的这批约３８吨问题奶粉中，检测出三聚氰胺超标达500余倍。８月下旬，河北、山西、黑龙江等地又被查出百余吨三聚氰胺奶粉，此次查处的问题奶粉，是继2009年底多起三聚氰胺“还魂”事件之后，仅仅时隔半年发生的又一波恶劣食品安全事件。一度被禁绝销毁的问题奶粉原料频频在社会上“借

2、尸还魂”，不断挑战公众的容忍底线。材料一卫生部于2010年7月13日14时在卫生部五楼新闻发布厅召开例行新闻发布会，介绍乳品安全国家标准的有关情况。为做好乳品安全国家标准学习宣传和贯彻实施工作，卫生部会同各相关部门通过全文公布标准文本、举办培训班、印发宣传挂图、编写标准问答等多种形式，引导行业、公众和媒体认识乳品安全标准的积极意义，正确理解乳品标准的具体内容。我部将组织开展乳品安全国家标准的跟踪评估，广泛听取食品生产经营者和消费者意见，不断修订完善乳品安全国家标准。材料三最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部2010年9月15日对外公布了《关于依法严惩危

3、害食品安全犯罪活动的通知》。《通知》要求依法严惩危害食品安全犯罪活动，对危害食品安全犯罪的犯罪分子，罪当判处死刑的，要坚决依法判处死刑；与危害食品安全相关的职务犯罪一般不得适用缓刑。材料四2010年11月，有媒体报道，植物奶油中反式脂肪酸危害人体健康。由于植物奶油在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等焙烤食品中广泛使用，顿时，植物奶油成为公众关注焦点。氢化油，又被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”，随着烘焙食物中对“植物奶油”的大量使用，研究人员发现了它对健康的危害，如提高心血管病的发病率，增加患冠心病的危险，影响儿童的生长发育及神经系统健康，增加２型糖尿病

4、的患病风险并导致妇女不孕。　材料五2010年9月27日下午，西安工商部门在北二环蔬菜副食交易中心检查发现，市场上那种又白个又大的生姜被硫磺熏过。“熏过的生姜外观漂亮，主要是卖相好。”据商贩讲，用硫磺熏制生姜的历史由来已久，很多蔬菜市场的生姜经营户都在出售“硫磺姜”。材料六2010年5月，央视《每周质量报告》曝出市面上热销的紫砂煲，其紫砂内胆不含紫砂，只是普通陶土加化工原料染色而成。自2000年国家对已近枯竭的宜兴紫砂矿封禁后，紫砂制品价格陡升，为了获取更大利益，市面上不少紫砂制品原料换成了类似紫砂泥的陶土。这些几元到几十元的陶土内胆，经过厂家加工包装，成了“天

5、然养生”的紫砂煲，以每个几百元、甚至上千元的价格卖给消费者。材料七2011年2月18日中国新闻网报道：为保护消费者权益，深入开展打假治劣，迎接“3・15”保护消费者权益日的到来，天津市质监局再次向社会公布全系统投诉电话。记者昨日从市质监局获悉，为保护消费者权益，深入开展打假治劣，该局近日将在全市范围内开展执法打假系列活动，产销假货将被曝光。材料八2011年2月23日保监会发文《关于积极做好服务保险消费者有关工作的通知》，《通知》指出，将严肃查处损害保险消费者合法权益的违法违规行为，用实际行动保护投保人和被保险人利益。考点链接1.中国政府为什么一直高度重视食品安

6、全工作？有利于营造一个和谐的消费和社会环境，保护消费者的合法利益和生命健康，保证公众的知情权和监督权，促进经济的健康发展，更好地建设环境友好型社会。食品安全关系国计民生，关系社会诚信度和国民素质，关系中华民族在世界上的竞争力。2.请你说说消费者享有哪些权利?安全权、知情权、自主选择权、公平交易权、依法求偿权、人格尊严与民族风俗习惯受尊重权、监督权等。3.请你在食品安全方面提出几条建议，言之有理即可。　国家有关部门应完善立法，加大检查监督管理；生产者应严格遵守国家的法律法规，生产合格产品；销售者应诚信经营，杜绝假货；消费者应增强自我保护意识，配合执法部门与制假售

7、假行为作斗争。4.应采取哪些有效措施保证食品安全(或请你为保证食品安全提出合理建议)？重视农业源头管理，对食品原料进行监管，加强对农药残留的检测，修改相关法律，建立和完善食品安全长效机制。5.我国法律保护消费者合法权利的原因和意义是什么？　(1)原因：在经济活动中，消费者难以从直观上了解商品的性能和质量，从而在选购上处于被动地位；相对于有高度组织和强大实力的经营者来说，消费者往往势单力薄，这些导致消费者处于不利地位；个别经营者见利忘义，损害消费者的合法权利。(2)意义：保护消费者的合法权利有利于促进生产的发展，保证社会再生产的顺利进行，维护社会的正常秩序，让人

8、们过上更美好的生活。6.作为消费者，应