保障农村食品安全 维护群众身体健康

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1、保障农村食品安全维护群众身体健康    如何保障农村食品安全，是各级政府和相关职能部门义不容辞的责任。    目前农村食品安全存在的主要问题是：农村群众的食品安全意识较为淡薄、农村食品的小企业、小作坊整体条件较差、农村食品市场基础条件较为薄弱、农村食品经营者食品安全意识不强、农村食品安全监管难度大等。    建议：    1、加大食品安全宣传力度，增强农村群众的食品安全意识。政府各职能部门要加强对农村群众宣传食品安全知识和食用假冒伪劣食品对人体的危害，采取多种形式，传授鉴别假冒伪劣食品的知识和维护自身消费权益的方法和途径，不断

2、增强农村群众的食品安全意识、维权意识和自我保护意识。有条件的地方要建立农村维权网、食品安全监督网、卫生防预监督网，利用相应的网络有效地掌握农村食品安全信息。充分发挥现有的12315举报网的作用。    2、建立联动监管长效机制，明确部门监管职责。农村市场分散，各部门应携手联动，把监管执法重心向农村转移，把住食品原料、生产、流通等各个环节，加强对农村食品安全的监管工作。一要加强食品源头污染整治，对种植业开展农药残留整治，宣传推广合理使用农药、化肥，减少对粮食、蔬菜等的污染；对养殖业开展兽药残留整治，消除违禁药物使用，合理使用畜禽

3、饲料添加剂和兽药防病治病。二要加强农村食品生产环节整治，加强食品生产加工企业，特别是小企业、小作坊的日常监管，建立完善企业质量档案，签订质量安全目标责任书。三要加强农村食品流通环节整治，建立食品安全管理制度，依法严厉打击经营假冒伪劣食品的违法行为。四要加强农村餐饮业整治,重点对饭店、小食店、学校食堂推行食品卫生监督量化分级管理制度，严格审查发放卫生许可证和从业人员健康证,改善食品加工卫生条件，减少食源性疾病发生率和防止集体食物中毒事故的发生。    3、增强经营者的守法诚信意识，完善食品供应网络。要增强食品生产、流通、消费环节

4、经营者的食品安全法律意识，遵纪守法和诚信经营意识、产品质量和卫生安全意识、规范食品生产经营行为。积极倡导连锁超市进农村，引导大型超市以“流动放心店”的形式，向农村市场配送安全食品。（陈定新）问题食品“上山下乡”农村食品安全防护网怎样筑牢？问题食品上山下乡农村成“消废市场”山东省即墨市副食品批发市场内销售的一种涉嫌“傍名牌”的小食品（8月17日摄）。山东部分县市追踪调查：“问题食品”专供农村？每块１元的名牌巧克力、胀袋漏水的果冻、霉变的辣条……这些国家禁止销售的假劣食品，虽已在城市难觅踪迹，却在农村沉渣泛起。接到举报后，“新华视

5、点”记者近期赴山东省潍坊、莱芜、临沂等地市，追踪农村小卖部、批发市场、生产作坊发现，由于监管缺位等原因，一些“问题食品”专供农村市场，严重威胁农民尤其是青少年的身体健康。加强农村食品市场监管警惕农村成“消废市场”随着城市治理食品安全力度的逐渐加大，这些劣质食品便悄悄转而向农村市场渗透，使农村市场成为食品安全的盲区，大有成“消废市场”之势。袁妙枝代表说，不法分子将假劣食品销往农村集贸市场和小卖店，农民往往成为最终的受害者，食品已经成为继种子和农药之后，排位第三的“农村消费者最不放心”产品。“问题食品专供农村”暴露什么各地食品安全

6、监管新招浙江:食品安全监管纳入政府年度考核浙江在全国率先出台了食品安全地方法规，《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》近日出台，并将从2011年12月1日起施行。《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》7月29日经浙江省第十一届人民代表大会常务委员会第二十六次会议表决通过，主要包括食品安全风险监测和食品安全标准、生产经营（涉及食品添加剂、食品生产加工小作坊、食品摊贩、餐饮具集中消毒等问题）、监督管理法律责任等条款。安徽开展饮料等农村食品专项执法检查记者从安徽省质量技术监督局获悉，自即日起至９月底，安徽质监部门将开

7、展针对饮料等农村食品的专项执法检查，对检查发现的无证生产加工场点，要及时报告当地政府予以取缔。专项执法检查期间，安徽质监部门将以监督抽查不合格及日常监管发现、媒体报道或消费者反映存在质量安全问题的饮料、饮品为重点产品，加强执法检查。重点检查生产企业是否获得生产许可，产品内在质量是否合格，产品标识标注是否规范，企业生产饮料、冷冻饮品用的包装材料是否未取得生产许可等违法行为。假冒伪劣何以专供农村？这当然与农民朋友收入水平低、鉴别能力差有很大关系，但也不尽然。比如给小孩买东西特别是零食，农民同样很希望买到合格安全的商品，但是小店里进

8、的都是那类货色，只能是在劣质食品里作出无奈的选择，而根本买不到城市超市中出售的真货。假冒伪劣之所以会专供农村，原因在于很多地方的农村市场根本就没人管，假冒伪劣商品肆无忌惮。因为，工商、质检等监管部门对于农村市场上的假冒伪劣置之不理，理由是：人手不够，经费不足，管不过来。问题食