九年级化学 5.1《生活中的酸和碱》教案 鲁教版

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1、5.1 生活中的酸和碱（教案）一、教学/学习目标：知识目标：1、会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。2、知道pH与溶液的酸碱度的关系，了解溶液的酸碱度在实际中的意义，知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。3、学会用pH试纸检验溶液的酸碱度。4、通过观察、实验、比较、分类、归纳、概括等方法，初步树立科学探究的意识。5、保持和增强对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲，发展学习化学的兴趣。感受并赞赏化学对改善个人生活和促进社会发展的积极作用，关注与化学有关的社会问题。技能目标：1.通过学习，学生已经知道碳酸能使

2、紫色石蕊变红，浓氨水能使无色酚酞变红，对物质的酸碱性有初步认识。2.掌握基本实验操作技能，初步具有根据猜想设计实验的能力。二、学情分析：1、学生的年龄特点和认知特点：在对知识的理解和接受能力方面都有一定的局限性，知识的选择应重视学生的可接受性，充分考虑学生的认知发展规律，把握好知识的深度和难度。要以学生现有的经验为起点，以他们的生活经验为桥梁，循序渐进地引导学生进入新的学习情景。初三学生通过近七个月的学习，对化学学科的学习方法已有一定了解，具备初步的科学探究能力，能够进行比较有效的合作性学习，初步理解化学对

3、社会的作用，能从化学的视角去认识科学、技术、社会和生活方面的问题，懂得运用化学知识和方法去解决生活中常见的实际问题。学生具有强烈的探究化学奥秘的欲望，学生最感兴趣的问题是最具有驱动性的，但学生自己提出来的问题往往带有随意性、生活化的个性特点，且大多数学生关注结合生活、结合社会的问题情境远比学习所需的问题复杂得多，因此在设计具体的学习任务和学习活动时既要充分关注学生的兴趣所在，又要处理好学生的学习倾向与教学目标之间的关系，满足学生对进一步认识世界的渴望，不断体会到成长的愉悦。三、教学媒体和教学技术选用：实物教

4、具：24套点滴板及配套滴管，石蕊试液，酚酞试液，氢氧化钠溶液，稀盐酸，氯化钠溶液，蒸馏水，玻璃棒，pH试纸及大量学生自备物品和试剂。多媒体课件：展示被酸雨腐蚀前后的雕塑图片,从视觉上给学生以强烈的冲击力；收集健康人体液的pH表，胃酸过多病人的X光透视片，生活中一些食物的pH表，使学生了解应用化学原理可以更加合理的增强人们的身体健康，渗透化学与生命科学的相关知识；观看几种农作物最适宜生长的土壤的pH表及相关图片，体现人与自然环境和谐相处的意识。四、教学和活动过程：（一）  教学准备阶段：1、学生自备生活中接触

5、到的酸性物质、碱性物质，种类不限。2、学生上网查找相关资料，分组合作查找有关的图表及图片，师生共同准备多媒体课件中的展示内容。3、教师准备实物教具，了解学生自备的物质种类。【说明：学生学习积极性空前高涨，带来了许多生活中的常见物质，带的最多的是日常生活中的食品和饮料，有不少同学甚至准备边吃边喝边实验，同学们都在轻松愉快的心情中渴盼化学课的到来。】（二）  整个教学过程叙述：本节课主要为化学教学活动，教材《溶液的酸碱度》内容共一课时。本节需45分钟完成。实验小组每两人一组，前后桌每四人组成一个讨论小组。具体教

6、学过程设计如下，大体分为六个板块来完成：第一板块：你已经知道什么？师：食醋、酸奶和某些水果有酸味；某些食物放久了会发酸。那么，日常生活中的哪些物质曾给你留下过“酸”的印象？生：“橘子！”、“山楂！”、“醋！”、“柠檬！”……师：你们怎么知道它们是酸的？生：尝的！师：在实验室中，是不允许品尝化学试剂的味道的。我们如何确定物质的酸、碱性的呢？学生经过思考、讨论后，有的同学提出可以用石蕊或酚酞。师：你怎么知道可以用石蕊或酚酞来指示酸碱？生：我们曾经学过紫色石蕊遇碳酸变红，无色酚酞遇氨水变红，它们遇到酸或碱是否可以

7、有不同的颜色变化呢？师：请同学们设计实验验证。【说明：重视学生已有经验和知识，把已有知识作为新知识的增长点，以问题为中心组织教学，将新知识置于问题情景中，使获得新知识的过程成为学生主动提出问题、分析问题和解决问题的过程。使学生把教学内容与自己的认知结构联系起来，从而进行有意义学习。】学生设计实验：用已知酸碱性的稀盐酸、稀醋酸、氢氧化钠溶液、石灰水分别与紫色石蕊和无色酚酞反应，发现紫色石蕊和无色酚酞遇到酸或碱的溶液可以显示不同的颜色。师：我们把像紫色石蕊和无色酚酞这样的物质称为“酸碱指示剂”，在实验室可以利用

8、酸碱指示剂来确定溶液的酸碱性。学生迫不急待地开始用酸碱指示剂来测定自己准备的各种常见物质的酸碱性。教师追问：柠檬汁比橘子汁酸很多，是否也可以利用酸碱指示剂来比较柠檬汁和橘子汁哪一个更酸？第二板块：联想与启示学生根据已有知识，有的猜想既然可以利用酸碱指示剂来区分酸、碱性明显不同的物质，那应该也可以利用酸碱指示剂来区分物质的酸性强弱或碱性强弱吧？学生根据自己的猜想设计实验进行验证。通过实验，同学们纷纷发现酸性明显不同