要想美容养颜多喝汤.doc

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1、冬季气候干燥寒冷，容易上火，皮肤比较容易干，所以要想美容养颜多喝汤。冬瓜鲜贝汤材料主料：冬瓜150g，干贝6个，虾仁6个配料：姜2片，香葱1根调料：盐、鸡精少许准备干贝、虾仁用清水浸泡，冬瓜去皮，切片做法1.将锅中油烧至六成热，放入姜片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒。2.加适量水，烧至沸腾。3.加入泡好的干贝和虾仁，继续煮10分钟左右。4.再加入少许盐和鸡精调味，撒少许香葱即可。心得分享：1.冬瓜皮具有很好的利水作用，最好不要去皮。2.干贝和虾仁用干货，食用之前需泡发。3.冬瓜煮的时间可根据个人喜好的

2、口感调整。4.盐和鸡精的用量要少，突出海货的鲜味。茭白草菇汤材料主料：茭白200g，草菇100g配料：姜2片，香葱1根调料：料酒1茶匙，高汤500ml、盐、鸡精准备茭白去皮、洗净、斜刀圆片，草菇洗净、切片做法1.锅中加水，水煮沸后放入茭白氽烫，之后捞出过水晾凉；2.另起锅，加少许油，先放姜片煸香，再倒入草菇片煸炒片刻；3.加点儿料酒，倒入高汤，大火烧开后，倒入茭白片；4.开锅后用盐和鸡精调味，撒少许香葱即可。心得分享：1.茭白易熟，氽烫半分钟即可。2.也可以自制高汤代替素食高汤。3.如高汤过于浓郁

3、，可减少用量，再添加一部分清水。4.盐的用量最好以清淡为宜。香芹藕片鱿鱼汤材料主料：鱿鱼200g，莲藕100g，香芹2根配料：姜片2片，香葱1根调料：料酒1茶匙，盐、鸡精、白胡椒粉少许准备莲藕去皮、切薄片，香芹洗净、切段，鱿鱼洗净、切菱形块、划成网格纹。做法1.将切好的鱿鱼放入沸水中氽烫，变色卷起后捞出；2.将锅中油烧至六成热，放入姜片煸香；3.放入鱿鱼，翻炒片刻；4.调入料酒；5.加入适量清水，煮沸后，放入香芹和藕片并调入盐和鸡精；6.加入白胡椒粉，继续煮5分钟撒少许香葱即可。心得分享：1.鱿鱼

4、提前氽烫一下，可防止汤水起沫。2.香芹和藕片易熟，稍后放入即可。3.加清水量约为最后出品汤量的1.2倍。4.白胡椒粉味道特殊，根据个人的喜好增减。化妆培训学校http://www.xiulinart.commfrkrejcdwc992