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时间：2018-12-16
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1、天津科技大学《食品营养与健康》本科生课程论文硫酸软骨素与健康 CHONDROITINSULFATEANDHEALTH学生姓名：潘江涛学号：12011127专业：机械设计制造及其自动化（机械电子工程）学院：机械学院目录摘要2ABSTRACT3第一章，硫酸软骨素的研究概况51.硫酸软骨素的来源52.硫酸软骨素的化学结构53.性质63．1硫酸软骨素的物理性质63.2硫酸软骨素的化学性质64.硫酸软骨素的生理活性85.硫酸软骨素的应用与人体健康9第二章硫酸软骨素的提取101.硫酸软骨素的提取方法102.硫酸软骨素的纯化10103.硫酸软
2、骨素的分离1111参考文献13摘要关键词：硫酸软骨素，多糖，应用ABSTRACTKeywords：Chondroitinsulfate，polysaccharides,application第一章，硫酸软骨素的研究概况1.硫酸软骨素的来源2.硫酸软骨素的化学结构3.性质3．1硫酸软骨素的物理性质3.2硫酸软骨素的化学性质4.硫酸软骨素的生理活性5.硫酸软骨素的应用与人体健康第二章硫酸软骨素的提取1.硫酸软骨素的提取方法2.硫酸软骨素的纯化硫酸软骨素在溶液中以聚阴离子形式存在。与季铵盐化合物(如溴化十六烷基三甲铵或氯化十六烷基吡啶
3、等)可形成水溶性很小的季铵盐络合物。这些络合物在低离子强3.硫酸软骨素的分离参考文献
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