武汉市1月第1周主要农产品价格行情.doc

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1、武汉市1月第1周主要农产品价格行情本周（12月31日—1月6日），菜篮子市场供应总体情况是：肉价略涨，禽蛋价略跌，蔬菜价格上涨，水产品价格略涨。一、畜禽供应情况（一）生猪供应情况1、生产情况。截止12月30日，全市累计生猪存栏159.10万头，比去年同期增长2.90%；母猪存栏11.44万头，比去年同期增长28.97%；生猪出栏249.53万头，比去年同期增长7.28%。2、生猪价格情况。本周，我市毛猪收购均价为17.20元/公斤，比上周上涨1.18%；生猪白条肉批发均价为21.40元/公斤，比上周上涨0.

2、94%。3、生猪屠宰情况。本周，我市10家生猪屠宰加工企业共屠宰生猪47506头，比上周减少15.00%。本周，外埠生猪屠宰加工企业进汉销售白条肉4978头，比上周减少13.50%；外埠生猪屠宰加工企业进汉销售分割肉181.07吨，比上周减少16.80%。4、饲料原料价格情况。本周，武汉正大、天龙、希望、明天、艾立等5家大型饲料企业，饲料原料购进均价为：玉米1915元/吨，比上周上涨0.26%；豆粕3770元/吨，比上周下降2.23%；进口鱼粉7475元/吨，比上周上涨1.29%；麸皮1385元/吨，比上周

3、上涨0.72%。5、中部省会城市猪价比较。我市毛猪收购价格为17.20元/公斤，低于合肥市，排名第2位。我市白条肉批发价格为21.40元/公斤，低于郑州、南昌、长沙和合肥4市，排名第5位。附：12月31日—1月6日中部省会城市价格比较单位：元/公斤城市价格武汉郑州太原合肥南昌长沙毛猪收购均价17.2016.4016.3017.5016.4016.25环比（%）+1.18+3.14+4.49+0.57-0.61+0.12白条肉批发均价21.4025.5021.2021.6023.0022.30环比（%）+0.

4、94+2.00+1.9200+0.906、生猪价格略涨的主要原因。一是元旦后，本地加工企业屠宰量及外地进汉白条肉、分割肉数量减少；二是元旦后至春节前，仍处消费旺季，需求不减。（二）禽、蛋供应情况1、禽、蛋价格情况。鸡蛋每公斤批发价格（下同）为6.34元，比上周下降0.31％；活鸡价格为8.94元，比上周下降1.32%；活鸭价格为8.44元，比上周下降0.94%。2、禽、蛋价格变动的主要原因。元旦过后，禽、蛋交易相对清淡，而市场货源充足，价格稳中有降。二、蔬菜供应情况1、蔬菜生产情况。本周，日平均气温在-1℃

5、～9℃之间波动，大部分蔬菜生长缓慢，上市量略有减少，多数品种晚上需在温棚中保温生长，全市主要蔬菜基地保护地栽培设施全面启用，呈现一片银色世界。2、蔬菜价格情况。本周上市品种近50个，交易量较大的18个品种，综合均价1.60/公斤，比上周上涨7.38％，其中12个品种上涨，平均涨幅为16.56%，涨幅最大的是红菜薹，为52.48%；4个品种下降，平均降幅为18.17%，降幅最大的是花菜，为39.57%；价格基本持平的有土豆和莲藕。附：12月31日—1月6日武汉市主要蔬菜品种批发价格单位：元/公斤品种价格环比(

6、%)同期(%)本周上周去年同期综合价格1.601.491.727.38-6.98大白菜0.330.360.36-8.33-8.33小白菜0.810.781.183.85-31.36红菜薹1.541.012.9552.48-47.80菠菜1.731.482.116.89-17.62包菜0.770.750.792.67-2.53番茄2.111.942.028.764.46茄子2.872.502.314.8024.78花菜0.841.392.05-39.57-59.02黄瓜2.851.913.149.21-8.0

7、6冬瓜1.701.530.3711.11359.46辣椒2.372.691.83-11.9029.51藜蒿4.143.964.954.55-16.36白萝卜0.610.700.51-12.8619.61胡萝卜1.261.230.722.4475.00莴苣0.990.781.3926.92-28.78芋头1.251.191.395.04-10.07土豆1.281.271.230.794.07莲藕1.321.331.75-0.75-24.573、蔬菜价格分析。一是本地部分蔬菜如大白菜、花菜等品种种植面积较往年增

8、加20%～30%，上市量较大，价格下降比较明显；二是日均气温在5℃以下时，是红菜薹等蔬菜的临界生长温度，不仅日生长量减少，而且上市量也有所减少，因而价格上涨；三是我市天气渐入严冬，上市渐少而春节临近，消费上升，同时外地蔬菜来汉减少，菜价较上周上涨。三、水产品供应情况1、水产品生产情况。截止1月6日，全市放养水面156.70万亩，比去年同期略有增加，水产品总产量41.00万吨，比去年同期增长3.80％。2、水产品价