高中化学《烃》教案2 鲁科版选修5

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1、烃本章内容编写的特点1.新教材很重视培养学生的科学态度和训练学生的科学方法。例如，甲烷、乙烯、乙炔，教材采用探索结构——分析——推论——实验验证——结论的模式，新教材的安排更合理、更科学。2．新教材中注意运用对比的方法帮助学生理解和记忆有关知识，特别是着对比C—C单键、C=C双键、C≡C三键、和苯环的结构特征，由结构特征引起的各自的化学性质，使学生初步认识到学好有机化学的关键是紧紧抓住官能团的特性。3．新教材重视培养学生的空间想象能力，教材中大量运用了球棍模型和比例模型，以帮助学生了解分子的立体结构和原子的相对位置，使学生更好地认识物质与物质性质之间的关系。4．教材重视演

2、示实验的作用，注意使实验贯穿于教学的各个环节，如新课引入，重点、难点的突破、知识的深入（引导、研讨）、课外活动等，以充分发挥实验教学的综合效益。本章教材为还增加了2个家庭小实验，让学生动手做烷烃的分子模型和催熟水果实验，以增加学生兴趣，培养学生的实践能力。有机物和无机物的区别：性质和反应有机物无机物溶解性多数不溶于水，易溶于有机溶剂，如油脂溶于汽油，煤油溶于苯。多数溶于水，而不溶于有机溶剂，如食盐、明矾溶于水。耐热性多数不耐热；熔点较低，（400°C以下）。如淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪受热分解；C20H42熔点36.4°C,尿素132°C。多数耐热难熔化；熔点一般很高。如食

3、盐、明矾、氧化铜加热难熔，NaCl熔点801°C。可燃性多数可以燃烧，如棉花、汽油、天然气都可以燃烧。多数不可以燃烧，如CaCO3、MnCl2不可以燃烧。电离性多数是非电解质，如酒精、乙醚、苯都是非电解质、溶液不电离、不导电。多数是电解质，如盐酸、氢氧化钠、氯化镁的水溶液是强电解质。化学反应一般复杂，副反应多，较慢，如生成乙酸乙酯的酯化反应在常温下要16年才达到平衡。一般简单，副反应少，反应快，如氯化钠和硝酸银反应瞬间完成。环烷烃环烃芳香烃卤代烃羟基化合物（醇、酚）有机物烃的衍生物醚羰化合物（醛、酮）羧酸酯单糖糖类二糖多糖蛋白质第一节甲烷[学习目标]1.了解甲烷的结构式和

4、甲烷的正四面体结构2.掌握甲烷的化学性质、实验室制法和收集方法3.了解取代反应[学习重点]甲烷的化学性质、实验室制法、取代反应[学习难点]甲烷的分子结构，取代反应教学过程：[复习]1.说出甲烷的分子式和物理性质2.画出碳原子的原子结构示意图一、甲烷的分子结构化学式：CH4电子式：结构式：二：甲烷的性质1：物理性质：无色、无味的气体，不溶于水，比空气轻，是天然气、沼气（坑气）和石油气的主要成分（天然气中按体积计，CH4占80%~97%）。2：化学性质：甲烷性质稳定，不与强酸强碱反应，在一定条件下能发生以下反应：（1）可燃性（甲烷的氧化反应）实验验证（学生实验或演示实验）①C

5、H4通入酸性KMnO4溶液中观察实验现象：不褪色证明甲烷不能使酸性高锰酸溶液褪色。结论：一般情况下，性质稳定,与强酸、强碱及强氧化剂等不起反应（2）取代反应：定义——有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应叫取代反应。CH4CH3ClCH2Cl2CHCl3CCl4均不溶于水观察现象：色变浅、出油滴、水上升、有白雾、石蕊变红。在室温下，甲烷和氯气的混合物可以在黑暗中长期保存而不起任何反应。但把混合气体放在光亮的地方就会发生反应，黄绿色的氯气就会逐渐变淡，有水上升、有白雾、石蕊试液变红，证明有HCl气体生成，出油滴，证明有不溶于水的有机物生成。常温下气体液

6、体液体液体化学式CH3ClCH2Cl2CHCl3CCl4名称（俗名）溶解性常温状态用途取代反应与置换反应的比较：取代反应置换反应可与化合物发生取代，生成物中不一定有单质反应物生成物中一定有单质反应能否进行受催化剂、温度、光照等外界条件的影响较大在水溶液中进行的置换反应遵循金属或非金属活动顺序。分步取代，很多反应是可逆的反应一般单向进行（3）高温裂解：3、用途：甲烷是一种很好的气体燃料，并可用来制取H2、炭黑、乙炔、氯仿、四氯化碳等。练习]1.大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂的原因是（）A有机物都是含碳的化合物B大多数有机物是非极性分子或弱极性分子C大多数有机物是以分子

7、形式存在于固体中D大多数有机物是共价化合物2.在人类已知的化合物中，品种最多的是（）A过渡元素的化合物BⅢA族元素化合物CⅣA族元素化合物DⅥA族元素化合物3.下列说法正确的是（）A人们只能从有机体中取得有机化合物，不能利用矿物来合成有机物B有机物和无机物的组成、结构、性质有严格的区别，它们是不可相互转化的两类物质C有机物是动植物体内提取的有生命的化合物D有机物是指含碳元素的化合物，但通常不包括碳的氧化物、碳酸及盐4.某有机物在空气中完全燃烧只生成二氧化碳和水，则此有机物（）A一定含有氧元素B一定不含有氧元素C一定含有碳、氢、