九年级化学全册6.1物质在水中的分散（第1课时）课件沪教版

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1、1.预习课本1—5页内容。2.搜索并观看溶解与乳化的相关泰微课资源。第6章溶解现象第1节物质在水中的分散第1课时溶解与乳化在日常生活中，你还知道哪些物质能分散到水中？请你把你知道的填写在表格中，并与同学交流、讨论。事例应用洗衣粉分散到水中洗涤衣服食盐分散到水中配制生理盐水用于医疗取少量食盐、蔗糖、高锰酸钾、泥土和食用油，分别放入试管中，加入适量水，振荡、静置，观察实验现象。放置一段时间，再观察验现象。友情提醒！1.药品用量：高锰酸钾取极少，芝麻颗粒大小即可，其他固体药品取盖满试管底部即可，食用油取2-3滴。加水的量约

2、5mL（试管中3cm左右高度）。2.药匙使用后，再取另一种药品前要进行擦拭。3.振荡时手腕甩动，手臂不动。4.试管已经标号，按次序取用：①食盐，②蔗糖，③高锰酸钾，④泥土，⑤食用油。5.小组同学分工合作，观察到实验现象立刻记录。实验内容实验现象①食盐加入水中固体_消__失_,液体呈_无___色,静置无__变__化__②蔗糖加入水中固体_消__失_,液体呈_无___色,静置无__变__化__③高锰酸钾加入水中固体_消__失_,液体呈紫__红__色,静置无__变__化__④泥土加入水中__浑__浊__，静置后_泥__土_

3、_下__沉__⑤食用油加入水中__浑__浊__，静置后_油__滴__上__浮__一、物质在水中分散1.浊液（1）悬浊液：物质以_固__体__小__颗__粒_形式分散于水中，形成_不__均__一___、_不__稳__定__的__混__合__物。（2）乳浊液：物质以___小__液__滴___形式分散于水中，形成_不__均__一___、_不__稳__定__的__混__合__物。2.溶液物质以_分__子__或_离__子__形式均匀分散到另一种物质中形成的_均__一___、__稳__定__的_混__合__物。它们分别属于溶液、

4、乳浊液还是悬浊液？①面粉加入水中悬浊液②石油加入水中乳浊液③眼药水溶液④白酒溶液均一、稳定的液体是否一定都是溶液？蒸馏水酒精溶液是否一定都是无色的？不一定KMnO4溶液CuSO4溶液FeCl3溶液FeCl2溶液紫红色蓝色黄色浅绿色在许多情况下，人们希望能较快地在水中溶解某些固体物质。怎样才能达到这一目的呢？请你提出建议：建议1：__溶__解__时__振__荡__或__搅__拌_____；建议2：__加__热__或__用__热__水__溶__解_____；建议3：__大__颗__粒__研__碎__再__溶__解____

5、_。说一说日常生活中的溶液输液无土栽培西红柿无土栽培芹菜在试管中加入适量的水，用滴管向试管中加入2-3滴食用油和数滴洗洁精，振荡片刻，静置。观察实验现象，并与⑤号试管中的实验现象进行比较。实验内容实验现象⑤食用油加入水中浑浊，静置后油滴迅速上浮⑥食用油、洗洁精浑浊，有极小油滴悬浮水中加入水中静置后，油滴缓慢上浮二、乳化1.乳化：在油和水的混合物中加入一些_洗__洁__精_，振荡后，油能以很小的__液__滴___的形式均匀悬浮在水中形成__乳__浊__液__的现象。2.乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物

6、质。3.乳化作用：乳化剂所起的作用称为乳化作用。乳化在生产、生活中的应用我们知道在日常生活中我们也可以用少量的汽油来清洗油污，那么它与洗洁精清理油污的原理是否一样呢？我们知道在日常生活中我们也可以用少量的汽油来清洗油污，那么它与洗洁精清洗油污的原理是否一样呢？汽油清洗油污的原理是：溶解洗洁精清洗油污的原理是：乳化1．水是重要的分散剂，许多物质都能在水中分散，形成溶液、悬浊液或乳浊液等。少量氢氧化钙放入水中，得到的澄清石灰水属于溶液；若继续加入一定量氢氧化钙，得到浑浊的石灰乳属于悬浊液。若向澄清石灰水中通入二氧化碳气体

7、后所形成的混合物，属于悬浊液。CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O2.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是（B）A．用汽油除去衣服上的油污B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污C．用水洗去盘子中的水果渣D．用醋洗去水壶的水垢通过本节课，你学到了什么？学完本节课，你还有什么疑问吗？1.完成课本第9页“练习与实践”1、2、3。2.搜索并观看本节课相关泰微课资源。3.结合课本并搜索泰微课资源预习下一课时内容。