武进区顺康杯食品药品安全科普知识竞赛活动.doc

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1、武进区“顺康杯”食品药品安全科普知识竞赛活动普及科学知识，提升全民科学素质。如今，食品药品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会的和谐和经济发展，新春佳节即将来临，为进一步提高市民对食品药品安全知识的了解，增强广大市民食品药品安全意识与防范能力，由武进区科协、武进区食品药品监督管理局联合举办“武进区‘顺康杯’科普知识竞赛活动”，适时将根据参与情况进行评奖，设置奖项为：一等奖10名，奖金500元；二等奖20名，奖金300元；三等奖30名，奖励价值200元的农副产品；纪念奖50名，奖励价值100元的农副

2、产品。本次活动得到常州市顺康日用品有限公司大力赞助，欢迎广大市民踊跃参与本次活动！（答题网址：武进科普网http://www.wjkp.org.cn）武进区“顺康杯”食品药品安全科普知识竞赛试题一、判断题（20个）1、非处方药是指不需要凭执业医师或执业助理医师处方即可自行判断、购买及使用的药品。（）2、绿色蔬菜的最佳吃法是在水中快速烫一下，尽量不加佐料。（）3、国际通用的非处方药英文缩写是OTC。（）4、药品能治病但也可能有有害的反应，我们常常把这类有害的反应叫药品不良反应（英文AdverseDrugReactio

3、n,缩写为ADR）。（）5、互联网购药安全提示，可登录国家食品药品监督管理局网站，浏览“网上购药安全警示”栏目（http://www.sfda.gov.cn/WS01/CL0441/）。（）6、感冒后除了要注意多休息和多喝水外，还要增加运动量。（）7、急性胃肠炎需马上服用止泻药。（）8、食品质量安全市场准入标志是QS（QualitySafety）。（）9、鱼鳞汤有助于预防骨质疏松。（）10、紫菜中富含EPA和DHA，有利于提高孩子的机体免疫力，促进孩子大脑及视网膜的发育，增强记忆力。（）11、选购熟肉制品，就要选择

4、色泽艳丽的产品。（）12、服药以后可以饮酒。（）13、购买食物时，按绿色消费观念，最好采取购买便捷的洋快餐。（）14、测量体温前不能饮用开水或冷饮。（）15、药品批准文号都带有“药”字样，如“国药准字”、“食药准字”、“消药准字”为头。（）16、金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头（）17、隔夜菜在5摄氏充以下的低温环境，可存放1～2天。如存放3天以上，蔬菜中天然存在的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。（）18、糖尿病病人吃碳水化合物越少越好。（）19、中药的不良反应一定比西药少。（

5、）20、取得《药品经营许可证》的超市、宾馆、百货商店等即可以销售包括甲类（红色标记）与乙类（绿色标记）在内的所有非处方药。（）二、单项选择题（20个）21、药品说明书中所指“阴凉处保存”，是指温度在（）A、2～10℃B、<20℃C、10～30℃D、0～30℃22、消费者因食品缺陷造成人身损害的：（） A．只可以向销售者要求赔偿 B．只可以向批发商要求赔偿 C．只可以向生产者要求赔偿 D．可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿 23、下列哪一项是服用治疗咽炎含片的正确方法：（）A、每10分钟含一片B、口含片时不

6、断饮水C、将含片吞下D、尽量让含片保持在喉部慢慢溶化24、保健食品内外包装上必须标有____标志及“保健食品”字样。A、“绿帽子”B、“黄帽子”C、“蓝帽子”D、“红帽子”25、下列关于保健食品的叙述不正确的是：（）A、保健食品没有确切的治疗作用B、不能用作治疗疾病C、只具有保健功能D、也具有治疗作用26、哪些人员不应参加食品加工：（）A、肝炎B、细菌性痢疾C、受外伤   D、以上都是27、当消费者怀疑自己购买了假药时，可向（）投诉。A、卫生局B、食品药品监督管理局C、工商局D、消费者协会28、食品经冻结并维持在哪

7、个（ ）℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。A、-5    B、-10      C、-18   D、-1229、需要空腹服用的药物，一般要求的服药时间是：（）A、饭前半小时或饭后2小时B、饭前2小时或后半小时C、饭前半小时或饭后半小时D、饭前1小时或后1小时30、面粉是小麦经加工制成的不同等级的小麦粉，其中最有益于人体健康的是（）。A、特制粉B、标准粉C、富强粉D、精制粉31、在电视台、广播电台违规发布的药品广告，（）有权予以处罚。A、食品药品监管局B、质监局C、工商局D、卫生局32

8、、食品从业人员必须具有健康证方能上岗操作，请问一下员工健康体检的频率是（）A、每年一次B、每年两次C、每年三次D、每年四次33、下列药物中容易导致儿童耳聋的药物是：（）A、四环素B、庆大霉素C、氯霉素D、青霉素34、死亡的毛鸡毛鸭带有较多的食品不安全因素，我们在宰杀前经常会碰到死亡的毛鸡毛鸭，请问以下哪条不属于死禽肉特征：（） A、手触有弹性，有粘手感B、呈