执业药师练习讲义：执业药师-中药学专业知识一-1v1直播(专题2-第2讲

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1、精品（三）酸碱性1、酸性黄酮类化合物分子中具有酚羟基，故显酸性。酸性强弱顺序：7，4‘-二羟基>7或4’-羟基>一般酚羟基>5-羟基分别溶解于5%碳酸氢钠、5%碳酸钠、0.2%NaOH、4%NaOH2、碱性γ-吡喃酮环上的醚氧原子，因有未共用电子对，故表现有微弱的碱性，与强酸结合生成金属氧盐，极不稳定，加水分解。黄酮类化合物溶于浓硫酸中生成的金属氧盐，常表现出特殊的颜色，可用于鉴别。（四）显色反应与分子中的酚羟基及γ-吡喃酮环有关。1、还原反应（1）盐酸-镁粉（或锌粉）反应是鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应。现象：黄酮，黄酮醇，二氢黄酮（醇）显色橙红至紫红色

2、，少数显紫色至蓝色。当B环上有-OH或-OCH3取代时，颜色加深。查尔酮、橙酮、儿茶素、异黄酮无该显色反应，但花青素及部分橙酮，查耳酮等在浓盐酸下会发生色变，故需预先做空白对照实验。（2）四氢硼钠（钾）反应加等量2%NaBH4的甲醇液，加浓盐酸或硫酸，生成红色至紫色、紫红色。二氢黄酮类专属反应。与盐酸-镁粉呈红色至紫红色反应的化合物A、橙酮B、黄酮醇、黄酮、二氢黄酮C、香豆素D、查耳酮精品E、异黄酮【答案】B2、与金属盐类试剂的络合反应分子中具有3-羟基，4-羰基或5-羟基，4-羰基或邻二酚羟基的黄酮类化合物（1）铝盐常用试剂为三氯化铝或硝酸铝，生成的络合物

3、多为黄色，并有荧光。用于定性及定量分析。（2）铅盐醋酸铅及碱式醋酸铅可生成黄至红色沉淀。（3）锆盐有游离的3-OH或5-OH存在时，均可与该试剂反应生成黄色的锆络合物。加2%ZrOCl2/MeOH形成黄色锆络合物，再加2%枸橼酸后，3-OH黄酮仍呈鲜黄色，而5-OH黄酮显著褪色。（4）镁盐纸片上滴加样品液，喷醋酸镁甲醇液，加热干燥，UV观察。现象：二氢黄酮（醇）显天蓝色荧光，黄酮、黄酮醇、异黄酮，显黄色，橙黄色，乃至褐色（5）氯化锶检识具有邻二酚羟基的黄酮。氯化锶的甲醇液和氨气饱和的甲醇液，生成绿色，棕色乃至黑色沉淀。（6）三氯化铁常用的酚类显色剂。大多数黄

4、酮类因分子中含有酚羟基，故可产生颜色反应。能与三氯化铁产生颜色的是A、7-OCH3黄酮B、7-OCH3二氢黄酮C、4‘-OH黄酮D、7-OH黄酮E、4‘-OCH3黄酮【答案】C，D精品3、硼酸显色反应具有5-羟基黄酮和2’-羟基查耳酮结构，在草酸条件下，与硼酸反应，生成亮黄色。一般在草酸存在下显黄色并具有绿色荧光，但在枸橼酸-丙酮存在的条件下，则只显黄色而无荧光。4、碱性试剂显色反应（1）二氢黄酮在碱液中转变为查耳酮（2）黄酮醇类先黄色，通入空气后变为棕色。（3）邻二酚羟基出现黄色-深红色-绿棕色沉淀。最易溶于NaHCO3碱液中的黄酮类化合物是A、7，4′-

5、二羟基黄酮B、5-羟基黄酮C、3′-羟基黄酮D、7-羟基黄酮E、4′-羟基黄酮【答案】A与四氢硼钠试剂反应呈阳性的是A、二糖B、三糖C、二氢黄酮D、单糖E、多糖【答案】C三、含黄酮类化合物的常用中药（一）黄芩其中黄芩苷是主要有效成分，具有抗菌、消炎的作用，是中成药“注射用双黄连(冻干）”的主要成分。精品《中国药典》以黄芩苷为指标成分进行鉴别和含量测定。黄芩苷还降转氨酶。黄芩素的磷酸酯钠盐可用于治疗过敏、喘息等疾病。黄芩苷几乎不溶于水，难溶于甲醇、乙醇、丙酮，可溶于热乙酸。遇三氯化铁显绿色，遇乙酸铅生成橙红色沉淀。溶于碱及氨水中初显黄色，不久则变为黑棕色。经水

6、解后生成的黄芩素分子中具有邻三酚羟基，易被氧化转为醌类衍生物而显绿色，这是保存或炮制不当的黄芩能够变绿色的原因，质量随之降低。精品词义解析编辑医师：红十字标识红十字标识〖medicalofficial〗∶古代执掌医务的官医师,掌医之政令。——《周礼·天官》〖qualifieddoctor〗∶受过高等医学教育或长期从事医疗卫生工作的、经国家卫生部门审查合格的高级医务卫生人员今指受过高等医学教育或长期从事医疗卫生工作的、经卫生部门审查合格的高级医务卫生人员。汉应劭《风俗通·穷通·司徒中山祝恬》：“诸生曰：‘今君所苦沉结，困无医师，闻汲令好事，欲往语之。’”宋梅尧

7、臣《闻刁景纯侍女疟已》诗：“医师尤饮食，冷滑滞在脾。”