以茶会友迎外宾 印度导演点赞福州茉莉花茶文化

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1、以茶会友迎外宾印度导演点赞福州茉莉花茶文化2015-9-2708:20 来源：中国新闻网0摘要：26日，印度导演帕香特·奈尔(PrashantNair)来到福州三坊七巷，品尝了由福州市“市花”茉莉花所制的花茶，在了解福州茉莉花茶文化后，帕香特·奈尔导演更是情不自禁的竖起大拇指为其点赞。...图为印度导演帕香特·奈尔。林玲摄图为福州茉莉花茶窨制工艺“非遗”传承人王德星（中）在向帕香特·奈尔导演介绍福州茉莉花茶文化。  26日，印度导演帕香特·奈尔(PrashantNair)来到福州三坊七巷，品尝了由福州市“市花”茉莉花所制的花茶，在

2、了解福州茉莉花茶文化后，帕香特·奈尔导演更是情不自禁的竖起大拇指为其点赞。  26日，第二节丝路国际电影节正在福州如火如荼的进行中。印度导演帕香特·奈尔专程来到福州三坊七巷，宣传此次展映影片《美国》。在宣传活动结束后，帕香特·奈尔导演与福州茉莉花茶文化上演了一次浪漫的“邂逅”。  “That'sgood！”在品尝了第一口茉莉花茶后，帕香特·奈尔导演将自己对茉莉花茶的喜爱脱口而出，同时拿起桌上的茉莉花环仔细观赏，而闽榕茶叶董事长王德星在志愿者翻译的帮助下，向帕香特·奈尔介绍了福州茉莉花的茶文化。  据悉，闽榕茶叶做为此次海丝国际电影

3、节以及全国首届青运会的指定茶叶赞助商，其董事长王德星还有一个特殊的身份，那就是福州茉莉花茶窨制工艺“非遗”传承人。  王德星介绍称，早在宋代，福州就创造出举世独有的茉莉花茶窨制工艺，花引茶味，茶引花香，鲜灵的茶叶和芬芳的茉莉浑然一体，工艺千年传承、蜚声中外。  王德星对记者表示，花与茶的奇妙结合要经历十多道工序，耗时耗力。从精制茶胚，到采收、护养鲜花，再到难度最大的窨花，而后还要经历通花、起花、干燥、提花、压花等多道工序，任何一个环节的失误都会影响这一批花茶的香气和口感。  通常情况下，福州茉莉花茶要窨制3次，而特级茶则需窨制多达

4、七八次，才能使茶客感受“只闻花香不见花”的馥郁芬芳。而福州得天独厚的自然条件和精工细作的传统工艺，造就了福州茉莉花茶独一无二的品质。  据了解，2014年，福州茉莉花与茶文化系统被联合国粮农组织列为“全球重要农业文化遗产”保护项目。王德星表示，我们要向海外展示福州茉莉花茶制作工艺，传播茉莉花茶蕴含的人与自然和谐相处理念，展现中华文化的独特魅力。