七年级生物上册 第3章人体的物质和能量来源于食物复习教案 苏科版

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1、人体的物质和能量来源于食物【学习目标】梳理知识，掌握基础，灵活运用学知识解决实际问题【教学重点】温故而知新，灵活运用学知识解决实际问题【学习导航】1、人体所需要的主要营养物质的作用和来源。供能物质：蛋白质、糖类、脂肪；非供能物质：水、无机盐、维生素。2、消化系统的结构和功能，消化道和消化腺，消化和吸收，小肠的特点。3、合理营养、平衡膳食。【学习导入】我们一日三餐，从食物中获取了什么？食物中含有哪些营养物质？这些营养物质有什么作用？如何进入我们人体被我们吸收利用的……，这节课通过我们的学习一一来解

2、决。消化系统的组成消化道消化腺作用：营养物质来源：鉴定：组成：功能：种类：功能：【知识结构】食物的消化实验：唾液淀粉酶对淀粉的消化作用淀粉：蛋白质：脂肪：营养物质的吸收概念：大肠：小肠：胃：营养和饮食卫生合理膳食：培养良好的饮食习惯：【自主学习】参照知识结构，自主复习知识点，时间5分钟【合作学习】利用课件教师提问方式，梳理知识点【能力测试】1.为生物生命活动提供能量的主要能源物质是——————（）A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.水分2.小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是——————（）　A.氨基酸B

3、.维生素C.麦芽糖D.脂肪酸3.我们摄入的食物中必须有一定量的蛋白质，下列叙述不正确的是————（）　A.蛋白质是组成细胞的基本物质　　B.蛋白质分解释放的能量最多，热价最高C.蛋白质可以为人体供应能量　D.蛋白质在人体内含量仅将于水4.下列食物成分中，能被细胞氧化分解为人体提供能量的是—————（）①蛋白质②糖类③脂肪④水⑤无机盐⑥维生素　⑦纤维素A.①②③B.②③⑦C.④⑤⑥D.①③④5.下列叙述，与小肠吸收功能无关的是———————（）A.小肠有环形皱襞和小肠绒毛B.小肠绒毛中毛细血管壁由

4、一层上皮细胞构成C.小肠内有多种消化酶D.小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管6.小蝶已经是初三的学生了。她十分爱穿着打扮，注重自己的形象，可就是每天早晨刷牙的时候牙龈总是出血，则她应多吃一些———————————（）A．维生素AB．维生素CC．维生素B1D．维生素D7.医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有：维生素、水、氨基酸、葡萄糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。请分析这些物质最可能是从哪里取出——（）A.口腔B.胃C.小肠D.大肠　　8.下列营养成分中，不经过消化，可以直接被消化道壁吸

5、收的是————（）A.水、淀粉、脂肪B.水、维生素、蛋白质C.维生素、脂肪、无机盐D.水、无机盐、维生素9．被小肠绒毛吸收进入毛细淋巴管的营养成分是——————（）A．蛋白质B．脂肪C．氨基酸D．脂肪酸10．有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是———————（）A.胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出B．胃不能消化淀粉。，胶囊可经胃进入小肠C．胆汁不能消化淀粉D．淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽12肝炎病人不宜多吃含脂肪多的食物，是因为———

6、———（）A.脂肪不易消化B.肝病影响了食欲C.胆汁分泌不足D.脂肪消化时间长13试管内有一些馒头屑，加入配制的消化液，充分振荡后，置入370C的温水中，一段时间后馒头屑不见了，配制的消化液最合理的一组是——（）A．唾液、胰液、肠液B．胃液、肠液C．胰液、肠液、胆汁D．胃液、胰液14.接受胃切除的病人，他的消化能力在哪个方面受到的影响最大？———（）A.对淀粉的消化能力B.对蛋白质的消化能力C.对脂肪的消化能力D.对所有食物的消化能力15、右图表示食物通过人体消化道时淀粉，蛋白质，脂肪被化学性消

7、化的过程，字母代表组成消化道的各器官的排列顺序。据图回答：①曲线甲是_____消化，乙是_____的消化，丙是____的消化。②字母C代表的器官是_______。③蛋白质在_____和______进行消化，其终产物是______。④胰腺分泌的胰液，肝脏分泌的胆汁从_______进入消化道。⑤消化的终产物几乎全部在_______被吸收。⑥从曲线看出，食物的消化始于______，完成于_______，_____是消化的主要器官。16.右图为人的消化系统关系图，椐图填空（[]内填序号，横线上填名称）：

8、（1）、[]______是消化系统的开始。人体的消化系统由________和________组成。（2）、人体的外消化腺中最大的消化腺是[]_______。它分泌的胆汁，可以有利于帮助吸收_______。（3）、[]_____是消化和吸收营养物质的主要场所。内表面有许多绒毛状突起，称为。(4)食物中的蛋白质和脂肪在图中[]和[](填字母)开始消化，消化终产物分别是和。(5)细细咀嚼米饭，部分米饭转变成麦芽糖，使人感到一丝丝的甜味。这是因为唾液（）A．含有消化蛋白质的酶B．含有消化淀粉的酶C．含有