欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：29359400
大小：878.00 KB
页数：12页
时间：2018-12-18
《酒店经营预算系列课程四.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、酒店经营预算系列课程四酒店各部门预算编制的方法讲师：赵兰克本课程主要内容：一、新开业酒店预算的编制方法二、客房预算的编制方法三、餐饮预算的编制方法四、其他营业收入预算的编制方法五、期间费用预算的编制方法六、分摊费用预算的编制方法第一章新开业酒店预算的编制方法新开业或即将开业的酒店，所以，酒店在开业前应该做如下准备：附件：表格【BudgetOverview】详情见讲义第二章客房预算的编制方法一、客房销售预算的编制方法客房销售预算是所有预算中，客房销售预算编制得是否准确，客房销售预算附件：表格【MasterDaybyDayB
2、udget】详情见讲义由表中预算得知二、客房经营费用预算的编制方法客房经营费用有些是有些是附件：表格【Rooms】详情见讲义第三章餐饮预算的编制方法一、餐饮收入是为了，需做到以下几方面：二、附件：表格【banquet】详情见讲义三、餐饮经营费用主要包括：；；。第四章其他营业收入预算的编制方法一、现在二、每个酒店三、四、在很多酒店中，五、六、酒店所有营业点的七、附件：表格【MOD】详情见讲义附件：word【2012F&BCalendar】详情见讲义附件：其他营业收入费用清单详情见讲义第五章期间费用预算的编制方法一、行政管理
3、费用一般占营业收入的8%左右二、三、四、五、附件：表格【budget2011salary】详情见讲义第六章分摊费用预算的编制方法 最后需要说明的是，例如，附件：表格【P&LSummary】详情见讲义
此文档下载收益归作者所有
